Ორიგინალური მენიუ საახალწლოდ

მოახლოებასთან ერთად საშობაო დღესასწაულების, ჩვენ უფრო მეტად ჩაეფლო სასიამოვნო chores: როგორ დაამშვენებს სახლი, ვის უნდა მოიწვიოს და, რა თქმა უნდა, რა კერძები საზ. თუ თქვენ დაიღალა თქვენი ჩვეულებრივი მენიუ, შემდეგ ცდილობენ, რომ ეს რაღაც დივერსიფიკაცია. და ეს არის საკმარისი უბრალოდ დაამატოთ მენიუს საახალწლო კერძები ზღვის პროდუქტები და თევზი. ასეთი კერძები აუცილებლად ვაფასებთ ვიზიტი და ცხარე საწებელი და სახვევი დავაგემოვნოთ ყველა კერძები იმდენად ნათელი და გაჯერებული.

კერძები საახალწლო მაგიდა. საჭმლის

არც ერთი მაგიდა არ შეუძლია მის გარეშე საჭმლის. არიან ისეთებიც, რომლებიც შეიძლება მსახურობდა ცხელი და ცივი. მაგალითად, საჭმლის shrimp. Shrimp მშვენივრად ერთად მწვანილი, ბოსტნეული და სოუზი. ჩვენ გთავაზობთ მოიცავს მენიუში საახალწლო shrimp ცხარე სოუსით ერთად მდოგვის და ნიორი. ეს snack შეიძლება წავიდეს, როგორც ცალკე კერძი, ან garnish (მაგ სპაგეტი). მომზადება საჭმლის მოგიწევთ: ორი tablespoons მდოგვი, ერთი კილოგრამი shrimp, ორი კბილი ნიორი, წვენი ნახევარი ლიმონი, ორასი გრამი კარაქი, bunch of ოხრახუში, ცოტა მარილი. იმისათვის, რომ დაიწყოს გააცხელეთ ღუმელი ტემპერატურა 220 გრადუსი. მიუხედავად იმისა, რომ დათბობა, თქვენ უნდა გაწმენდა shrimp ჭურვი, რის კუდი. შემდეგი, მოამზადოს სოუსით: simmer დნება კარაქი, და შემდეგ დაამატოთ ნიორი (დამსხვრეული), მდოგვი, დაჭრილი ოხრახუში, ლიმონის წვენი და მარილი. ყველა კარგად ავურიოთ და ამოღება, სითბო. Shrimp გავრცელებული საცხობი კერძი, შემდეგ დაასხით მოხარშული სოუსით და bake დაახლოებით თხუთმეტი წუთი ღუმელში.

მაგრამ რაც შეეხება სალათი?

რა სადღესასწაულო მაგიდასთან საახალწლოდ გარეშე სალათი. ინგრედიენტის გემრიელი სალათები შეიძლება ეწოდოს ანანასი, და გასაკვირი არაფერია, რადგან ეს ნივთიერება შეუძლია დახვეწილი და პიკანტური გემო და განსაკუთრებული vibrance. ასე, რომ თქვენ მოვამზადოთ სალათი, რომელიც შერწყმულია ქათმის და ანანასის, ეს იქნება სარგებლობდა ყველას. სალათი ეწოდება "Pineapple". საზ ეს, თქვენ უნდა: ორასი გრამი ქათმის, ერთი ხახვი, ერთი ქილა კონსერვირებული ანანასი, ასი გრამი ყველი, ორასი გრამი მაიონეზი, ასი გრამი ქიშმიშის, 150 გრამი ნიგოზი, მარილი გემოვნებით, წიწაკა, პრასი for decor. სამზარეულო პროცესი, მიუხედავად იმისა, რომ დიდი რაოდენობით სალათი ინგრედიენტები, აღსანიშნავია მისი სიმარტივე. პირველი თქვენ უნდა მოვხარშოთ, სანამ მოხარშული ქათამი. შემდეგ დაჭრილი შევიდა კუბურები და გავრცელდა thinly კერძი (სასურველია ბინა და ოვალური ფორმის). ფილე პილპილი, მარილი და grease მაიონეზი. წვრილად chop ხახვი და ცოტა passeruem მზესუმზირის ზეთი. მას შემდეგ, რაც, გავრცელებული ფილე. ხახვი put ფენის ანანასი და ისევ მაიონეზი. შემდეგი ფენის ხმელი ქიშმიშით. სასურველია წინასწარ soak ქიშმიშის თბილ წყალში, ასე რომ ხდება რბილი. ეს დიდი (სასურველია მცირე) ყველი, მაიონეზი, კიდევ ერთხელ, და ბოლოს დაჭრილი ნიგოზი (მათ ჰგავს კანის ანანასი). საბოლოო შეხება - ჩვენ დაამშვენებს ჩვენს სალათი ტოვებს პრასი, რომ გარეგნულად ჩანდა ანანასი. მზად სალათი გემი საათი მაცივარში. ვეთანხმები, ეს კერძი adorn ნებისმიერი მენიუს საახალწლო.

სად არის ცხელი? როგორ არ უნდა იყოს?

უბრალოდ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მთავარი კერძი. ისე, რა სახის მენიუს საახალწლოდ გარეშე ცხელი. შესანიშნავი განსახიერება შეიძლება აღნიშნული ფრინველის ფიტულები სოკოების. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის: ქათამი მდგომარეობაში, ორი კბილი ნიორი, ერთი ჩაის კოვზი ორეგანო და გამხმარი thyme, ერთი ხახვი, ერთი სტაფილო, მარილი, წიწაკა, 450 გრამი სოკო, მცენარეული ზეთი.

ქათამი საქონლის უნდა rinse, მშრალი, და ამოღება, მკერდის, ფრთა და ფეხი ხორცი. დატოვე მხოლოდ უნდა ძვალი, და სასურველია უცვლელი კანის. ხორცის მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და კარკასის რუბლს ნიორი, მარილი და წიწაკა და დატოვეთ ნახევარი საათით გრილ ადგილას. მიუხედავად იმისა, რომ შესაძლებელია მომზადება შიგთავსით: წვრილად chop ხახვი და სტაფილო და fry წელს კარაქი, შემდეგ დავამატოთ სოკო (წვრილად დაჭრილი) და simmer ყველაფერი დაბალი სითბოს დაახლოებით ოცი წუთის სტაფილო გახდება რბილი. მაშინ თქვენ უნდა დავამატოთ ხორცი და ფრაის კიდევ ხუთი ათი წუთი. როდესაც შევსების მზად არის, ეს უნდა პერსონალის ქათამი, sprinkle მცენარეები, დააყენოს უკან უჯრა ბოლოში, grease და შემდეგ გამოყენებით toothpicks და დახურვა გახსნა 25-ე წუთზე დასვა preheated ღუმელი 220 გრადუსამდე. როდესაც ოდნავ browned ქათამი, შეამციროს სითბოს 180 და bake ეს კიდევ ერთი საათი. ემსახურება საუკეთესო ცხელი.

ისე, რომ ყველა! და თუ მას შემდეგ, ელეგანტურობა ვინმე არ ვაფასებთ თქვენს მენიუს ახალი წელი, მაშინ მომავალ წელს, რომ აღარაფერი ვთქვათ საზ!