Sichuan წიწაკა: გამოიყენება სამზარეულო, გემო და სარგებელი

Sichuan წიწაკა საყოველთაოდ გაიყიდა სახით მშრალი ყავისფერი წითელი გამხელა თუ გამოემშვიდობნენ ყუთები შავი თესლი. სამზარეულო გამოყენება, როგორც წესი, მხოლოდ ჭურვი. მას აქვს გამორჩეული გემოს ციტრუსოვანი ნოტები და გრილი არომატი. მოდი, უფრო დეტალურად გამოყენების კონკრეტული სანელებლები, მისი სარგებელი და რამდენიმე საინტერესო რეცეპტები.

რა არის საიდუმლო ორიგინალური გემოვნების Sichuan წიწაკა?

შეისყიდა სუნელი, თქვენ არ აღელვებს ის ფაქტი, რომ ყველაზე გარსების გახმაურებულა. იმის გამო, რომ მათ, როგორც აღნიშნა, ის უზრუნველყოფს დაუვიწყარი გემო. პატარა მწარე წიწაკა თესლი არ განსხვავდება ჩვეულებრივი შავი.

გარსების ასევე შეიცავს იშვიათი სუნელი ნივთიერება, რომელიც ზრდის სენსიტიურობის ნერვული დაბოლოებები ენის ტემპერატურის და შეხება. დაწყების შემდეგ მისი გამოყენების ინტენსიურ მუშაობას გემოვნების კვირტი. შედეგად, არსებობს განცდა, რომ ახლოს არის ამ შემეცნებითი dissonance.

Sichuan წიწაკა. პროგრამა

როგორ გამოვიყენოთ სუნელი არომატი და გემო სრულიად ღიაა? არსებობს რამდენიმე მარტივი ტექნიკა.

პირველ რიგში, ადრე გამოიყენოთ მარცვლეულის და ჭურვი რეკომენდირებულია ფრაის გარეშე ზეთი დაბალი სითბოს. თქვენ უნდა მაშინ დაუყოვნებლივ გაანადგურა Sichuan წიწაკა. სურათი შეიცავს გამოსახულება სტრუქტურა, რომელიც უნდა მიიღოს შედეგი. Skins უნდა დარჩეს თითქმის უცვლელი.

მეორე, წვნიანები, და თხევადი სუნელი კერძები უმჯობესია დაამატოთ ათი ან თხუთმეტი წუთის სანამ დამზადდება. მადლობა ამ მეთოდით, წიწაკა მისცემს მისი სრული არომატი და გემო ბულიონი.

მესამე, ეს არ არის რეკომენდირებული, რათა გამოიყენონ ეს სუნელი ცალკე. იგი მუშაობს საუკეთესო მოედანზე. მიზანშეწონილია დამატებას სხვა წიწაკა, სურნელოვანი ბალახი, ანისული და Ginger.

მეოთხე, როდესაც ემზადება ხორცი ან თევზი, აუცილებელია, რომ ნარევი. ამისათვის, აურიეთ შემწვარი წიწაკა და მარილი. გარდა ამისა, ნახევრად მზა და rubbed მომზადებული.

ეს არის ყველა საიდუმლოებას.

რა შეუძლია შეცვალოს ამ სუნელი?

არა ყველა დიასახლისი თაროზე სამზარეულო Szechuan პილპილი. რა შეიძლება შეცვალოს სუნელი და თუ შეგიძლიათ ამის გაკეთება გარეშე დაკარგვა palatability? ამ დღესთან დაკავშირებით, არსებობს რამდენიმე რეკომენდაციები.

პირველ რიგში, ეს condiment ხშირად შეიცვალოს თეთრი პილპილი. თუმცა, შედეგი არის ოდნავ განსხვავებული. ის ფაქტი, რომ არსებობს მსგავსი თეთრი წიწაკა არომატი, მაგრამ არსებობს კონკრეტული ცივი გემო. აქედან გამომდინარე, კერძები ცოტა განსხვავებული.

მეორე, რაც შეეხება ცვლილებებს სუნელი ნაზავია შავი და allspice. მაგრამ, რა თქმა უნდა, გემო და არომატი არ არიან საკმაოდ იდენტურია.

მესამე, მიზანშეწონილია გამოვიყენოთ ჩვეულებრივი შავი პილპილი. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ Sichuan ასე არ არის მწვავე, ეს უფრო ცხარე. ასე რომ, გემოს კერძი იქნება ოდნავ განსხვავებული.

Sichuan წიწაკა. სასარგებლო თვისებები

ეს ორიგინალური სუნელი არის ძალიან ჯანსაღი.

პირველ რიგში, მონელების გაუმჯობესდა გამო მისი შემადგენლობა. ნივთიერებები, რომლებიც ხელმისაწვდომია წიწაკა, გაზრდის წარმოების სპეციფიკური ფერმენტების, რომელიც, თავის მხრივ, ხელს შეუწყობს საქმიანობის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან. გარდა ამისა, ამ spice - carminative.

მეორე, წიწაკა ამცირებს ზეწოლას. იმის გამო, რომ მისი მიღება დილატაცია სისხლძარღვების, ნორმალური სისხლის მიმოქცევის და არტერიული წნევის დაქვეითება.

მესამე, ეს Spice აქვს გამაახალგაზრდავებელი თვისებები. ბუნებრივია, ეს არ არის რეკომენდირებული გამოიყენოს იგი შიდა გარემოს. მაგრამ კოსმეტიკური კომპანიები გამოიყენოთ ამონაწერი რომელიც მიღებული წიწაკა ტყავი. კვლევებმა აჩვენა, ყოფნა მოკლევადიანი და გრძელვადიანი დაბერების საწინააღმდეგო ეფექტი.

წიწაკა შეიცავს მნიშვნელოვანი რაოდენობით ანტიოქსიდანტები, რომელიც ხდება გამო განადგურების თავისუფალი რადიკალების. ეს აჩერებს უჯრედების უარყოფითი დაჟანგვის პროცესებს.

მეოთხე, spice აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. Pepper შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც დამხმარე მკურნალობის ართრიტი და დაავადებების ანთებითი ხასიათის.

მეხუთე, თუ ეს სუნელი მცირე რაოდენობით, მას აქვს შარდმდენი ეფექტი. მექანიზმი მისი მოქმედება მარტივია: წიწაკის მოაქვს out ჭარბი წყლის ორგანოს იმის გამო, რომ ადამიანები ხშირად წასვლა ტუალეტის. შედეგად, სითხის დაკარგვა ხდება slimming პროცესში.

მეექვსე, იაპონური წიწაკა ტკივილგამაყუჩებლები. იგი შეიცავს უნიკალური კომბინაცია, რომელიც არის ძალიან აქტიური. მას შეუძლია excite ნერვული ბოჭკოები, რომ გაგზავნის კონკრეტული სიგნალებს ტვინის. შედეგად, აღფრთოვანებული გემოვნების buds პირში, რომლებიც იგრძნო, დაბუჟება. ეს უძრავი ქონება წიწაკა აქტიურად გამოიყენება სამედიცინო პრაქტიკაში, ძირითადად გაუმკლავდეთ ქრონიკული ტკივილი.

მეშვიდე, უახლესი კვლევის ბრძოლის კიბოს აჩვენა, რომ ნივთიერებების წიწაკა დაეხმარება შექმნას განკურნების ამ საშინელი დაავადების, კიბოს. ეს კეთდება იმის გამო, რომ მათ შეუძლიათ შეჩერება ზრდის პათოლოგიური უჯრედები, გარეშე გავლენას ახდენს საქმიანობის ჯანსაღი, ნორმალური. ასეთი მკურნალობის ოპტიმალური პანკრეასის კიბოს და ძუძუს კიბოს და პროსტატის. ამიტომ მიზანშეწონილია, რათა გამოიყენონ ეს spice დიეტა ისე ხშირად როგორც შესაძლებელი.

აქ არის რამოდენიმე საინტერესო რეცეპტები, რომელიც მოიცავს Sichuan წიწაკა. კულინარია სწავლა შეიძლება იყოს განსხვავებული, მაგრამ შედეგი არის ძალიან საინტერესო.

Wings "გემრიელი" გრილი

Sichuan წიწაკა აუცილებელია grind და აურიეთ ზღვის მარილი. შემდეგ რუბლს ქათმის ფრთები, lubricate მათ კეტჩუპი და მდოგვი. მიადევნე ხორცის marinate რამდენიმე საათის განმავლობაში. ფრთები გრილი bake, აღვივებს მუდმივად. ემსახურება ერთად კეტჩუპი და ბოსტნეულის.

ხორცის "Juicy" სანელებლებით

Sichuan წიწაკა აუცილებელია grind რომელიც ნაღმტყორცნებიდან ხმელი ხახვი, ნაჭერი Ginger, ზღვის მარილი და Dittany. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი სანელებლები. აურიეთ ასხამდნენ, დაასხით მაგიდაზე და ყურადღებით გააფართოვოს მისი clipping. Fry ხორცი სხვადასხვა მხარეს ძალიან ფრთხილად ისე, როგორც სუნელი მსუბუქად browned. განათავსეთ იგი კონვერტში კილიტა. Bake in preheated ღუმელი.

უბრალოდ ადრე ემსახურება წელს Skillet fry ბოსტნეული. Perfect მხარე კერძი შეიძლება გახდეს სოკო, ისპანახი და წითელი წიწაკა.

სპაგეტი ხორცით ჩიპი

პირველ რიგში, ჩვენ უნდა მოამზადოს სუნელი. Sichuan წიწაკა mill არომატული მწვანილი და მარილი. ძროხის tenderloin დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები, roll in სანელებლები და ფრაის. Boil სპაგეტი, დაიწია და შერეული ზეითუნის ზეთი. განათავსეთ მაკარონი პან ხორცი და ავურიოთ.

By სპაგეტი რეკომენდირებულია, რომ არომატული სოუსი. ამისათვის, თქვენ უნდა chop ცხელი წიწაკა, ავურიოთ იგი სოიოს სოუსი და მდოგვი. გარდა ამისა, იგი უნდა დააყენოს სპაგეტი დისკო და sprinkle ერთად ახალი რეჰანი ფოთლები, ოხრახუში და ნიახური ნაჭერი, დაასხით სოუსი.

ხორცი "ჩქარობს"

ძროხის tenderloin მოჭრილი შევიდა საშუალო ზოლები. Sichuan წიწაკა და მარილი mix, საყვარელი სუნელი და ხორცი. სითბოს ღრმა saucepan, ჩამოსასხმელი წინასწარ ზეითუნის ზეთი. Fry ხორცი ათი თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ამ დროს, დაჭრილი შევიდა ზოლები მწვანე და წითელი წიწაკა. ჩვენ გავრცელდა მას skillet და fry რამდენიმე წუთში. ბულგარული წიწაკა უნდა დარჩეს crispy.

მიირთვით თბილი რეკომენდირებული. შეგიძლიათ sprinkle ერთად წიწაკა და სუნელები.