Caesar სალათი რეცეპტი

გარდა ამისა, პოპულარული სალათი "Caesar" თითქმის ასი წლის განმავლობაში pleases ევროპისა და ამერიკის მოსახლეობას. ჩვენს რეგიონში ამ მშვენიერი სალათი ჩამოვიდა ისე დიდი ხნის წინ, მაგრამ უკვე მოახერხა დაჭერა ლამაზი ბევრი. ეს სტატია აღწერს , თუ როგორ უნდა ცეზარ სალათი, რომელიც შეძლებს კონკურენციას ტრადიციული რუსული სალათი. გულში ისტორიაში Caesar სალათი რეალურ მოვლენებს, რამაც უნდა დაიბადა გენიალური რეცეპტი. მიუხედავად იმისა, რომ მას მიეცა სახელით ცნობილი ისტორიული ფიგურა, მას აქვს არაფერ შუაშია Gaius Julius.

ეს კერძი გამოჩნდა გამო ჰოლივუდის რეჟისორები. ამ ეტაპზე, არ არის Caesar სალათი რეცეპტი ბევრი ვარიაციები. ძირითადი ინგრედიენტები ქათამი შეიძლება დაემატოს, ლორი, ქაშაყი, tuna, კიტრი, კაკალი, ტკბილი წიწაკა, ზეთისხილი და სხვა პროდუქტები. სია შეიძლება გაგრძელდეს თითქმის განუსაზღვრელი ვადით, ნებისმიერ შემთხვევაში, აღმოჩნდება გემრიელი Caesar Salad. შემდეგი, ერთი განსახიერება სამზარეულო კერძი არ არის განსაკუთრებით რთული იქნება.

Caesar სალათი რეცეპტი

მომზადება უნდა მოამზადოს ასეთი კომპლექტი შემადგენლობა: კრეს ერთ - ერთი ხელმძღვანელი, ქათმის მკერდი - ორი ცალი, თეთრი პური - 300 გრამი ნიორი - 5 კბილი, yolks - 2 ცალი, მაიონეზი - 2 კოვზები თეთრი მშრალი ღვინო - 50 მლ ზეითუნის ზეთი - 150 მლ, ზოგიერთი მცენარეული ზეთი, ლიმონის წვენი, პარმეზანს ყველი - 100 გრამი, breadcrumbs და სუნელები და მარილი. თქვენ უნდა მოვამზადოთ ქათამი, ამ ქათმის მკერდის უნდა შემცირდეს სიგრძივ, მაშინ მსუბუქად სცემეს off. Grease ფრინველის სპეციალური სოუსით მზადდება მაიონეზი, ნიორი, მარილი და პილპილი. მკერდის დგომა ორი საათის განმავლობაში მაცივარში. ახლა დროა ამოთხრა ქათამი breadcrumbs და ფრაის მზესუმზირის ზეთი ორივე მხარეს. ახლა, ხორცი უნდა დამთავრდება ოთახის ტემპერატურაზე.

ჩვენ გავაგრძელებთ Caesar სალათი რეცეპტი სამზარეულო crouton. Under croutons croutons ესმოდა. აქ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი ჯიშის პური, მაგრამ მახსოვს, რომ არ გამოიყენონ შემორჩენილია პური ან კრეკერი ვართ, რომელიც ჩვეულებრივ გაიყიდება როგორც snack ერთად ლუდი. ხორცი არის პური უნდა იყოს მოჭრილი შევიდა ცალი ერთად მხარეს ერთი სანტიმეტრი. მომზადება ზეითუნის ზეთი, აუცილებელია დაამატოთ მიხაკი of minced ნიორი და შავი პილპილი, მისთვის brew ნახევარი საათით. თქვენ უნდა დააყენოს საცხობი პურის, drizzle ნავთობის და მზად არის გააგზავნოს იგი ღუმელი 5 წუთი, გამხმარი 200 გრადუსი. ორცხობილები უნდა იყოს მიღებული ქერქი, რომლის მალავს რბილი გული.

Caesar სალათი რეცეპტი არის არასრული თუ არ მოგვითხრობს მომზადება სოუსით და დიზაინი მზა კერძი. იყიდება სოუსი უნდა იყოს შერეული ბლენდერში yolks, ღვინო, მდოგვი, ლიმონის წვენი და ერთი ნაჭერი minced ნიორი. ახლა თქვენ უნდა შეიყვანოთ 100 მლ ზეითუნის ზეთი და 50 გრამი გახეხილი ყველი. ამ მზად სოუსით.

აუცილებელია რუბლს კედლები სალათი ნიორი და შემდეგ აირჩიოთ სალათა. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნახევარი კრეკერი, ნახევარი ყველი, ნახევარი ქათამი, დაჭრილი შევიდა ზოლები. ჩაასხით ნახევარი სოუსი ყველა, აურიეთ საფუძვლიანად. ეს არის საუკეთესო გაკეთდეს ხის დანა. ამ სალათი მზადაა.

ეს რეცეპტი არ შეიძლება ეწოდოს კლასიკური, მაგრამ ის საშუალებას გაძლევთ, რათა გააცნობიეროს უსაზღვრო კულინარია ფანტაზიები. აქ თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი არა მხოლოდ იმ ინგრედიენტებს, არამედ cooking მეთოდები. კლასიკური რეცეპტი მოიცავს ყველა გამოყენებული ეს რეცეპტი პროდუქცია, გარდა ქათამი. ახლა დიასახლისები საზ ეს ქათამი, shrimp, ქათამი, სოკო, მაიონეზი და სხვა დანამატებს, რომლებიც არ გააფუჭებს, არამედ პირიქით, მისცეს სიახლის გემო.

სცადეთ და თქვენ მოამზადებენ სხვადასხვა ვერსიებს ეს კერძი, გასაკვირი მათი გვიყვარს მიიჩნიეს, არა მხოლოდ დასვენების დღეებში, არამედ ჩვეულებრივი დღე. Bon appetit!