Recipe: Tasty ქათმის მკერდის (გამომცხვარი წელს ღუმელი, გრილი)

Chicken შეგიძლიათ საზ დიდი ოდენობით გემრიელი და მრავალფეროვანი კერძები. ყველაზე დახვეწილი ნაწილი ფრინველი - ქათმის მკერდის. შეგიძლიათ bake ეს ბოსტნეული, ყველი, სოკო, სოუსი, pickles და ასე შემდეგ. სამზარეულო პროცესში არ მიიღებს ბევრი დრო. რაც მთავარია, საბოლოოდ აღმოჩნდება არომატული კერძი.

Baked ქათამი მკერდის სოკოთი

ძირითადი შემადგენლობა:

• სოკო;
• ორი კვერცხი;
• კარაქი;
• ქათმის ბულიონი;
• მარილი;
• ქათმის მკერდის;
• breadcrumbs;
• სანელებლები.

მომზადება ტექნიკა

Rinse ქათმის მკერდის. Whisk კვერცხი. Dip ქათამი მათ და roll in breadcrumbs. ფორმა საცხობი. ნაჭერი სოკო. ექსპლუატაციაში შევიდა mold. შემდეგ დააყენა მათ ქათმის მკერდი და დაასხით ბულიონი. მაგრამ პირველი, მიიღოს frying პან და ადგილი მეტი საშუალო სითბოს. Melt კარაქი. Brown ცოტა ორივე მხარეს ფილე. ასე რომ, მზად არის, ჩვენი ქათმის მკერდის. Bake , რომ ახლა უნდა იყოს 350 გრადუსი ღუმელში დაახლოებით ოცდაათი წუთის განმავლობაში. არის კერძი საზ, შეგიძლიათ ნახოთ შემდეგ გზა. როდესაც პირსინგი ფილე ჩანგალი უნდა დავდგეთ ნათელი წვენი.

ჩვენ ასევე გთავაზობთ რეცეპტი სახელწოდებით "Juicy ქათმის მკერდის". Bake მისი საუკეთესო ბოსტნეული. კერძი უნდა აქვს არომატული და ნათელი.

Recipe: ქათმის ფილე ბოსტნეულით

ძირითადი შემადგენლობა:

• ორი სტაფილო;
• სოიოს სოუსი;
• კეშიუ;
• chives;
• მარილი;
• ქათამი;
• პილპილი;
• ბალზამირებული ძმარი;
• შაქარი;
• მცენარეული ზეთი;
• zucchini.

მომზადება ტექნიკა

Rinse ქათამი. გადინების. დანა მოჭრილი ნაჭერი სიგრძე რვა სანტიმეტრი, სამი სანტიმეტრი ფართო. Preheat frying პან ზეთით. Sauté დაჭრილი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. შემდეგი, სარეცხი ბოსტნეული. კანი და დაჭრილი სტაფილო, წითელი წიწაკა და zucchini. Chop მწვანე ხახვი. ბოსტნეული ფრაის დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში. აურიეთ მუდმივად. შემცირება სითბოს. სანიშნეს ბოსტნეული სარძევე ჯირკვლისა და ხახვი. აურიეთ და გააგრძელებს fry. მოამზადეთ სოუსი. შეურიეთ ბალზამირებული ძმარი, სოიოს სოუსი და შაქარი. მიიღეთ ღრმა ფორმა, დააყენა ქათამი და ბოსტნეული. დაასხით სოუსი და დააყენა ოცდაათი წუთის bake in ღუმელში. მიუხედავად იმისა ემზადება, ფრაის კეშიუ frying პან. როცა დრო გაიყვანოს კერძი და საზ მაგიდასთან. ყველა ფირფიტა, დაასხით სოუსი და sprinkle ნიგვზით. აქ და მზად ბოსტნეულით და ქათმის მკერდის.

Bake შესაძლებელია არა მხოლოდ ღუმელი, არამედ შემწვარი. ასე რომ საზ უჩვეულო კერძი.

ქათმის ქაბაბი

ძირითადი შემადგენლობა:

• კიტრი;
• ქათამი ძუძუს;
• მცენარეული ზეთი;
• იოგურტი;
• მარილი;
• ნიორი (ერთი ნაჭერი);
• Curry ფხვნილი;
• პიტნის;
• ქინძი;
• პილპილი.

მომზადება ტექნიკა

ქათმის მკერდის (boneless და კანის), სარეცხი და მშრალი. მოჭრილი შევიდა კუბურები. მომზადება marinade. წვრილად chop ნიორი, პიტნა და ქინძი. აურიეთ მათ თასი, დაუმატეთ სანელებლები და ქათამი. დატოვონ, რათა marinate ერთი საათი. მიიღეთ წვრილი skewers ან ხის ჯოხებით და strung მათ ქათამი ცალი. ქმნის გრილის ფილარმონიის. Fry დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. გახსოვდეთ, რომ როტაცია და სარწყავი მარილწყალში, კერძი იყო წვნიანი. მიუხედავად იმისა, რომ ქათამი ცხვება, მოამზადოს სოუსით. მიიღეთ მწვანე კიტრი. სარეცხი და დიდი წვრილად. სეზონი მარილი და დატოვოს ოცი წუთის განმავლობაში. შემდეგ დავამატოთ იოგურტი და ადგილზე წიწაკა. ყველა საფუძვლიანად. როდესაც კერძი არის მოხარშული, მიიღოს დისკო, დააყენა ქაბაბი და დაასხით სოუსი.

თქვენ იცნობს სხვადასხვა რეცეპტები სამზარეულო, და ახლა არსებობს საკითხი, სად და როგორ უნდა bake გემრიელი ქათმის მკერდის. აირჩიეთ ერთი გსურთ საუკეთესო ალტერნატივა და საზ ამ გემრიელი და მარტივი კერძი. Bon appetit!