Ყველის სუპი სოკოთი. თითოეული დიასახლისი მათი რეცეპტი

როცა შეწუხებული ბორში kasha და სხვა ყოველდღიური კერძები, როდესაც გსურთ რაიმე დელიკატური და საჰაერო სადილი, მოვა დახმარების ყველის სუპი სოკოთი. რეცეპტი, დღემდე, არსებობს ერთი, მაგრამ ყველა ქალს განსაკუთრებულ ყველის სუპი სოკოთი და დასძინა, ცნობილია მხოლოდ ის კომპონენტების იგი. შეგიძლიათ მოამზადოს ნათელი prescription ან მოუტანს მას მისი შეცვლა, ადაპტაციას გემო და არომატი მათ ახლობლებს. მოდით შევხედოთ ყველის სუპი ერთად სოკო, რეცეპტი , რომელიც უნდა იცოდეს, კარგი დიასახლისი. დასაწყისისთვის, ჩვენ წასვლა მაღაზიაში და შეძენა ყველა საჭირო პროდუქტი. შეხედეთ, ისინი შესაძლოა უკვე აქვს თქვენს მაცივარი და საჭიროება ლაშქრობა მაღაზიაში გაქრება თავისთავად. ასე რომ, მოამზადოს ყველის სუპი სოკოთი, ჩვენ გვჭირდება:

• ქათმის ხორცი (ღორის და შეუძლია, მაგრამ ქათმის სუპი იქნება რბილი და ნაკლები ცხიმი) - 400 გრამი.
• კარტოფილი crumbly ჯიშები - 4 დიდი კარტოფილი.
• სოკო სოკო - 300 გრამი.
• მდნარი ყველი, ტკბილი, უმჯობესია მიიღოს ყველს "მეგობრობა" და "ორბიტაზე" - 2 ცალი.
• Carrot - 1 საშუალო ზომის ცალი.
• ხახვი - 1 თავი.
• მწვანილი, სანელებლები გემოვნებით.

ინგრედიენტები მზად ვართ, შეგიძლიათ დაიწყოს საზ ყველის კრემი წვნიანი სოკოთი.

პირველი, ჩვენ უნდა დაიბანეთ სოკო. ეს უნდა გაკეთდეს სწორად - არ შეიძლება სოკო ივსება წყლით და სარეცხი, ამ შემთხვევაში, ისინი იძენს ტენიანობის და კარგავენ არომატს. სოკო უნდა წაშლილია სველი ქსოვილით, ნაზად მოხსნის ყველა მინარევებისაგან.

პირველი, საზ ბულიონი. კარგად გარეცხილი ხორცი დასვა წყალი და მოუტანს boil. მარილი და პილპილი გემოვნებით. რა თქმა უნდა ამოიღონ ყველა შედეგად ქაფი. სამზარეულო დრო დამოკიდებულია, თუ რა სახის ხორცი თქვენს მიერ არჩეული ბულიონი. თუ თქვენ გაქვთ ქათამი - საკმარისი 30-ე წუთზე, როდესაც ღორის - არანაკლებ 1 საათი. მიუხედავად იმისა, რომ ბულიონი არის მოხარშული, მოამზადოს შემდეგი პროდუქტები. ჩვენ გაწმენდა კარტოფილი და მოჭრილი შევიდა კუბურები, დატოვონ ეს წყალი, ასე რომ არ გაშავებული, სანამ მოხარშული ბულიონი. Zazharku - ეს წვრილად დაჭრილი ხახვი, იმისათვის, რომ იგი ცხარე პან, წინასწარ შევსება მზესუმზირის ზეთი. როცა ხახვი გახდება ოქროს ფერი, არ არის გამორიცხული, იმისათვის, გახეხილი წლის უხეში grater სტაფილო.

მთავარია, რომ დავრწმუნდეთ, რომ თქვენი zazharki არ დაწვა, ან კრემი ყველის სუპი სოკოთი ექნება მწარე გემო და ყავისფერი. ახლა ჩვენ დაიწყება ჩაუყარა პროდუქტების ბულიონი - პირველი კარტოფილი. როდესაც ბულიონი საქმე მოვხარშოთ კარტოფილი, დაამატეთ სოკო. თუ ისინი დიდი - დაჭრილი მათ ფირფიტები, და თუ პატარა - შეიძლება იმისათვის, რომ მთლიანად. ყველა ერთად უნდა საზ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ბოლო ყველის სუპი სოკოთი მოხარშული წინასწარ zazharku. ჩვენი სუპი დაუყოვნებლივ იღებს რბილი ოქროსფერი. ახლა არის დრო, რომ განუყრელად ყველი. მათ უნდა მოჭრილი შევიდა კუბურები. დამატება მათ წვნიანი ხოლო აღვივებს მუდმივად მასთან. ხელს უშლის, რომ საჭიროა სრულიად დაითხოვოს ყველი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დააყენა ოხრახუში, კამა, ქინძი - თქვენ მიყვარს მწვანილი. შეგიძლიათ მაშინ ამოიღონ ბანკში წვნიანი ღუმელი. წვნიანი მზადაა, შეგიძლიათ ემსახურება მას მაგიდაზე.

ასევე შეგიძლიათ საზ წვნიანი სოკოთი და ყველით გარეშე დამატებით ხორცი. ეს რეცეპტი არის შესაფერისი vegetarians ან უბრალოდ, როგორც კვება რელიეფური დღეში. აქ თანმიმდევრობით სანიშნე პროდუქცია არის განსხვავებული. პირველ რიგში, მოუტანს მოვხარშოთ წყალში. მაშინ აუცილებელია დაამატოთ ყველი. მას შემდეგ, რაც თქვენ დაამატოთ ყველი, ამცირებს სითბოს დაბალი და აურიეთ, სანამ ყველი მთლიანად დაიშალა. შემდეგ დავამატოთ სოკო და საზ გარეშე დახურვის სახურავი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დააყენა სტაფილო და დატოვონ languish თუნდაც წუთის 10. მწვანილი წვნიანი უნდა დაემატოს უბრალოდ ადრე ემსახურება, უბრალოდ sprinkle იგი მზად კერძი ფირფიტა.

ეს ვარიანტი იდეალურია მათთვის, ვინც წონაში, რადგან ეს არ არის საკმარისი მაღალკალორიული და მდიდარი. ერთ-ერთი წვნიანი რეცეპტები თქვენ აუცილებლად უნდა გასინჯოთ!