Lean pickle. ჭამა კარგად პოსტი.

თითქმის ყოველ მეორე ადამიანს მსოფლიოში მარხვა, ამიტომ იგი შევიდა ჩვენი ცხოვრება თქვენთან ერთად, რომ სხვადასხვა გასართობ ადგილებში სთავაზობს სამარხვო მენიუ. და არა მხოლოდ კაფე, არამედ თვითმფრინავები და გემები, ამზადებს. საუზმეზე ხშირად გთავაზობთ ახალი ბოსტნეული და ხილი, ცხელი - ragout ბოსტნეული და მჭლე პური. ყველაზე მკაცრი მარხვა ითვლება მარხვის. გაუძლოს იგი მთლიანად ქვეშ ძალა არ არის ყველასთვის. ამავე დროს, ამ პოსტის ეს მკაცრად იკრძალება ჭამა სხვადასხვა სახის ხორცი, ფრინველი და რძის პროდუქტები. თევზი არსებობს რამდენიმე გამონაკლისი - სამი დღის განმავლობაში მთელი პოსტ: ხარების, ლაზარეს შაბათს, ბზობას. ყოველ შაბათ-კვირას მარხვის დროს დაშვებულია ჭამა ცოტა მცენარეული ზეთი, და ბუნებრივია, არ დანამატებს, ღვინო. ყველა meatless კერძები დაშვებული დაამატოთ სანელებლები და სხვადასხვა სახის მწვანილი. Lean pickle მთლიანად განკუთვნილია როგორც საკვები ლანჩი დროს მარხვის. გარდა იმისა, რომ ეს, თავისთავად, ძალიან გემრიელი კერძი, ასე რომ, ეს არის ძალიან სასარგებლო, რადგან მარგალიტი ქერის შეიცავს დიდი რაოდენობით ნუტრიენტები, ვიტამინებისა და მინერალების. Lean pickle, რეცეპტი , რომელიც ნაჩვენები ქვემოთ შეიძლება მომზადებული სხვადასხვა ვარიაციები. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე ვარიანტი ასეთი მომზადება.

Lean pickle კლასიკური

სამასი გრამი pickles;

Pearl ქერის ერთი ჭიქა;

ერთი ხახვი;

მცენარეული ზეთი, ერთი სუფრის კოვზი;

თეთრი სოკო, ორასი გრამი;

ერთი სტაფილოს;

ხუთი კარტოფილი.

კიტრი peeled და დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები, simmer წელს პან წყლით. Pearl ქერის და boil სანამ ტენდერი ბლენდერში grind to პიურე. Saucepan, რომლებიც აპირებენ საზ წვნიანი, დააყენა მცენარეული ზეთი და გაიწმინდა, დაჭრილი შევიდა კუბურები ხახვი. მაშინ ჩვენ განათავსებს ხახვი peeled და წვრილად დაჭრილი სოკო, სტაფილო, ყველა fry, დაამატეთ წყალი და საზ სანამ მოხარშული სოკო. მაშინ ჩვენ განათავსებს peeled და diced კარტოფილი, pickles მოხარშული და mashed ქერის ფაფა. მოვხარშოთ რამდენიმე წუთში. თუ წვნიანი არის სქელი, შეგიძლიათ მოხარშული კიტრი pickle. როდესაც ემსახურება, sprinkle ერთად მწვანილი წვნიანი.

Lean pickle ბრინჯით

სუნელი "მეგი" ეხლა ხახვი და სტაფილო;

ოთხი კარტოფილი;

ოთხი საშუალო დამარილებული კიტრი, peeled;

ერთი stalk of leek;

ნახევარი ჭიქა ბრინჯი;

პატარა ჯოხი ნიახური;

მწვანილი და სანელებლები.

ერთი და ნახევარი ლიტრი წყალი მოუტანს boil და დაამატოთ სანელებლები. კარტოფილი განწმენდს და მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები, ნიახური წვრილად shinkuem. დაამატეთ peeled და დაჭრილი ბოსტნეულის პან მდუღარე წყალი. საზ შვიდი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ბრინჯი. საზ კიდევ თხუთმეტი წუთი. პრასი სარეცხი წყალი დიდი რაოდენობით და მოჭრილი შევიდა ბეჭდები ან ნახევარი ბეჭდები, დაამატოთ სუპი და მოხარშული რამდენიმე წუთის განმავლობაში. Peeled კიტრი დაჭრილი შევიდა კუბურები, pripuskayut მცირე რაოდენობის მარილწყლიდან და დაამატოთ წვნიანი. ბოლოს სამზარეულო, დაამატეთ სუნელი "Maggi", ახალი მწვანილი. დახურვა სახურავი და ამტკიცებენ, ათი წუთი.

Lean pickle - აუცილებელი კერძი ნებისმიერ თანამდებობაზე. ეს არის საკმაოდ მარტივი, გემრიელი, შესაძლებელია ჰქონდეს არა მხოლოდ ლანჩი არამედ სადილად. ამ შემთხვევაში, საკმარისია იმისათვის, რომ ცოტა მეტი მარცვლეული, ანუ ბრინჯი ან ქერის და წვნიანი იქნება ბევრად უფრო სქელი, თითქმის ისევე, როგორც ფაფა. გარდა ამისა, მჭლე rassolnik, პოსტ შეგიძლიათ მოამზადოს სხვა კერძები მარცვლეული და ბოსტნეული, მაგალითად, ქოთანში tomlonuyu წიწიბურას ფაფა ხახვი, zucchini და პომიდორი - აღმოჩნდება, ასევე ძალიან დამაკმაყოფილებელი. მთავარია, რომ მოხარშული სადილი ან ვახშამი მჭლე კერძი stavlyalo ხანგრძლივი განცდა satiety. გარდა ამისა, ასეთი კერძები მოითხოვს თანდასწრებით არა მხოლოდ საკმარისი რაოდენობის კალორია არამედ ნუტრიენტები.