Სამზარეულო პომიდორი ვაშლის წვენი

პომიდორი, რა თქმა უნდა, დაიკავებს წამყვან პოზიციას გამოყენება სამზარეულო. თითოეული ჩვენგანი უყვარს ბოსტნეული და სიამოვნებით ამზადებს ბევრი საინტერესო და ორიგინალური კერძები. მათ ემატება სალათები, სუპები და ბორში, მსახურობდა ხორცი, თევზი, ფრინველი. მაგრამ, სამწუხაროდ, ზამთარში არ იზრდება ბაღში, ასე რომ თქვენ უნდა მოაგვაროს კონსერვაციას. მაგრამ ეს ნორმალურია, რადგან არსებობს უამრავი ცარიელი დანიშნულება ამ ბოსტნეული ზამთარში. მაგალითად, პომიდორი ვაშლის წვენი. ჟღერს საკმაოდ ორიგინალური. მოდით შევხედოთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ისინი უფრო დეტალურად.

ორიოდე სიტყვა ტომატის წვენი ვაშლი

ეს პროდუქტი არის ოდნავ განსხვავდება, რომ ტრადიციულად მომზადებული. ამდენად, პომიდორი ამ შემთხვევაში იქნება პიკელებული გარეშე ძმარი. აქედან გამომდინარე, კონსერვაციის კარგია მათთვის, ვისაც პრობლემები მაღალი მჟავიანობა კუჭის. რეცეპტი ჯერ კიდევ არ აქვს შაქარი. კონსერვანტები, ამ შემთხვევაში ბუნებრივი ინგრედიენტები: ხილის მჟავებს, საქაროზა, რომლებიც იმყოფებიან ვაშლი. ამიტომ რეკომენდებულია, მხოლოდ ბუნებრივი წვენი, რომ მზად არის პირადად. იმისათვის, რომ marinated პომიდორი in ვაშლის წვენი, თქვენ უნდა მიიღოს წითელი პომიდორი, მწიფე და მკვრივი. განსაკუთრებით კარგად შეეფერება შემოდგომაზე ჯიშები.

პომიდორი, კონსერვი ვაშლის წვენი

ერთი ლიტრი jar მიიღოს პომიდორი, ერთი ლიტრი ნათელი ვაშლის წვენი, ერთი მარილი, წიწაკა, ხუთი კბილი ნიორი კბილი სამი inflorescences.

პირველი მომზადებული ბოსტნეული, ისინი გარეცხილი და გამხმარი. ბაზაზე ყოველი ტომატის ოთხი პუნქცია ერთად toothpick. ბოლოში წინასწარ შემუშავებული ბანკების ასახული წიწაკა და ნიორი, შემდეგ პომიდორი.

საკონსერვო პომიდორი ვაშლის წვენი ასეთია: დაასხით მდუღარე წყალი ბანკები და გაემგზავრება რვა წუთის შემდეგ წყალი დაიწია. ამით კიდევ ერთხელ. მაშინ კონტეინერი დააყენა მარილი და კბილი შეიძლება დაემატოს როგორც სასურველი წიწაკის, ქინძის თესლი და cumin. წვენი მოხარშული ნახევარი საათით ან ინახება წყლის აბაზანა შენარჩუნება ყველა ნუტრიენტები, განსაკუთრებით ვიტამინი C. Hot წვენი დაასხით პომიდორი, მოიცავს ერთად lid და დააყენა თასი წყლის სტერილიზაციას მათ ოცი წუთის, მაშინ გააფართოვოს up. კონტეინერი შემდეგ seaming გააფართოვოს ზე მეტი და გახვეული პირსახოცი ან საბანი, ნება გაგრილებას.

პომიდორი და ნიორი წვენი ვაშლის

მიიღეთ შემდეგი ინგრედიენტები on ორი ლიტრი ქილებში: ერთი კილოგრამი პომიდორი (ქლიავის ფორმა), ნიორი გემოვნებით, ნახევარი ლიტრი ახლად squeezed ვაშლის წვენი, ორი tablespoons შაქარი, ორი კოვზი მარილი.

პომიდორი ვაშლის წვენი, რეცეპტი , რომელსაც ჩვენ განვიხილავთ, არ საჭიროებს მწვანე და ნებისმიერი სანელებლები. ისინი მიღებული ტკბილი, ასე რომ ბედნიერი იქნებოდა, რომ ჩამოსულ და ბავშვები.

ასე რომ, სარეცხი პომიდორი თასი და გავრცელდა წყლის ჭიქაში. იმავდროულად, მოვხარშოთ ხუთი წუთის მაღალ სითბო ორი ლიტრი წყალი. პომიდორი ნაჭერი ნიორი მოათავსეს წინასწარ მომზადებული ქილებში და დავასხათ მდუღარე წყალი. მიადევნე სახურავი ათი წუთი. წყლის შემდეგ დაიწია და ისევ აკეთებს იგივე პროცედურა.

იმავდროულად, ვაშლის წვენი თბება, რათა დუღილის და საზ ექვსი წუთის განმავლობაში. წყალი ისევ დაიწია და ქილებში, დაამატოთ ყოველი მარილი და შაქარი, დაასხით მდუღარე წვენი. ამის შემდეგ, roll, ჩართოთ და შექმნას გაგრილებას. გახვეული საბანი, მათ აქვთ სამი დღის განმავლობაში. შემდეგ პომიდორი მზად ვაშლის წვენი დასვა ცივი ბნელ ადგილას (სარდაფით, სარდაფში, და ა.შ ..).

რა იყო?

ასეთი კონსერვაციის ყელში ცივი, ერთად ჭრის ბოსტნეული, ისევე როგორც პირველი და მეორე კურსი. გემო ტკბილი და მჟავე პომიდორი, ნიორი არომატი, ვაშლის არომატით. ასეთი delicacy შეუძლია ისარგებლოს არა მხოლოდ მოზარდები, არამედ ბავშვების. Apple marinade დარჩა პომიდორი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მომზადება სხვადასხვა gravies და სოუზი. მასში ასევე ხშირად marinate ხორცი და ფრინველი.

პომიდორი ვაშლის წვენი თაფლით

მიიღეთ ინგრედიენტები: 2 კგ პომიდორი, ერთი ლიტრი წყალი, 500 გ ვაშლის წვენი, 100 გრ თაფლი, polstruchka მწარე წიწაკა, 50 გრ მარილი.

პომიდორი და გარეცხილი კარგად obsushivayut განთავსებული ბანკების და დასძინა, ცხელი წიწაკა. წყლის გახსნილი მარილი და თაფლი, შერეული წვენი ვაშლი. ეს ნარევი იყო გათბობის, რათა დუღილის და მოხარშული შვიდი წუთის განმავლობაში. ჩაასხით ცხელი marinade და roll პომიდორი. ბანკები flipped თავდაყირა, ისადგურებს და დატოვონ გაგრილებას.

Salting პომიდორი ვაშლის წვენი in Georgian

საჭირო ინგრედიენტები, როგორიცაა 2 ლიტრი წვენი ვაშლი, 2 კგ პომიდორი, ორი tablespoons მარილი, ოთხი ნიახური, რომელიც ჩილი წიწაკა, chives ხუთ.

პომიდორი მწვანე კუდები დაასხით მდუღარე წყალი და დატოვეთ ოცი წუთის განმავლობაში, დაფარული სახურავი. იმავდროულად, მოვხარშოთ წვენი ვაშლი მარილი. კონტეინერის განთავსებული salting ნიახური, ნიორი ზეწოლის კბილი, წიწაკა და პომიდორი, რომელიც წინასწარ დაიწია წყალი. დაასხით მდუღარე მარილწყალში ბოსტნეული, მოიცავს ერთად lid და გაემგზავრება ერთი დღე. ამის შემდეგ, კონტეინერი პომიდორი მოსავალს გრილ ადგილას.

დაკონსერვებული პომიდორი ვაშლის წვენი კოჭას

ჩვენ გვჭირდება ეს ინგრედიენტები: ერთი კილოგრამი პომიდორი, ლიტრი სინათლის ვაშლის წვენი, ნახევარი კოვზი კოჭა, ორი კოვზი შაქარი, ერთი კოვზი მარილი.

პომიდორი ვაშლის წვენი მზადდება შემდეგნაირად: გარეცხილი პომიდორი Pierce რამდენიმე ადგილას ერთად toothpick, ჩაუყარა მათ ბანკების წინასწარ მომზადებული ისე, რომ არ ბადაგი. ვაშლის წვენი მარილი, კოჭა და შაქარი, სითბოს დუღილის და დაასხით ამ marinade პომიდორი. მაშინ ჩვენ დაფარული სახურავი და pasterizuem 25-ე წუთზე. მაშინ ბანკების გააფართოვოს და დაასრულა, გარდამტეხი თავდაყირა. პომიდორი მზად ზამთრის!