Როგორ საზ ტკბილი და მჟავე Cranberry სოუსით ხორცის სწრაფად და მარტივად

წარმატებით აღმოფხვრას ზედმეტი satiety, და რიგ შემთხვევებში კი cloying კერძები, დავეხმაროთ ამ tart კენკრა, როგორც მოცვი ან Cranberry. არაჩვეულებრივი კომბინაცია ფერებში მჟავე და ტკბილი კერძი მოუტანს ელეგანტურობას, რაღაც მსგავსი რესტორანი სამზარეულო. არსებობს უამრავი სრულიად განსხვავებული რეცეპტები , თუ როგორ უნდა საზ სოუსით მოცვი ხორცი. მოდი განვიხილოთ ზოგიერთი მათგანი, ყველაზე ცნობილი და პოპულარული.

Cranberry სოუსით ხორცის ფორთოხალი

კლასიკური ერთი კომბინაცია შემკვრელი პრეპარატები კენკრა და ციტრუსები. ძალიან ხშირად შეცვლის ძირითადი კომპონენტი მოცვი, ან მათი გამოყენება თანაბარი პროპორციით. მოდი, ვნახოთ, თუ როგორ უნდა იყოს, რათა სოუსი მოცვი. რეცეპტი არის ძალიან მარტივი, რომ დრო მოსამზადებლად კვება მიიღოს მხოლოდ ოცდაათი წუთის განმავლობაში. In ცხარე პან, დაასხით 2 სრული სტატია. ლ. ნებისმიერი ზეითუნის ზეთი, მაშინ sprinkle დაჭრილი ხახვი. ოდნავ ფრაის მასობრივი სინათლის ოქროსფერი, დასვა კონტეინერი დაახლოებით 2 ჭიქა მოცვი, 2-3 სტადიის. ლ. ნებისმიერი თაფლი, zest და წვენი 1 ფორთოხლის და დაასხით ¼ ჭიქა წყალი. შეგიძლიათ დიპლომატიური ცოტა მარილი. რა თქმა უნდა გამოიყენოს სხვადასხვა სანელებლები - გემოვნებით. უმეტეს შემთხვევაში ნარევი წიწაკა, ხმელი რეჰანი და oregano (ორეგანო). საფარის კონტეინერი სახურავი და საშუალებას ჩაქრობას 15-20 წუთი. ზოგიერთი დიასახლისები დააყენა იმდენი დაჭრილი მწვანილი. არომატი არის მიღებული უბრალოდ დაუვიწყარი! ეს შეიძლება მსახურობდა სოუსით ცხელი, პირდაპირ დისკო და ცივი.

Cranberry სოუსით ხორცის თაფლით

ნახევარი კილო ახალი მოცვი კარგად მარყუჟის ნაგავი, დაიბანეთ რამდენჯერმე და ადგილი saucepan. არსებობს ასევე დაასხით ერთი საშუალო წვრილად დაჭრილი ხახვი. 0.5 შეავსეთ წონა ნედლეული წყლის ჭიქაში და იტანჯება საშუალო სითბოს. მას შემდეგ, რაც თხუთმეტი წუთი, დარბილებული ნარევი tolkushkoy mash, და შემდეგ გადის sieve რკინის, ათავისუფლებს მას ტორტი. შედეგად სოუსი დავასხათ sufleobrazny 2 სრული სტატია. ლ. ნებისმიერი ზეითუნის ზეთი, ბოლო 3 სრული სტატია. ლ. სქელი თაფლი, სანელებლები გემოვნებით (დარიჩინი, წიწაკა, Provencal მწვანილი, ორეგანო) და ავურიოთ კარგად, boil მეტი დაბალი სითბოს 25-30 წუთი. ეს სურნელოვანი spice შეიძლება შენახული მაცივარი შუშის კონტეინერი up ათი დღის განმავლობაში.

Pear Cranberry სოუსით ფრინველის ხორცი

რა თქმა უნდა, მჟავე გემო მარცვალი კარგი "ბალანსი" ტკბილი ხილი. ავიღოთ, მაგალითად, 1 ძალიან მწიფე მსხალი და გაწმენდის ეს კანის და ძირითადი, chop შევიდა კუბურები. იყიდება ხილის წონა, დაუმატეთ 1 ჭიქა მოცვი, 1 tbsp. ლ. წვრილად დაჭრილი კოჭა, ¼ ჭიქა შაქარი, წვენი ½ ლაიმის, pinch მარილი. ყველა ნედლეული დაასხით ¼ ჭიქა წყალი და ამით უნდა boil, დაფარული სახურავი. სამზარეულო დრო დამოკიდებული იქნება სინაზეს მსხალი, როგორც მოცვი საკმარისი მხოლოდ ხუთიდან შვიდ-ე არბილებენ. Massa მზად იქნება, როდესაც ის იწყებს იქცეს პიურე. ეს არის საუკეთესო მიმართოს Cranberry სოუსით ხორცის ან ქათმის svezheotvarnogo გამომცხვარი ქათმის ფეხები. მიუხედავად იმისა, რომ სხვა ცხელ მეორე კერძი მან ასევე წარმატებით. ეს სოუსი იქნება სარგებლობდა ნებისმიერი გურმანი!