Squid წვნიანი: რეცეპტი

დღეს, squid ძალიან ხშირად გამოიყენება სამზარეულოს cooking სხვადასხვა კერძები. გასინჯვა ეს პროდუქტი არის მსგავსი crab ხორცი. როდესაც ეს ითვლება ყველაზე გემრიელი squid მცირე ზომის, ეს ემსახურება როგორც ცალკე კერძი, ისევე, როგორც ერთად კარტოფილი, ბოსტნეული და მარცვლეული, თევზი, კარაქი და მაიონეზი, და ასე შემდეგ. დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ, რათა სუპი squid. აღსანიშნავია, რომ ხორცი ამ საზღვაო ცხოვრებაში ოთხმოცდაათი პროცენტი ცილის, ასევე შეიცავს tuarin, რომელიც ეხმარება შეამციროს ქოლესტერინის სისხლში.

კარტოფილის სუპი ერთად squid

შემადგენლობა: ერთი დიდი ზომის squid, ერთი ლიტრი წყალი, კარტოფილი - 2 ცალი, ერთი ხახვი, წიწაკა ფხვნილი, სტაფილოს, bunch of კამა, მცენარეული ზეთი, მარილი ..

მომზადება

Soup of squid, რეცეპტი , რომლის შემოთავაზებული, ეს არის მოხარშული ძალიან მარტივად. ამ მწვავე წყალი, ეს ქმნის იმ squid სამი წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაუყოვნებლივ ჩაეფლო ცივი წყალი მდგომარეობაში, კანის ამოიღეს და დაჭრილი შევიდა ზოლები. კარტოფილი სუფთა და მოჭრილი ბარები. როდესაც ბულიონი boils, დააყენა კარტოფილი და საზ ათი წუთი. დანარჩენი ბოსტნეული და ადგილზე Passer კარაქი, სანამ ტენდერი. ბულიონი ჩააგდოს ბოსტნეული და squid, მარილი, დავამატოთ დაჭრილი კამა. როდესაც წვნიანი საქმე მოვხარშოთ, გამორთეთ ცეცხლი და ამტკიცებენ, რომ კერძი.

ტომატის სუპი ერთად squid

შემადგენლობა: სამასი გრამი rings of squid, ოთხას გრამი მწვანე ლობიო, ოთხი პომიდორი, ერთი ხახვი, stalk of პრასი, ოთხი კბილი ნიორი, სამი tablespoons მცენარეული ზეთი, მოაყარეთ პილპილი, bunch of ოხრახუში, მარილი.

მომზადება

იმისათვის, რომ სუპი squid, თქვენ უნდა rinse პომიდორი და sprinkle მარილი და დააყენა მათ საცხობი ფურცელი და გაგზავნოს ღუმელში დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში. იმავდროულად, დაჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები ხახვი, პრასი - rings, ნიორი - ფირფიტები, წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და squid დაჭრილი შევიდა ზოლები.

Squids მოთავსებული თასი, sprinkle ერთად ოხრახუში და დამატება ნახევარში არსებული ნიორი, აურიეთ და გაემგზავრება ოცი წუთის განმავლობაში. ამ saucepan დაასხით ორი tablespoons ზეთი, დააყენა ხახვი და დარჩენილი ნიორი, Passer, მაშინ დაუმატეთ პომიდორი და ლობიო. შემდეგ დაასხით წყალი და საზ ათი წუთი. რაც დრო გადის, დააყენა squid, მარილი გემოვნებით. საზ სუპი squid, რეცეპტი, რომელიც ჩვენ განვიხილავთ, კიდევ ხუთი წუთი.

სუპი კონსერვირებული squid

შემადგენლობა: ხუთასი გრამი კარტოფილი, სამასი გრამი squid, ერთი ხახვი, ერთი სტაფილო, ერთი საშუალო ზომის ოხრახუში, მცენარეული ზეთი, მარილი.

მომზადება

სუპი კონსერვირებული squid მზადდება შემდეგნაირად: საქონლის საზღვაო ცხოვრებაში ჩაეფლო მდუღარე წყალი, მსუბუქად მარილი იგი, საზ ექვსი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ ისინი ამოღებულ, დამთავრდება და დაჭრილი შევიდა ზოლები. ხახვი, სტაფილო და ოხრახუში გაიწმინდა და diced განთავსებული frying პან და შემწვარი მცენარეული ზეთი. კარტოფილი მოჭრილი შევიდა კუბურები, ერთად სხვა ბოსტნეული შევიდა ბულიონი, მარილი გემოვნებით. საზ წვნიანი თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. შემდეგ მას მოსაკლავად ფირფიტები, რომელთაგან თითოეული დააყენა squid და sprinkle ერთად მწვანილი.

სუპი squid და სოკო

შემადგენლობა: სამასი გრამი squid ფილე, სამოცი გრამი ხმელი სოკო, ორი პატარა ხახვი, ორი სტაფილო, ხუთ კარტოფილი, ოთხი tablespoons მცენარეული ზეთი და კოვზი ტომატის პასტა, ერთი ლიტრი წყალი, ორი tablespoons ფქვილი, ერთი bunch of მწვანილი, მოაყარეთ პილპილი, მარილი .

მომზადება

Soup of squid რეცეპტი მარტივია, ძალიან ადვილია ამის გაკეთება. ამ წინასწარი გაჟღენთილია სოკო ოთხი საათის განმავლობაში წყალში. ამის შემდეგ ისინი მოხარშული სანამ მოხარშული, გარეცხილი და დაჭრილი. ბულიონი შტამი. ხახვი და სტაფილო დაჭრილი და ფრაის სანამ რბილი. დაამატეთ ფქვილი და ტომატის პასტა და საზ კიდევ სამი წუთის განმავლობაში. მაშინ კარტოფილის მოჭრილი შევიდა ბარები, და დასვა ბულიონი, საზ სანამ კეთდება. შემდეგ დავამატოთ squid, დაჭრილი შევიდა ზოლები, სოკო, მწვანილი და ბოსტნეული, მარილი.

squid სუპი უნდა simmer კიდევ ექვსი წუთის განმავლობაში. მაშინ იქნება შესაძლებელი, რათა მაგიდასთან.

სუპი squid და სოკო

შემადგენლობა: ორას ორმოცდაათი ან სამასი გრამი squid, ხუთ კარტოფილი, ორი საშუალო ზომის სტაფილო, ხახვი, და ორმოცდაათი გრამი სოკო, ერთი კოვზი ტომატის პასტა და კოვზი ფქვილი, მცენარეული ზეთი, ხუთი ჭიქა წყალი, მწვანილი, მარილი და პილპილი.

მომზადება

სუპი squid მოხარშული ძალიან მარტივად. ამ სოკო გაჟღენთილია ოთხი საათის განმავლობაში, მას შემდეგ, რაც მოვხარშოთ იმავე წყალში, სანამ რბილი. ამის შემდეგ ისინი გარეცხილი და ბულიონი ფილტრი. ნავთობის შემწვარი სტაფილო და ხახვი დაემატა ფქვილი და ტომატის პასტა. კარტოფილი, დაჭრილი ბარები, მოვხარშოთ ბულიონი, მარილი, დააყენა squid და ბოსტნეული. ეს ყველაფერი მოხარშული სამი წუთის შემდეგ whisk ბლენდერი, კიდევ ერთხელ დააყენა ცეცხლი მოვხარშოთ ხუთი წუთის განმავლობაში.

Thai სუპი squid და shrimp

შემადგენლობა: ფუნტი პატარა squid, ორასი გრამი shrimp, ერთი კოვზი ნარევი ნიორი, ქინძი, მარილი და პილპილი, და ნახევარი ლიტრი ბულიონი, სამი ლიმონის ნაჭერი, ორი კოვზით ტკბილი და მჟავე სოუსი, ერთი კოვზი ლიმონის კანი, ლიმონის წვენი, ერთი pod წიწაკა მარილი, და ქინძი.

მომზადება

სუფთა squid, shrimp ფუნქციონირებს ნარევი სანელებლები. ბულიონი მოვხარშოთ, დამატებას ლიმონის ფოთლები და კანი, მოვხარშოთ სამი წუთით და ქმნის squid და მარილი და მოვხარშოთ გარკვეული დროის განმავლობაში. მაშინ წვნიანი მოსაკლავად ნაწილი ფირფიტები და დასძინა, ლიმონის წვენი, პილპილი და ქინძი.

Sour სუპი squid in multivarka

შემადგენლობა: pound squid, ერთი ჭიქა ორას ორმოცდაათი გრამი არაჟანი, მარილი, დაფქული პილპილი, ნაღები, მცენარეული ზეთი.

მომზადება

ეს სუპი squid in multivarka ემზადება საკმაოდ სწრაფად. ამ ზღვის პროდუქტები არის დაჭრილი შევიდა ზოლები, მოთავსებული თასი maltivarki ადრე მოსაკლავად მცენარეული ზეთი, მარილი, მოიცავს "საცხობი" რეჟიმი ოთხი წუთი. შემდეგ დავამატოთ არაჟანი, მოხარშული იმავე რეჟიმში კიდევ სამი წუთის განმავლობაში. შემდეგ შეედინება თასი წყალი, მოხარშული ექვს წუთში "Soup" რეჟიმში. რაც დრო გადის, წვნიანი დარჩა "გათბობის" ათი წუთი. მზა კერძი ერთად არაჟანი.

Solyanka სუპი squid

შემადგენლობა: სამასი გრამი squid, ერთი ხახვი, ორი მწნილის, ერთი კოვზი ტომატის პასტა, სამი კბილი ნიორი, სამი tablespoons ტომატის პასტა, პილპილი ფხვნილი, მარილი.

მომზადება

ეს წვნიანი squid თურმე საკმაოდ გემრიელი და შევსება. Squid პირველი გაიწმინდა, გარეცხილი, დაჭრილი და შემწვარი ერთად ხახვი. ამის შემდეგ ისინი ამას ყველა თასი, დაამატოთ ტომატის პასტა, დაჭრილი კიტრი, დაქუცმაცებული ნიორი, წყალი, მარილი. მოვამზადოთ წვნიანი, დაახლოებით ორმოცდახუთი წუთი. მაშინ ეს sprinkled ერთად დაჭრილი მწვანილი.

ნაზი kalmarovy წვნიანი

შემადგენლობა: pound squid, ორასი გრამი ცხიმიანი კრემი, ათი გრამი მცენარეული ზეთი, დაფქული პილპილი, მარილი.

მომზადება

ზღვის დაასხით მდუღარე წყალი და გამეხადა მისი კანის, მაშინ დაჭრილი შევიდა ზოლები, გავრცელებული პან ზეთი, მარილი და fry ერთი წუთით. შემდეგ დავამატოთ წყალი და არაჟანი, Stew სამი წუთის განმავლობაში. თქვენ უნდა, ამავე დროს, უზრუნველყოს, რომ squid არ არის მონელებული, რადგან მაშინ მათ გახდეს ძლიერი და კარგავენ არომატს. მზად სუპი sprinkle ერთად მწვანილი (სურვილისამებრ). ეს კერძი მიღებული ძალიან დამაკმაყოფილებელი რადგან იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილას.

Kalmarovy წვნიანი

შემადგენლობა: ნახევარი კილო სუფთა squid, ხუთ კარტოფილი, ორი სტაფილო, სამი tablespoons საქართველოს მაიონეზი, ორი ქილა კრემი ყველის (ნებისმიერი) მარილი გემოვნებით.

მომზადება

Squids გაიწმინდა კანისა და დაჭრილი შევიდა ზოლები, სარეცხი და სუფთა ბოსტნეული. კარტოფილის დიდი, სტაფილო, დაჭრილი კუბურები. Squid დამარილებული და განთავსდება ცხარე პან, Stew თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, თხევად უნდა მოვხარშოთ, შემდეგ დავამატოთ მაიონეზი, აურიეთ და საზ ათი წუთი, არ ივიწყებს პერიოდულად აღვივებს. კარტოფილი და სტაფილო მოხარშული თხუთმეტი წუთი, დაამატეთ squid მაიონეზი და საზ ძალიან დაბალი სითბოს. ეს დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. შემდეგ დავამატოთ ნაღები, ყველი, ავურიოთ კარგად, დავამატოთ მარილი. კერძი მზად არის. Bon appetit!