Soup წიწიბურა, რომ "whip up"

ახლა კაცობრიობა უფრო წინაშე პრობლემა ჭარბი წონა შედეგად შიმშილისგან. განთავსებული ბევრი პლაკატები და გაიმართა ერთზე მეტი აქცია ბრძოლა ჭარბი წონა, ასე რომ თითოეულ ჩვენგანს სურს, რომ ყოველთვის ტრეკზე რა მიდის თავის პირით. რა თქმა უნდა, აღმოჩნდება, რომ ეს არ არის ყოველთვის, რადგან თანამედროვე ტემპი ცხოვრება ყოველთვის არ არის შესაძლებელი, რომ აქვს სახლში სადილს. მაგრამ თუ შესაძლებლობა არსებობს, მაშინ სავალდებულო კერძი სასადილო მაგიდა უნდა იყოს წვნიანი.

მიუხედავად იმისა, რომ ბავშვის დედამ მუდმივად იძულებული us ჭამა "გაუგებარი წყლის ბოსტნეული." და დღეს ჩვენ მოხარულები ვართ, რომ ამის საზ ეს კერძი თავს, რადგან ჩვენ ვიცით, რომ ეს არის სრული ვიტამინებისა და მინერალების, ისე, რომ სხეულის სჭირდება განსაკუთრებით გაზაფხულზე.

გარეთ ფანჯარა, გაზაფხულზე, და, შესაბამისად, სხეულის უკვე შეწუხებული მძიმე კერძები, და მინდა გაამარტივებს. ასე რომ, დღეს ჩვენ ვსაუბრობთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სუპი წიწიბურა რამდენიმე წუთში.

მოვამზადოთ წვნიანი, წიწიბურა, ჩვენ გვჭირდება ეს ინგრედიენტები:

1. სუფთა წყალი - 3 ლიტრი.
2. წიწიბურა - 5 tablespoons.
3. კარტოფილი - 4 საშუალო ბოსტნეულის.
4. სტაფილო - 1 pc.
5. ხახვი - 2 პატარა ხელმძღვანელები.
6. სეზონური ახალი მწვანილი - ოხრახუში, ქინძი.
7. მარილი, პილპილი, დაფნის ფოთოლი.
8. კარაქი ან ზეითუნის ზეთი.

მომზადება:

• In saucepan დაასხით წყალი, ხახვი კანი, და გაუხვრეტს ყველა მხარეს toothpick, და შემდეგ შევიდა ბანკში. გარდა ამისა, დაამატოთ კოვზი მარილი და პილპილი წვერი დანა და დაფნის ფოთოლი. დააყენა წყალი, ცეცხლი, და მოუტანს boil. როდესაც წყლის boils, ეს იყო უკვე შესაძლებელია ამოიღონ ხელმძღვანელი bow. იგი აღარ არის საჭირო.

მნიშვნელოვანია, უნდა გვახსოვდეს! დაფნის აძლევს კერძი მწარე, ასე რომ შეგიძლიათ იმატებს დასაწყისში მხოლოდ რამდენიმე წუთი, ანდა დამატებას ბოლოს, შემდეგ გათიშვით წვნიანი.

• წიწიბურა გაჟღენთილია წყლით. თუ არ არის საჭირო, მაშინ გაწმენდა, ანუ, რომ მოვიდა ამოიღონ ბზე და თესლი გაუხსნელი. წიწიბურა შეავსოთ მხოლოდ ცივი წყალი. თუ ჩვენ შეავსოთ იგი თბილი ან ცხელი, მაშინ დაიწყება, რათა მათი სასარგებლო თვისებები, და ჩვენ უნდა მათ წვნიანი.

• სტაფილო არის სუფთა, ფილარმონიის. ხახვი ასევე გაწმენდა peeled და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ამ frying პან სითბოს კარაქი. დააყენა იქ სტაფილო და ხახვი. კარგი fry ბოსტნეულის სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

მნიშვნელოვანია, უნდა გვახსოვდეს! სტაფილო ძალიან უყვარდა ზეთი, ასე თანხა საკმარისი უნდა იყოს იმისათვის, რომ სტაფილო და ხახვი იწყებენ დამწვრობა. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ რამდენიმე სახის, როგორიცაა კარაქი და ზეითუნის ზეთი.

• კარტოფილი Wash, კანი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. დატოვე ეს soaking წყალში.

• როგორც კი წყლის boils, დაამატოთ წიწიბურა. ჩვენ გაძლევთ ეს boil 3 წუთის განმავლობაში. მაშინ გაუგზავნე კარტოფილი ადრე სადრენაჟო წყალი, რომელიც მდებარეობს. ჩვენ გაძლევთ boil კიდევ 5 წუთი. და ბოლოს, დაუმატეთ შემწვარი ბოსტნეული. მას შემდეგ, რაც კარტოფილი მოხარშული, მაშინ გამორთეთ სითბო და სუპი, წიწიბურა მზად არის.

• სანამ ემსახურება თითოეულ ფირფიტაზე დააყენოს მწვანილი. ეს შეიძლება იყოს მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და უმჯობესია დატოვონ მთელი feathers ოხრახუში და ქინძი. მაშინ სახის წვნიანი იქნება უფრო ლამაზი და მართლაც გაზაფხულზე. არ დაამატოთ მწვანილი ბანკში. ასე რომ, ის უბრალოდ კარგავენ ლამაზი მწვანე ფერის.

Bon appetit!

შენიშვნა! ალბათ ეს წვნიანი ინტერპრეტაცია, როგორც ჩანს, საკმაოდ მარტივი და ბანალური. ამის შემდეგ, ამ წვნიანს შეიძლება ცოტა ცვლილება, კერძოდ, დაამატეთ სოკო.

რა გჭირდებათ?

1. სამი ლიტრი წყალი 200 გრამი სოკო იქნება საკმარისი. სოკო კარგად გარეცხილი, გაიწმინდა მტვერი და ჭუჭყიანი.

2. მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ამის შემდეგ, მათ უნდა ფრაის ზეითუნის ზეთი.

3. სოკო რჩეულებში უფრო ადრე, წიწიბურა, ასე რომ მინდა იყოს მოხარშული და ნება ჩემი წვენი.

ეს სუპი, წიწიბურა და სოკო არ იქნება ჩვეულებრივი, და, როგორც ჩანს, მდიდარი გემო და არომატი.