Გემრიელი მზადება ზამთრის, ან როგორ საზ lecho at multivarka?

Multivarka დღესდღეობით ითვლება შეუცვლელი ინსტრუმენტი სამზარეულო, როგორც კი გამოუცდელი დიასახლისი შეიძლება მოამზადოს გემრიელი და ჯანსაღი კერძები გამოყენება. "გაზქურის" საშუალებას Stew, ფრაი, მოვხარშოთ, bake, და ასე შემდეგ. ეს შეიძლება, როგორც ჩანს წარმოუდგენელი, მაგრამ მოწყობილობა დაეხმარება კონსერვაციის და მოსავლის საკვები ზამთარში! ამ სტატიაში ჩვენ ფოკუსირება არის თუ როგორ უნდა საზ lecho in multivarka - ცნობილი Hungarian კერძი, რომ ჩვენ მომზადება ზამთრის ყოველწლიურად. რეცეპტი ძალიან მარტივია!

დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ დასრულებული lecho არ აუცილებლად pasteurized ქილებში. უბრალოდ დახურეთ კონტეინერი სახურავს და ადგილი ჩვეულებრივი მაცივარი. Lecho შეიძლება დაემატოს მხარეს კერძები ან ხორცის კერძები. კარგი მოსავლის და შეხედავს დღესასწაული მაგიდა. სხვათა შორის, ეს ასევე გამოიყენება სამზარეულო ბორში.

Lecho in multivarka ემზადება დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, და ეს იმის გათვალისწინებით მომზადება საჭირო ინგრედიენტები. რა არის საჭირო მომზადება კვება?

რეცეპტი lecho in multivarka მოიცავს გამოყენების ასეთი პროდუქცია:

• 1.5 კგ პომიდორი;
• 350 გ სტაფილო;
• 350 გრ ხახვი;
• 350 გ ტკბილი წიწაკა;
• 100 მლ მზესუმზირის ზეთი (სასურველია ნედლი);
• 1 tbsp. კოვზები სამზარეულო მარილი;
• 50 გრ შაქარი;
• 1 სუფრის კოვზი ძმარი.

ასე რომ, თუ როგორ უნდა საზ lecho in multivarka? დაიცავით ნაბიჯები, და თქვენ უნდა ყველა აღმოჩნდება!

პირველი, რაც უნდა გავაკეთოთ, პომიდორი. Better უპირატესობას ანიჭებს დიდი ხორციანი ბოსტნეული მიიღოს გემრიელი lecho. პომიდორი უნდა იყოს ძალიან კარგად გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა ცალი. Base stalk მოიხსნება, დანარჩენი გაიარა ხორცის grinder. მაშინ აუცილებელია გაწმენდა სტაფილოს და chop ეს. იმისათვის, რომ lecho იყო არა მხოლოდ გემრიელი და ჯანსაღი, არამედ ლამაზი, ურჩია Shred სტაფილო სპეციალური grater რომ ცალი იგივე.

შემდეგი, ნარევი იყო შეედინება ტომატის Multivarki თასი, არ ემატება მცენარეული ზეთი, მარილი და ძმარი. აღნიშნული ინგრედიენტები შერეული და შემდეგ უერთდება მათ სტაფილო.

თითოეული multivarka არის "ავრცელებენ" რეჟიმში, და რომ ეს საჭიროა cooking lecho. ეს პროცესი დაახლოებით 25 წუთი. მიუხედავად იმისა, რომ სტაფილო ჩაშუშული ტომატის პიურე, სუფთა ხახვი და დაჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები. Pepper განახევრდა, მაშინ ამოიღონ stalk და თესლი. მაშინ წიწაკა დაჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები.

ბოლოს 20-25 წუთი multivarku გახსნა და შევურიოთ ხახვი. აურიეთ. გააგრძელებს simmer კიდევ 10 წუთი. შემდეგ დავამატოთ წიწაკა და ისევ აირჩიეთ "quenching" რეჟიმი სამზარეულო დრო 15 წუთი. Lecho თითქმის მზად multivarka! ეს რჩება დაველოდოთ სიგნალი, აურიეთ შინაარსი და გახრწნის ის შევიდა მომზადებული ქილებში. სხვათა შორის, ამ რეცეპტი წინასწარ ინგრედიენტები განკუთვნილია ორი კონტეინერი 0.5 ლიტრი. დახურვა jar და გრილ ადგილას.

როგორც ჩანს, lecho in multivarka მოხარშული ძალიან სწრაფად და მარტივად! თუ თქვენ გაქვთ სურვილი, მოემზადოს ზამთარში, გემრიელი და ჯანსაღი კერძი, obzavedites ყველა საჭირო ინგრედიენტები და დაიწყოს საზ ეს! Bon appetit!