Shrimp შემწვარი ნივრით.

ფრიდმა shrimp, აზრით, ბევრი გურმანებს, ბევრად tastier და უფრო სურნელოვანი მოხარშული. ეს კერძი ეკუთვნის აღმოსავლეთ სამზარეულოს, სწრაფად და მარტივად მომზადებული და შემწვარი shrimp ნივრით შესანიშნავი snack ლუდი და ღვინო.

მომხმარებლის shrimp

Shrimp - ძალიან გავრცელებული shellfish მოხმარებული ადამიანები დიდი რაოდენობით. ისინი ასზე მეტი სახეობის? ისინი ძალიან დაბალი კალორია, მაგრამ ცილის და კალციუმის, ვიტამინები A, D, E, B12, ომეგა მჟავებით და სხვადასხვა კვალი ელემენტები მომგებიანი დაიშურებს. მიღების ადამიანის სხეულის, shrimp აქვს იმუნომასტიმულირებელი და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, ხელი შეუწყოს აღდგენა ავადმყოფებს ართრიტი, ასთმა. Shrimp ასევე სასარგებლოა ბავშვებისათვის; მდიდარია იოდით, მათ აქვთ დადებითი გავლენა ზრდის და განვითარების ბავშვი.

შერჩევა shrimp

რეცეპტები, ინგრედიენტები, რომელიც არსებობს shrimp, დიდი ნაკრები. და ხარისხის ეს კვება დამოკიდებულია freshness და როგორ უნდა შეინახოს ამ კიბოსნაირნი. არჩევა მათი საჭიროება საგამოცდო მჭიდროდ. Shrimp მუქი ხელმძღვანელები და ყვითელი ხორცი, მოთეთრო ლაქებით shell - ყველა ნიშნები ყინვაგამძლე ან არასათანადო შენახვის. შეძენისას გაყინული საკვები, თქვენ ყურადღება უნდა მიაქციოს ფერი: ეს უნდა იყოს ერთნაირად ვარდისფერი, არ ყინვაგამძლე და სქელი ფენით ყინულის თავზე ჭიქურა. ახალი shrimp უნდა იყოს ერთიანი მწვანე ფერის, დაზიანების გარეშე ჭურვი და ელასტიური გამოჩენა. ყველა ეს ნიშნები მიუთითებს, რომ პროდუქტი შესანიშნავი ხარისხი.

Shrimp კერძები

ეს ზღვის მოხმარებული შემწვარი, მოხარშული, დამარილებული და გამომშრალი თევზით, და კერძები მათი გამოყენება ათასობით. სუპები, zhuleny, casseroles, სალათები და სხვა. ყველაზე გავრცელებული საყვარელი და საჭმლის. ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი კერძები - შემწვარი shrimp ნივრით. მარტივი, სწრაფი და არომატიზებული მათი რეცეპტი მოიცავს მხოლოდ სამი ინგრედიენტები - shrimp, ნიორი და მცენარეული ზეთი.

თითო კილოგრამი shrimp უნდა მხოლოდ სამი კბილი ნიორი და რამდენიმე tablespoons კარაქი, არჩევანი შეიძლება მზესუმზირის ან ზეითუნის. დაქუცმაცებული ნიორი კბილი გვერდითი მხარეს დანა და შემწვარი ნავთობისა სანამ ოქროს ყავისფერი, შემდეგ ამოღებულ ზეთი. გარეცხილი სუფთა shrimp ჭურვი ან thawed ნიორი flavored განთავსებული ცხელი ნავთობისა და fry ორივე მხარეს, სანამ crisp - დრო სამი წუთის თითოეულ მხარეს, თუ shrimp მოხარშული და გაყინული იყო; და 5-7 წუთი - თუ ახალი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი და პილპილი თქვენი გემოვნების, sprinkle ერთად ოხრახუში ან კამა. ეს იგივე რეცეპტი შეიძლება მოხარშული მეფე prawns შემწვარი ნივრით, მაგრამ მათი მომზადების მიიღებს მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში. მეფე prawns შეიძლება იყოს, როდესაც მსჯელობა sprinkle ერთად ლიმონის წვენი.

Shrimp შემწვარი ნივრით იქნება სრულყოფილი კერძი რომანტიული ვახშამი თეთრი ღვინო ან ლუდი კარგი კომპანია. ისინი, სხვათა შორის, შეიძლება შემწვარი ჭურვი, და მის გარეშე. არსებობს ძალიან გემრიელი რეცეპტი "შემწვარი shrimp წელს ნივრის სოუსი". იმისათვის, რომ ეს, თქვენ უნდა მიიღოს shellfish გარეშე shell (1 კგ) ნებისმიერი ტიპის და ზომის, რადგან ისინი კარგი ხარისხის, რამდენიმე ხელმძღვანელები ნიორი, სოიოს სოუსი, ზეითუნის ზეთი, კარაქი, ცოტა ფქვილი და ორმაგი კრემი. შემწვარი ნიორი ზეითუნის ზეთი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი და retracts დაშორებით პან. დამატებულია pinch ფქვილი, კარაქი და სოიოს სოუსი, ყველა კომპონენტი რამდენიმე tablespoons. სოუსი დარჩა ოდნავ მოძრავი მოვხარშოთ, დაამატოთ shrimp და დაასხით კრემი. მარილი, წიწაკა, ლიმონის წვენი - ადრე ემსახურება. სოუსი ასე გემრიელი გამოდის, და კიბოსნაირნი - სატენდერო და წვნიანი, რომ shrimp შემწვარი ნივრით და ნაღების სოუსით კერძი მივესალმებით ნებისმიერი მაგიდასთან.