Ფრიდმა shrimp სახლში

როგორც მოგეხსენებათ, ზღვის პროდუქტები და კერძოდ shrimp, შესაძლებელია სხვადასხვა ვარიაციები, მაგრამ ყველაზე ხშირად დიასახლისები ურჩევნიათ საზ მათ, არ იცის, რა სანახაობრივი და საოცარი snack შეიძლება გახდეს შემწვარი shrimp. ასეთი კერძი სოუსით იქნება დასაფასებელი ყველა ადამიანი, რომელიც სიამოვნებით შეეცდება ახალი რეცეპტი და შთაგონებული იქნება მის მიერ.

სამზარეულოს პროცესის აღწერაზე პირდაპირ მივდივარ, მინდა აღვნიშნო, რომ ვეფხვისა და სამეფო ვარდისფერი საუკეთესოა. დიდი ჯიშების shrimps არა მხოლოდ ადვილია საზ, ისინი უფრო შთამბეჭდავი და "მყარი", ასე რომ ეს უკეთესი სადღესასწაულო მაგიდასთან.

შემწვარი shrimps წელს სოუსით

დახვეწილი რეცეპტი - შემწვარი შარფი სოუსით, შეიძლება საკმაოდ მარტივია (და, პრინციპში, ეს არის), თუმცა ყურადღება უნდა გამახვილდეს ყურადღების გამახვილებაზე ორ მნიშვნელოვან საკითხზე:

1. აუცილებელია დაიცვას რეცეპტში მითითებული დრო;
2. არ გადააჭაროთ სალათი და ექსპერიმენტი სოუსით;

ასე რომ, მომზადებული შემწვარი shrimp, შემდეგი ინგრედიენტები საჭიროა:

• დაახლოებით ერთი კილოგრამი ვეფხვი ან სამეფო შხაპი;
• 3-4 კბილი ნიორი (გემოვნებით);
• 60 გ. კარაქი;
• პინჩოხალი, თიამი და შავი წიწაკა;
• ჭიქა ლუდი;
• 400-500 გრ. ბულიონი (სასურველი ქათამი);
• 1-2 tablespoons სოიოს სოუსი;
• ნახევარი ჩაის კოვზი თაფლი;
• 2 tablespoons ძმარი;
• კვერთხი, დარიჩინი და მდოგვი.

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი:

1. საზ შემწვარი shrimp, თქვენ უნდა მიიღოს ღრმა frying პან და დნება კარაქი მას.
2. შემდეგ მონაცვლეობით, წიწაკა, თიამი და ნიორი.
3. შედეგად ნარევი, თქვენ უნდა დაამატოთ წინასწარ გაწმენდილი shrimp.
4. დაახლოებით 1-1.5 წუთის აუცილებელია fry ზღვის პროდუქტები ზომიერი ცეცხლი.
5. დასასრულს ამ დროს, დაასხით ლუდი შევიდა პან და შემდეგ მიიღოს shrimp გარეთ ნებისმიერ თასი.
6. დარჩენილი ნარევი frying პან დამატება ბულიონი და სხვა ინგრედიენტები მითითებულ რეცეპტი.
7. მას შემდეგ, რაც ყველაფერი ჩაიძიროს პანში, აუცილებელია გამოვლენა დრო და საზ სოუსით ზომიერი ცეცხლის 30 წუთის განმავლობაში.
8. როდესაც სოუსი მზადაა, აუცილებელია, რომ მოათავსოთ შმირი და 3 წუთი ჩაქრობა.

ამ ეტაპზე, მოხარშული შემწვარი შეიძლება ჩაითვალოს უკვე მოხარშული. თქვენ შეგიძლიათ ემსახუროთ მათ როგორც garnish, იქ და საერთო ფირფიტები სხვა ზღვის პროდუქტები.

შემწვარი shrimps ერთად ეგზოტიკური ხილი (გრეიფრუტი და avocado)

არსებობს კიდევ ერთი გზა ადვილად მოამზადოს shrimp ერთად avocado და გრეიფრუტი. როგორც ყველამ იცის, გრეიფრუტი არის დიეტური ნაყოფი, რომელიც შეიცავს ბევრ სასარგებლო კომპონენტს, რომელსაც სხეული სჭირდება. ციტრუსის ოჯახის ეს წარმომადგენელი ძალიან კარგია სხვადასხვა ზღვის პროდუქტებით.

ასე რომ, მოამზადოს საჭირო ინგრედიენტები, საჭიროა დაახლოებით 10 წუთი და მსგავსი დრო სამზარეულო.

აუცილებელია:

• დაახლოებით 2 პატარა ყურძენი;
• ზეითუნის ზეთი რამდენიმე კოვზი;
• ცოტა დაჭრილი ხახვი;
• ცოტა კალინი, ნიორი, შავი პილპილი და მარილი;
• მწვანე ხახვი;
• ნახევარი კილოგრამი shrimp თქვენი გემოვნების;
• ახლად გაჟღენთილი ლაიმის წვენი;
• მთელი მარცვალი couscous;
• დაჭრილი avocado.

პირველი ნაბიჯი არის გრეიფრუტის მომზადება (დაჭრილი ცალი), ხოლო პანში, კუჭის წყლით მოყვანილია წყალი. ამ დროს, ზეითუნის ზეთი ფრაის ნიორი და ხახვი, დასძინა ცოტა cumin. შემდეგ დააყენა shrimp in პან და simmer 3-4 წუთი (გახსოვდეთ, რომ აურიეთ ეს). როდესაც შეამჩნევთ, რომ shrimps არიან browned, დაამატეთ ცაცხვი წვენი, წიწაკა, მარილი გემოვნებით და გრეიფრუტი პან.

სჭირდება რამდენიმე წუთი, და თქვენი უჩვეულო კერძი შეიძლება მსახურობდეს მაგიდაზე. მიირთვით ასეთი shrimp უნდა ასახული on plate of couscous და ცალი avocado.

ასევე შეგიძლიათ საზ ფრიდმა shrimp in batter (ტესტი შედგება ფქვილი, კვერცხი და ზოგჯერ სახამებელი) ან shrimp ერთად სხვა ბოსტნეული და ხილი. სამზარეულოს პრინციპი თითქმის იგივეა, მხოლოდ ინგრედიენტები შეცვლილია.