Shiitake სოკო, რეცეპტები

Shiitake სოკო, რეცეპტი , რომელიც არც ისე დიდი ხნის წინ გამოჩნდა ჩვენი cookbooks და ინტერნეტში, აღსანიშნავია გამო მისი მაღალი კვებითი ღირებულება და შინაარსის დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს. გარდა ამისა, მისი კვების თვისებები, და მათ აქვთ სამკურნალო თვისებები დიდი ხანია ღირებული აღმოსავლური მედიცინის სპეციალისტები.

Shiitake სოკო, რეცეპტი, რომ ახლა გახდა შესაძლებელი, რომ ყველას, მისცეს ჩვენი სხეულის ნუტრიენტები როგორიცაა ცილის, ბოჭკოვანი, მცენარეული ცხიმი, ვიტამინები B1 ჯგუფი, D ვიტამინის და PP, კვალი ელემენტებს.

ბევრი დიასახლისები გაინტერესებთ, რა არის shiitake სოკო, თუ როგორ უნდა საზ ამ ეგზოტიკური და რას ჭამდა. ეს გემრიელი სოკო ბოლო დრომდე პრაქტიკულად არც ერთი მოსახლე დსთ-ს ბანაკში კი არ ისმის. სწორედ ეს shiitake სოკო, რეცეპტი, რომელიც თანდათან ჩამოდი ჩვენთან, იყო რეალური gem მაგიდა ჩინეთის საიმპერატორო სასახლე.

ძალიან გემრიელი, ეს სოკო მარილი ფორმა. მათი მომზადება სოკო მოხარშული 5% მარილი გადაწყვეტა, რომელიც არის მომზადებული 50 გ მარილი და 1 ლიტრი წყალი. მათ უნდა მზარეული, აღვივებს ხშირად, მანამ, სანამ shiitake არ დაეცემა ბოლოში პან. ეს პროცესი ჩვეულებრივ არ აღემატება 20-ე წუთზე. სოკოს ბულიონი უნდა იყოს სრულიად გამჭვირვალე.

Shiitake სოკო, მომზადება, რომელიც საკმაოდ მარტივია, შესანიშნავად ავსებს გემოვნების კბილი (3 pcs.), ცერეცოს (5 გ), bay (2 pcs.) ფოთოლი, შავი პილპილი (ბარდა 3), ალუბლის ფოთოლი (5 pcs.). ყველა ეს ინგრედიენტი თანაბრად მოათავსეს წინასწარ მომზადებული ქილებში. მოხარშული shiitake ისვრის ერთი colander. გაცივებული სოკო ასახული ბანკები. სათავეში სოკოს ბულიონი. ეს უნდა იყოს დაახლოებით 25% სოკო. ბანკები იხურება და მოთავსებული მაცივარი. ეს სოკო მზად თვეში. ისინი არ უნდა იყოს შენახული დიდი ხნის განმავლობაში, როგორც მათ შეუძლიათ perekisnut.

Shiitake სოკო, გამოიყენოთ რეცეპტები, რომლებიც ძალიან მრავალფეროვანი და უჩვეულო, შეიძლება მომზადებული სახით გემრიელი ჩიპი. ამ დიდი, ახალი სოკო დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი, დაასხით მარილი და პილპილი. თითოეული ნაჭერი არის დაიკლო შევიდა batter და შემწვარი ცხელ ზეთი სანამ მოპოვების appetizing ქერქი. ცომი მზად არის, ერთი კვერცხი, მცირე რაოდენობით ფქვილი და 100 მლ წყალი.

ეს სოკო არის სრულყოფილი წვნიანები. მათთვის, შეგიძლიათ ispolzovat shiitake არანაირად, მაგრამ თქვენ უნდა მშრალი ადრე cooking soak რამდენიმე საათის განმავლობაში.

ძალიან გემრიელი shiitake სოკო, როგორც შევსების ტორტები და სხვა ცომი პროდუქცია. ასე რომ, შეგიძლიათ საზ მშვენიერი ფუნთუშეული ფუნქციონირებს სოკოების. ეს კერძი უნდა 250g სოკო (სასურველია სუფთა), 0,5 კგ ფქვილი, 250 გ მყარი ყველი, 50 გრ კარაქი, მცენარეული ზეთი შესაწვავად chebureks. კიდევ ერთი უნდა წყალი (თასი) და მარილი (0.5 ნაწილები. კოვზები). ცომი kneaded ჩვეულებრივი chebureks. სოკო გახეხილი ყველის არის rubbed წლის grater. იყიდება ჩაყრა ემატება კარაქი. ცომი და ფუნქციონირებს ყველი და სოკო ჩამოყალიბდა მცირე ფუნთუშეული. ისინი შემწვარი ცხელი ზეთი.

Shiitake სოკო, რეცეპტები, რომელიც შეიძლება ჩამოთვლილი დიდი ხნის განმავლობაში, მათი იდეალური ნორმალური და გვიყვარს ყველა სამზარეულო. იმისათვის, რომ ეს კერძი უნდა იყოს 0,5 კგ ახალი სოკო, 2 თავი ხახვი, მცენარეული ზეთი, შავი პილპილი, მარილი. ეს შეიძლება იყოს შემწვარი, როგორც წინასწარ მოხარშული სოკო და სუფთა. ფრიდმა ახალი სოკო უფრო გემრიელი და არომატული. ნებისმიერ შემთხვევაში, მომზადებული სოკო შემწვარი კარაქი სანამ მოხარშული, თუმცა, მოხარშული სოკო დაემატოს უკვე შემწვარი ხახვი, და სუფთა შემწვარი პატარა, პირველ რიგში, შემდეგ დაამატოთ ისინი დაჭრილი ხახვი და მოიტანს ყველაფერს up სრული მზადყოფნა. ამ კერძი, ზოგიერთი გურმანებს დაამატოთ ცოტა მუსკატის.