Rolls ორაგული pancake - იაპონური კერძი რუსეთის მოტივები

იაპონური კულტურის უკანასკნელ წლებში, მტკიცედ ცხოვრებაში რუსი ხალხის, რაც გასაკვირი არ არის - ჩვენ ყველა დიდი გულშემატკივარი რაიმე ახალი და საინტერესო, და რულონები ორაგული, მაგალითად, რომელიც მზადდება ბრინჯის ერთად ნაჭერი უმი თევზი და კიტრი, რომ არ გახდეს ნამდვილი ბუმი. ათასობით ადამიანი შევარდა იაპონური რესტორანი და დაიწყო აღიქვას ტრადიციული იაპონური კერძები დიდი რაოდენობით. მაგრამ წელი გავიდა და პოპულარობის კლება იწყო, და ახლა იაპონური რესტორანი არ არის არაფერი განსაკუთრებით აღსანიშნავია და უჩვეულო. ტექნიკა მომზადება ამ კერძი ძალიან საინტერესო და ჩვენი დიასახლისი არ გამოგრჩეთ მომენტი დრო და მიხვდა, რომ: რატომ არ უნდა რულონები ერთად ორაგული არა მხოლოდ ბრინჯით და ბლინები? დღეს შევხედავთ საინტერესო რეცეპტები, რომელიც არსებობს დახვეწილი ნოტები აღმოსავლეთ და ტრადიციული, უძველესი რუსეთის სამზარეულოთი.

Pancake რულონები ერთად ორაგული

შემდეგი რეცეპტი წარმოდგენილი იქნება შესანიშნავი საჭმლის, რომელიც არ მრცხვენია, იმისათვის, რომ ნებისმიერი დღესასწაული მაგიდა. ასე რომ, ჩვენ უნდა ინგრედიენტები ჩვეულებრივი ბლინები. ეს სამი კვერცხი (ქათამი), ერთი ჭიქა რძე, ერთი ჭიქა წყალი, ორი ჭიქა sifted ფქვილი, შაქარი, მარილი, ცოტა მცენარეული ზეთი და პატარა pinch of საცხობი სოდა. შევსება, ჩვენ გვჭირდება დამარილებული ორაგული, კრემი ყველი და მწვანე ხახვი ბუმბულით. სამზარეულო ჩვეულებრივი ბლინები, თხელი, მაქმანი, თუმცა არ ვფიქრობ, რომ ისინი, იმიტომ, რომ ყველაზე გემრიელი ნაწილი არის.

მიიღეთ ოდნავ გაცივდა ბლინი, გასწორება და გულუხვად grease და ყველი ხაჭო. ჩვენ ჩვენი თევზი და მოჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები, ისინი ნებისმიერი ბრძანება ბლინი. არ არის საჭირო იმისათვის, რომ ძალიან ბევრი გემოს არ იყო ძალიან მდიდარი - აქ გემო უნდა მისცეს ყველა ინგრედიენტი. Across ბლინი დააყენა ხახვი feathers zamatyvaem pancake roll, იყო გახვეული გამჭვირვალე პლასტიკური გადატანა და მაცივარში მიცემა brew ნახევარი საათით. სანამ ემსახურება ეს კერძი უნდა გაჭრა შევიდა თანაბარი ნაწილი, როგორც კეთდება ჩვეულებრივი იაპონური რულონები. აქ არის საინტერესო კერძი, რულონები ერთად ორაგული ყოველთვის შეიმუშაოს დიდება, შეუძლებელია გააფუჭებს კერძი! ეს არის მსუბუქი, გამაგრილებელი გამო ხაჭო. თქვენი სტუმარი და წევრების საყოფაცხოვრებო დაკმაყოფილდება. მომზადდება იმისა, რომ თქვენ არაერთხელ უნდა საზ ბლინი რულონები ერთად ორაგული - მათ სურთ ჭამა ისევ და ისევ.

ლავაში რულონები ერთად ორაგული

იაპონური კერძი ი განმარტებას სომხური სამზარეულო, როგორც მომზადება რულონები კვლავ გამოიყენება pita. ეს არის საკმაოდ მარტივი კერძი, რომელიც ასევე შეიძლება მსახურობდა snack სტუმრებს, მაგრამ ეს ჯერ კიდევ სრულყოფილი საუზმე შეყვარებულს ქმარი და შვილები. მოლოდინში ზაფხულში, შეგიძლიათ რიგებში აცხადებენ, რომ ეს კერძი სასარგებლო outings.
მომზადება ასეთი რულონები მოითხოვს არა მხოლოდ, არამედ ასევე ფანტაზია, რადგან თქვენ შეგიძლიათ pita გადაიტანოთ ყველაფერი, რომ "ცუდია მაცივარი" - ნებისმიერ შემთხვევაში, აღმოჩნდება გემრიელი. კლასიკური ვერსია ამ კერძი, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები: 2 სომხური ლავაში, რამდენიმე კვერცხი, შეფუთვა დამარილებული ორაგული, ბევრი მწვანილი, მარილი, წიწაკა, მაიონეზი.

დასაწყისისთვის, ჩვენ გაჭრა ჩვენი საშუალო ზომის ცალი თევზი შეიძლება ფენების, მაგრამ შეგიძლიათ dice - როგორც თქვენი გულის შინაარსი, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ეს არის ფორმა ორაგული იქნება დამოკიდებული გამოჩენა დაჭრილი პური. Shred მწვანილი, boil სანამ მოხარშული კვერცხი და რუბლს შეადგენს მათ უხეში grater ან დაჭრილი შევიდა კუბურები იგივე. მიიღეთ პირველი Lavash ფურცელი და გაფართოების სრული ზომით, lubricates მაიონეზი, გულუხვად ინგრევა მისი დაჭრილი მწვანილი, მარილი, პილპილი. განათავსეთ კვერცხები. ახლა მეორე ფურცელი და მოიცავს მათ Lavash პირველი ფურცელი lubricates ზედა ნაწილი მაიონეზი, გავრცელებული თევზი. ყველა neatly გადაიტანოთ, მოიცავს ერთად cling ფილმი და მისცეს მას brew გრილ ადგილას კარგი pita პური გაჟღენთილია.

Bon appetit!