Cake ქათამი და სოკო

ტორტები სხვადასხვა ფითხები, როგორც ყველაფერი. მათ მოსყიდვას, მისი სიმარტივის და საოცარი გემო. შევსების for ტორტი, ასევე შეგიძლიათ ექსპერიმენტი და რა თქმა უნდა, ყველას შეარჩიო prescription შევსება, რომელიც მას სურს.

ისე, მე მინდა შემოგთავაზოთ ტორტი ქათმის და სოკოს. ცომს ტორტი ჯდება ვინმეს. ჩვენ მიგვაჩნია, რომ ორივე ვარიანტი: საფუარი და საფუარის გარეშე. ასე რომ, საფუარი ცომს ჩვენ გვჭირდება: 500 გრამი პურის ფქვილი (სასურველია ზედა კლასის, როგორც უკიდურესი - პირველი კლასის), 1 კვერცხი, 50 გრამი კარაქი, ერთი ჭიქა წყალი, 20 გრ მშრალი ან შეკუმშული საფუარი, მარილი, ცოტა შაქარი (ცომი სწრაფად ფერმენტირებული და გაიზარდა). Egg whisk მარილი და შაქარი, დავამატოთ თბილი წყალი (წყლის ტემპერატურა უნდა იყოს არა უმეტეს 40 ° C, ან საფუარი უბრალოდ "შედუღებამდე"), კარაქი, აურიეთ. ფქვილი დაემატა მცირე ნაწილი და knead ცომი. როგორც ხედავთ, მე ემზადება ცომი გარეშე ცომი, ისე იღებს გაცილებით ნაკლები დრო და ცომი არ მიიღოთ მაწონი, როგორიცაა იმ sponge მეთოდი მომზადება. შემდეგ ამოიღეთ ცომი თბილ ადგილას და დაველოდოთ იზრდება. უნდა ველოდოთ დაახლოებით ერთ საათში.

მოამზადოს ტორტი ქათმის და სოკოს ცომი საფუარის გარეშე ჩვენ გვჭირდება: 400-500 გრამი ფქვილი, 100 გრამი კარაქი (თუ იქ არ არის ნავთობი, შეცვლის კარაქი, მარგარინი), 1 კვერცხი, ერთი ჭიქა რძე, slaked სოდა, მარილი და შაქარი. რძე, მარილი, შაქარი და კვერცხი, სცემეს ერთად მიქსერის, დავამატოთ დარბილებული კარაქი და ფქვილი. Knead ცომი. დალაგება მაცივარში 20 წუთის განმავლობაში. ცომი მზად არის.

მომზადება შევსების, რომ bake ტორტი ქათამი და სოკო. ჩვენ დაგვჭირდება: 300 გრამი ქათამი, 20 გრამი სოკო, ან ნებისმიერი სხვა სოკოების, ორი დიდი ხახვი, 50 გრამი კარაქი და სანელებლები ქათამი, მარილი და მწვანილი. ქათმის ფილე boil in დამარილებული წყალი სანამ ტენდერი. სოკო ჩემი, Shred და fry წელს კარაქი. 5 წუთის შემდეგ გავრცელდა სოკო დაჭრილი ხახვი, მარილი, გემოს და ფრაის სანამ დამზადდება. მოხარშული ფილე მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები და აერთიანებს სოკოთი.

შემდეგი მიიღოს ცომი, ეს გაყოფა ორ ნაწილად (აღნიშნული ნომერი ცომი და შევსების მიღებული ორ დახურულ წრიული ტორტი). ყველა ნაწილი კვლავ ამოიღონ მცირე ცომი - to "საფარი". ჩვენ გააფართოვოს ცომი შევიდა წყალსაცავი და ჩაიცვი greased ფორმა, რის გამოც ბამპერები. ჩაყრის და ყოფს ორ ნაწილად და გავრცელებული ცომი. დარჩენილი ცალი ცომი roll შევიდა წრეში, მოიცავს ერთად ჩაყრა და zaschipyvaem პირას. სარეზერვო ცენტრი ხვრელი ტორტი ქათამი და სოკო propeksya შიგნით. Bake in ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში. სწორედ, ჩვენი ტორტი მზად არის.

გულშემატკივარი საცხობი შეთავაზება სოკოს ყველის ტორტი სოკოთი. ცომი იქნება გამოყენებული, საფუარის გარეშე, მეორე რეცეპტი, რომელიც მე ზემოთ აღწერილი. შევსება, ჩვენ გვჭირდება: 300 გრამი ახალი სოკო, სამი დიდი ხახვი, 100 გრამი ყველი, მარილი, მცენარეული ზეთი. სოკო და ხახვი Shred, ფრაის სანამ დამზადდება. ცომის იყოფა ორ ნაწილად: ერთი პატარა დიდია, ვიდრე სხვა. ყველაზე გააფართოვოს და ექსპლუატაციაში შევიდა ფორმა, რომელიც ქმნის თავზე სოკოს შიგთავსით, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. მეორე ნაწილი გააფართოვოს ცომი, საფარი ჩაყრის, კიდეები zaschipyvaem. ცენტრში ასევე ტოვებს ხვრელი. Bake in ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში, მეტი არაფერი. Mushroom pie და ყველის მზად არის, ეს შეიძლება იყოს მიწოდებული, ჩაი.

ამ იგივე რეცეპტი შეიძლება გამომცხვარი flan სოკოთი, ტესტი დასჭირდება ნაკლები როგორც ტორტი "ღია". და თქვენ უნდა sprinkle ყველის ნამცხვარი 5 წუთი, სანამ ტენდერი, რომ ეს არ არის დამწვარი.

ფუნქციონირებს, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი. ტესტი რეცეპტები რომ ზემოთ აღწერილი, სრულყოფილი ნებისმიერი ტოპინგები ხორცი ტკბილი. Perfect დესერტი იქნება ტკბილი ხილის ტორტი. ასე რომ bake და ექსპერიმენტი?