Სკუმბრია მაყალზე: რეცეპტები ფოტოებით

საზაფხულო დასვენების - ყველაზე სასიამოვნო გატარება. სუნი ცეცხლი, სუფთა ჰაერი, fun კომპანია - განუყოფელი ატრიბუტია ნებისმიერი შეტევა, და რომ ყველაზე ხშირად საზ პიკნიკები? რა თქმა უნდა, მწვადი. გარდა ტრადიციული კერძები ხორცის შეიძლება მოხარშული სკუმბრია, შემწვარი მაყალზე. ეს თევზი აქვს შესანიშნავი გემო და, უფრო მეტიც, იგი შეიცავს პატარა თესლი. ამ სტატიაში თქვენ ნახავთ რეცეპტები ასეთი საინტერესო კერძები, სკუმბრია მაყალზე.

წინასწარ მომზადება

სანამ გაგზავნის სკუმბრია grilling მაყალზე, უმჯობესია marinate. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• სკუმბრია - 4 ცალი;
• Lemon - 1 ცალი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• რეჰანი, მარილი და პილპილი - გემოვნებით.

მეთოდი მომზადება

ახლა, რომ ამბავი, თუ როგორ სკუმბრია marinade for grilling. დასაწყისისთვის თევზი უნდა thawed in vivo. Microwave ამავე დროს გამოყენება რეკომენდებული არ არის. შემდეგი თქვენ უნდა გაწმენდა სკუმბრია, ამოიღონ წიაღის, შეწყვიტა მისი ხელმძღვანელი და ქედის გასწვრივ, რათა ღრმა cut გარშემო მაგისტრალური თევზი. ამის შემდეგ, აუცილებელია კარგად აურიეთ ფილარმონიის რეჰანი, მარილი და პილპილი და მუცლის და ჭრილობის საწოლი რგოლები ხახვი და ლიმონის. მაშინ სკუმბრია უნდა დარჩეს ოთხი საათის განმავლობაში გრილ ადგილას. და მხოლოდ ამის შემდეგ, რომ იგი შეიძლება შემწვარი მეტი coals სპეციალური გრილი.

სკუმბრია ფოლგაში. ინგრედიენტები

სხვადასხვა ემზადება სკუმბრია მაყალზე. რეცეპტები სამზარეულო ჩართვა გამოყენება სხვადასხვა პროდუქცია. შევქმნათ ჩვენი კერძები უნდა შემდეგი ინგრედიენტები:

• Lemon - 1 ცალი;
• პომიდორი - 1 ცალი;
• მაიონეზი - გემოვნებით;
• ხახვი - 1 ცალი;
• შავი პილპილი (ადგილზე) მარილი - გემოვნებით;
• სკუმბრია - 2 ცალი;
• ოხრახუში, კამა - გემოვნებით;

სკუმბრია ფოლგაში. მომზადება

პირველი, თევზი უნდა საფუძვლიანად გარეცხილი, გაიწმინდა, რუბლს შეადგენს მარილი და პილპილი, რათა ის გასწვრივ მდგომარეობაში რამდენიმე საფეხურით. თითოეულ მათგანს თქვენ უნდა ინვესტირებას ნახევარი ბეჭდები პომიდორი, ლიმონის, ხახვი, და ინვესტირებას მუცლის დაჭრილი ოხრახუში და კამა. მაშინ, თავზე თევზის მსუბუქად სცხო მაიონეზი. მას შემდეგ, რაც თქვენ უნდა ყურადღებით გადაიტანოთ სკუმბრია ფოლგაში. დამატებითი თევზი უნდა frying on მაყალზე ზომიერი ტემპერატურა მხარეებმა -dvadtsati თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ბოლოს სამზარეულო სკუმბრია შეიძლება განლაგებული და მოკლედ გამართავს მაყალზე. მას შემდეგ, რაც ეს კერძი შეიძლება ჩაითვალოს მზად. სკუმბრია გრილი კილიტა არის გასაკვირი წვნიანი, გემრიელი და არომატული. მისი თქმით, ჩვენს მიერ შემოთავაზებული რეცეპტი იგი ასევე შეიძლება ცხვება ღუმელში.

სკუმბრია ზეითუნის ზეთი. ინგრედიენტები

სანელებლები, რომელიც შეიძლება მოხარშული არომატული კერძი "სკუმბრია მაყალზე," შეიძლება ძალიან განსხვავებული. შემდეგი ინგრედიენტები გამოიყენება რეცეპტი წარმოდგენილია ქვემოთ:

• Rosemary - 2 ფილიალი;
• thyme - 2 ფილიალი;
• lemon - 2 ცალი;
• ნავთობის olivkovoe- 2 tablespoons;
• სკუმბრია - 2 ცალი;
• წიწაკა (თეთრი) მარილი - გემოვნებით.

ეს კომბინაცია სუნელები და სანელებლები ხდის სკუმბრია საოცრად ნაზი და გემრიელი.

სკუმბრია ზეითუნის ზეთი. მეთოდი მომზადება

პირველ რიგში, თევზი უნდა gutted და კარგად გარეცხილი. მაშინ ქედის გასწვრივ, რათა ოთხი incisions სიღრმეში ერთი სანტიმეტრი თითოეული. ამის შემდეგ, lemons უნდა განახევრდა და შესუსტებას წვენი ნახევარი და მეორე cut შევიდა ნახევარი რგოლები. დარჩენილი სანამ ორ ნაწილად შეიძლება მარტო. შემდეგი მომზადებული სკუმბრია გვამები უნდა sprinkle ნავთობის და squeezed ლიმონის წვენი, ხოლო შემდეგ - sprinkle მარილი და თეთრი პილპილი. მაშინ, შიგნით თითოეული თევზის უნდა ინვესტირებას ნაჭერი ლიმონი და sprig thyme და როზმარი. ამის შემდეგ სკუმბრია უნდა დარჩეს, რათა marinate ნახევარი საათით. შემდეგი, ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ თევზი მაყალზე და საზ 8 წუთი თითოეულ მხარეს. ხუთი წუთით ადრე ბოლოს სამზარეულო უნდა დააყენოს ნახევარი ლიმონის ნაჭერი ქვემოთ გრილი. ამის შემდეგ, სკუმბრია გრილი მთლიანად მოხარშული. ეს შესაძლებელი იქნება, რათა მაგიდაზე, ასხამდნენ წვენი მსუბუქად შემწვარი lemons.

სკუმბრია ბოსტნეულით. ინგრედიენტები

მთავარი ინგრედიენტები ამ კერძი რეალურად თევზი და სხვადასხვა ფესვები და მწვანილი. საზ ეს, თქვენ უნდა საფონდო up ამ საკვები:

• სკუმბრია - 2 ცალი;
• Lemon - 1 ცალი;
• ოხრახუში - 1 ცალი;
• ნიახური - 1 ცალი;
• კამა და ოხრახუში - გემოვნებით;
• მარილი, სანელებლები, რომ თევზი, წიწაკა (შავი) - გემოვნებით.

სკუმბრია ბოსტნეულით. მეთოდი მომზადება

პირველი, თქვენ უნდა გაალღოს სკუმბრია, სარეცხი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, რომელიც უნდა მოიხსნას შიგნიდან. გარდა ამისა, ღრმა კონტეინერი აუცილებელია ჩაუყარა out ცალი დაჭრილი ნიახური და ოხრახუში. ამის შემდეგ, თითოეული ნაჭერი თევზი უნდა შეავსოთ მწვანილი, დასვა თასი რადიკალური, კარგად watered ლიმონის წვენი და მარილი. მაშინ სკუმბრია უნდა დასვა მაცივარი სამი საათის სწორად marinated. მას შემდეგ, რაც თევზი უნდა გაიწმინდოს ბალახის და გადავიდნენ ბარები. მოჰყვა bake ეს დაახლოებით ათი წუთი თითოეულ მხარეს. სკუმბრია გრილი მზად არის! ეს თევზი არის კარგი და ცივი და ცხელი.

სკუმბრია ერთად ჩატანას. ინგრედიენტები

საინტერესო გემო გამოდის თევზი, მოხარშული ჩატანას. ეს სიამოვნებით კარგად კერძები ხორცის და ზღვის პროდუქტები. მისი კარგი სკუმბრია მაყალზე. რეცეპტები კერძები, რომელიც მოითხოვს გამოყენების სხვადასხვა პროდუქცია, ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა შემდეგი:

• წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი;
• sprigs of thyme - 5 ცალი;
• სკუმბრია - 5 ცალი;
• სოიოს სოუსი - კოვზი;
• ხახვი - 2 ცალი;
• ჩატანას - 3 teaspoons;
• ნიორი - 1 კბილი
• პომიდორი - 1 ცალი.

სკუმბრია ერთად ჩატანას. მეთოდი მომზადება

წლის დასაწყისში, თევზი უნდა გაიწმინდოს შიგნიდან. მაშინ bow უნდა გაიწმინდოს, გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები. ამის შემდეგ, clove ნიორი უნდა შემცირდეს ორ ნაწილად, პომიდორი და chop შევიდა კუბურები. ამასთან, ამ მდგომარეობაში სკუმბრია უნდა განთავსდეს ჩატანას, ხახვი და thyme sprigs. თავზე თევზი უნდა იყოს დანარჩენი ხახვი, ნიორი და პომიდორი. მაშინ, ყველა პროდუქცია უნდა sprinkled ერთად წიწაკა და დავასხათ სოიოს სოუსი. ახლა, კარკასის უნდა დარჩეს marinate რამდენიმე საათის განმავლობაში, მაშინ shake off მარილწყალში და ფრაის შესახებ გრილი. აქ და მზად წვნიანი სკუმბრია გრილი! ფოტოები გამოქვეყნდა ამ სტატიის, მისცეს იდეა, თუ როგორ გამოიყურება appetizing კერძი.

ზაფხულის სეზონზე - დრო სასიამოვნო გამოცდილება და დაუვიწყარი გემოს შეგრძნება. იმისათვის, რომ მოამზადოს გემრიელი კერძი ბუნებაში, უნდა აკმაყოფილებდეს რამდენიმე ძირითადი რეცეპტები. ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ სკუმბრია მაყალზე. ეს კერძი იქნება სარგებლობდა ყველა თქვენი მეგობრები და ნაცნობები. Bon appetit!