Ხახვი - შეუცვლელი ბოსტნეულის

არ არის დიასახლისი, რომელიც შეიძლება მთლიანად გააკეთოს სამზარეულო გარეშე ხახვი. და სუპები, სალათები და ხახვი ყოველთვის გარეთ ადგილი, აძლევს განსაკუთრებულ გემოს კერძები. ეს მცენარეული კი ჩვენს ტირი პატარა. ექიმები ვურჩევ გამოიყენოს ეს სამკურნალო მიზნებისათვის, და მისი ყვავილების აღფრთოვანებას botanists და ბუნების მოყვარულთათვის.

ეს საოცარი ქარხანა ადამიანი გამოიყენებს უძველესი დროიდან. მაშინაც კი, ბიბლია მოიხსენიებს ხახვი, რომლებიც ისრაელის შეჭამა, ხოლო ეგვიპტის მონობიდან. და ეს ამბავი დაიწერა თითქმის 35 საუკუნის წინ.

რა ხდის bow იმდენად კარგი? კონკრეტული სპეციფიკური გემოს და სიმკვეთრე ამ პროდუქტის აიხსნება ყოფნა მისი შემადგენლობა გოგირდოვანი ნაერთები. და ცრემლები, ვინც დაჭრილი ხახვი იწვევს sulfenic მჟავა.

თუ ვსაუბრობთ ჯანმრთელობის სარგებელი, ხახვი ერთ-ერთი წამყვანი ადგილი უკავია ბოსტნეული. გარდა ამისა, იგი მდიდარია კალციუმის, ფოსფორის და ვიტამინი C (ასკორბინის მჟავა) არის ქარხანა - უძრავი სააფთიაქო და ეხმარება წინააღმდეგ ბრძოლაში დაავადებები, როგორიცაა colds, ლარინგიტი, ათეროსკლეროზი, გულის იშემიური დაავადება, დიაბეტი და კიდევ ასთმით. მისი ანტისეპტიკური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები არის ლეგენდარული. ბოლო წლების განმავლობაში მეცნიერების დაადგინა, რომ ხახვი დაეხმაროს ქვედა ქოლესტერინის დონე, ხელს უშლის კიბოს განვითარებას, ამცირებს თრომბების წარმოქმნის რისკს. არ უშედეგოდ განაცხადა, რომ "Bow - განკურნება 100 დაავადებები".

სახის ხახვი

დამოკიდებულია ხახვი ჯიშის ხახვი ნათურებით შეიძლება შეხვდეს სხვადასხვა ფერები: ყავისფერი, ყვითელი, წითელი, იისფერი და მწვანე. ეს მშვენიერი ბოსტნეულის კარგია ყველა ფორმის - ეს არის შემწვარი, გამხმარი, დამარილებული, კონსერვი, რათა მას ფანტელები და ფხვნილი. არსებობს გულშემატკივარი, რომლებიც ყოველდღიურად ჭამა ეს ნედლეული. ბევრი მიყვარს მწვანე სალათი და ხახვი - არის უმწიფარი ხახვი ნათურა neuspevshey განვითარდეს.

Phytoncidal თვისებები ეს უნიკალური მცენარე კი დაიცვას სხვა მცენარეები.

მაგრამ ჯგუფის ხახვი მცენარეთა მოიცავს არა მხოლოდ ხახვი. ჯიშების ამ ბოსტნეულის ძალიან მრავალრიცხოვანი:

• შალოტი (ან Kuschevka ან ოჯახი), მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის იმდენად დიდი, ბოლქვები, მაგრამ სძენს ადრეული და ძალიან კარგად ინახება.

• Sheet ხახვი - Welsh, პრასი, Shnitov-ხახვი, Slizunov, ტკბილი ხახვი. ყველაზე პოპულარული მსოფლიოში სარგებლობს პრასი.

მზარდი ხახვი სათესლე წლის

ეს გზა იზრდება ხახვი თესლი მხოლოდ ერთი წლის პოპულარული გახდა ბევრი მებოსტნეები. სცადე და თქვენ ვისწავლოთ იგი.

რა არის საჭირო? აუცილებელია განახორციელოს ადრეული გამწვანების ხახვი თესლი თესვა უნდა შეჩერდეს.

• მოამზადოს საწოლი შემოდგომაზე. ამისათვის, რათა მინერალური და ორგანული სასუქების. 1 კვადრატულ მეტრზე საწოლი უნდა: superphosphate - 1 სუფრის კოვზი, ცარცი - 2 tablespoons, ნეშომპალა - 3-დან 6 კგ.

• Around აპრილის ბოლოს, თესლი soak თბილ წყალში სიჩქარე germination. 48 საათის განმავლობაში შეინახოს სათესლე წყლის ტემპერატურა 20 დან 23 გრადუსამდე.

• მშრალი თესლი, ასე რომ ისინი კარგად დაარბია.

• უმძიმეს (სიღრმე 1,5 სმ) დაითესა თესლი ნიადაგის საფარი და ბეჭედი.

• ჩაასხით საწოლი თბილი წყალი და დახურვა საწოლი ფილმი.

• როგორც კი ლუქი shoots, ფილმი უნდა მოიხსნას.

• თქვენ უნდა thinning ნერგები. შორის მანძილი ნერგები უნდა იყოს არანაკლებ 5 სმ.

• გაატარეთ განაყოფიერება hoeing და მორწყვა ამისთვის იზრდება ხახვი კომპლექტი.

• ივლისში, უხეშად შუა თვეში მორწყვა უნდა შეწყდეს.

• მას შემდეგ, ლიდერობს "ტყუილი", გამოყვანილია bow. მოჰყვა საშრობი, რადგან ფესვები და ფოთლები მთლიანად მშრალი.

• დიდი ნათურებით (არანაკლებ 4 სმ დიამეტრის) არ უნდა იყოს შენახული, მათ უნდა გამოიყენება კვების დაუყოვნებლივ.

• მცირე ხახვი უნდა შეინარჩუნოს, სანამ გაზაფხულზე გამოიყენოთ როგორც სათესლე ხახვი turnip.