Როგორ საზ თევზის წვნიანი საწყისი კონსერვი? როგორ საზ სუპი? როგორ საზ წვნიანი კონსერვი

როგორ საზ თევზის წვნიანი საწყისი კონსერვი? ასეთი კულინარია კითხვა ხშირად სთხოვა დიასახლისი, ვისაც სურს დივერსიფიკაცია ოჯახის დიეტა და პირველი კერძი არ არის ტრადიციულად (ხორცით), და გამოყენებით განაცხადა პროდუქტი. აღსანიშნავია, რომ სამზარეულო თევზის წვნიანი კონსერვი შეიძლება იყოს სხვადასხვა. დღეს ჩვენ შევხედოთ რამდენიმე რეცეპტი, რომელიც მოიცავს ბოსტნეული, მარცვლეული და კიდევ მდნარი ყველი.

კლასიკური თევზის წვნიანი საწყისი კონსერვი "Saira"

პირველი, რა თქმა უნდა, ასეთი პროდუქტი მიღებული არომატული და გემრიელი. კონსერვი "Saira" არ გააჩნია ცხიმის მაღალი შემცველობა, რაც სუპი უფრო სასარგებლოა.

ასე რომ, მომზადება კლასიკური თევზის კერძი, ჩვენ უნდა კომპონენტები, როგორიცაა:

• სასმელი წყალი - 2 ლ;
• კონსერვი თევზის "Saira" - 1 ბანკში;
• კარტოფილის ტუბერები - 3 პატარა ნაჭრები;
• ხახვი თეთრი ხახვი - 2 საშუალო თავი;
• საშუალო ზომის სტაფილო - 1 pc.;
• allspice (გამოყენების ადგილზე), მარილი, დაფნის ფოთოლი - დაამატოთ გემოვნებით;
• ნიორი - 1 პატარა კბილი;
• ახალი მწვანილი (კამა, ხახვი ისრებით, ოხრახუში) - პატარა bundle.

გენერაციის ბოსტნეული

სანამ საზ თევზის წვნიანი საწყისი კონსერვი, ყველა მომზადებული საკვები უნდა მოექცნენ კარგად. ეს მოითხოვს სუფთა ხელმძღვანელი თეთრი ნათურებით, კარტოფილის ტუბერები და სტაფილო. ორი პირველი ნივთიერება, სასურველია საშუალო Shred კუბურები. რაც შეეხება სტაფილო, უნდა ფილარმონიის (სასურველია მეტი). გარდა ამისა, აუცილებელია rinse ახალი მწვანილი და წვრილად chop მას დანით.

მომზადება კონსერვი

თევზის წვნიანი "Saira" კონსერვი თურმე ძალიან hearty და არომატული. უფრო მეტიც, განაცხადა, აქვს შედარებით დაბალი ღირებულება, და, შესაბამისად, წარმოდგენილია კერძი შეიძლება მომზადებული ძალიან ხშირად. სანამ ქმნის out კონსერვები თევზის წვნიანი, სასურველია ამოღება jar და შემდეგ საფუძვლიანად ბადაგი ერთად ჩანგალი ერთად არომატული ბულიონი. თუ სასურველი, რამდენიმე ცალი saury შეიძლება დარჩა მთელი ფორმა.

მომზადების პროცესში

როგორ საზ თევზის წვნიანი საწყისი კონსერვი? ამისათვის, მიიღოს saucepan და დაასხით შევიდა მისი ნორმალური სასმელი წყალი. მას შემდეგ, რაც თხევადი საქმე მოვხარშოთ, დაასხით კერძი უნდა დაჭრილი კარტოფილი, გახეხილი სტაფილო და თეთრი ხახვი. მოვხარშოთ ეს ინგრედიენტები უნდა იყოს სრული მზადყოფნა. ბოლოს ბულიონი აუცილებელია ქმნის crumpled კონსერვები თევზის, lavrushku და სუფრისა. შეურიეთ პროდუქტი, უნდა დაველოდოთ მათი დუღილის, მაშინ საზ დაახლოებით 6 წუთი. შემდეგი, დასრულდა სუპი უნდა ამოღებულ ღუმელი, დაამატოთ ახალი დაჭრილი მწვანილი და გახეხილი ნიორი clove. მას შემდეგ, რაც ამ პან მჭიდროდ და საჭირო გადარჩება ასეთ სიტუაციაში კვარტალში საათში.

სწორი კვება სადილი

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ თევზის წვნიანი საწყისი კონსერვი. ემსახურება პირველი კერძი მაგიდაზე უნდა იყოს მხოლოდ ცხელი. გარდა ამისა, ასეთი სადილი შეუძლია წარმოადგინოს შავი ან თეთრი პური და ნაღების და ტომატის პასტა. Bon appetit!

სამზარეულო წვნიანი დაკონსერვებული თევზი "სკუმბრია"

ეს კერძი უფრო nutritious და მკვებავი, ვიდრე წინა. ეს არის იმის გამო, არა მხოლოდ ის ფაქტი, რომ სკუმბრია არის ზეთოვანი თევზი, არამედ ის ფაქტი, რომ ასეთი ბოსტნეულის წვნიანი შემდგომი დასძინა, რომ შემწვარი და ყველი. მაგრამ პირველი რამ პირველი.

მოამზადოს პირველი კერძი თქვენ უნდა:

• სასმელი წყალი - 2 ლ;
• კონსერვი თევზის "სკუმბრია" - 1 ბანკში;
• კარტოფილის ტუბერები - პატარა 2 pcs.;
• ხახვი თეთრი ხახვი - 2 საშუალო თავი;
• არარაფინირებული მცენარეული ზეთი - დასძინა შეხედულებისამებრ (შესაწვავად);
• საშუალო ზომის სტაფილო - 2 ცალი.;
• allspice (გამოყენების ადგილზე), მარილი, დაფნის ფოთოლი - დაამატოთ გემოვნებით;
• მდნარი ყველი - 1 pc.;
• ახალი მწვანილი (კამა, ხახვი ისრებით, ოხრახუში) - პატარა bundle.

მომზადება ბოსტნეული

მოვამზადოთ წვნიანი cans "სკუმბრია" თხოვნა, რათა გემრიელი და არომატული შემწვარი. ამისათვის, თქვენ უნდა სუფთა ხელმძღვანელები თეთრი ხახვი და სტაფილო, და შემდეგ წვრილად chop მათ და დიდი, შესაბამისად. შემდეგი, გსურთ აქვეყნებს დამუშავებული ბოსტნეული პან, დავამატებთ, რომ მათ ნავთობი და სუფრის მარილის, და მერე ფრაის სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

ასევე წვნიანი უნდა იყოს სუფთა და chop კარტოფილის ტუბერები და დაჭრილი მწვანილი.

ყველის დამუშავება და სკუმბრია

კონსერვი წვნიანი, რეცეპტი, რომელიც მიგვაჩნია, გარდა ამისა, ბოსტნეული, თევზი და frying, მოიცავს პროდუქტის, როგორიცაა ყველი. რა თქმა უნდა, რამდენიმე ადამიანი მოვისმინე, რომ წარმოდგენილი ნივთიერება შეიძლება დაემატოს პირველ კურსები. თუმცა, ეს იყო ის, ვინც აძლევს წვნიანი სპეციალური არომატი, ფერი და არომატი. სანამ მისი გამოთვლის წელს saucepan რძის პროდუქტის საჭირო დიდი. რაც შეეხება კონსერვი, ისინი უნდა განთავსდეს ღრმა კერძი და მსუბუქად ბადაგი კოვზით უფლება ერთად ნავთობის საფონდო.

სითბოს მკურნალობა

როგორ საზ სუპი კონსერვი სკუმბრია და ყველი? პირველი, ჩვენ უნდა მოვხარშოთ წყლის დიდი saucepan, და შემდეგ დააყენოს უკან წინასწარ დაჭრილი კარტოფილი. მას შემდეგ, რაც მცენარეული ხდება თითქმის რბილი, საჭიროა, რომ დაამატოთ lavrushku, მარილი, allspice და დაკონსერვებული თევზი და დამუშავებული ყველი. ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს შერეული, და შემდეგ მოხარშული ამისთვის 4-7 წუთი E. შემდეგ გათიშვით სუპი დაამატოთ frying ბოსტნეულის და ახალი მწვანილი.

ემსახურება

როგორ საზ წვნიანი კონსერვები და დამუშავებული ყველი, თქვენ იცით. მაგრამ არანაკლებ მნიშვნელოვანია და ეს ითვლება სწორი feed მაგიდასთან. ეს კერძი უნდა იყოს წარმოდგენილი სტუმარი და ოჯახის წევრები მხოლოდ მაშინ, როცა ცხელა. როგორც წესი, იგი მსახურობდა სადილის არ არის პური და croutons. მათ შეუძლიათ საკუთარი, და შეიძლება შეიძინა მზა. მთავარი ის არის, რომ ფქვილის პროდუქტები იყო ნივრით გემოს. გარდა ამისა, თევზაობა სუპი ხშირად წარმოდგენილი ახალი სალათი ბოსტნეული და უცხიმო არაჟანი ან მაიონეზი.

როგორ განვახორციელოთ სწრაფი პირველი კერძი თევზი?

თუ გსურთ სწრაფად სადილი, მაშინ ეს არის სრულყოფილი რეცეპტი. მაგრამ, სანამ , თუ როგორ უნდა მიიღოს წვნიანი საწყისი კონსერვი, თქვენ უნდა გადაწყვიტოს, თუ რა თევზი გსურთ, რათა თქვენი უპირატესობა. ვინმე აკეთებს კერძი sardines, ორაგული, და ზოგი - ვარდისფერი და კიდევ sprats ზეთი. თუმცა, ჩვენ გირჩევთ საზ ყველაზე გემრიელი სადილით მთელი ოჯახი tuna.

ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება:

• croup (შეგიძლიათ მიიღოს წიწიბურა, ბრინჯი და ფეტვი) - ½ ჭიქა tumbler;
• სასმელი წყალი - 2 ლ;
• დაკონსერვებული tuna - 1 ბანკში;
• კარტოფილის ტუბერები - პატარა 2 pcs.;
• თეთრი ნათურა ხახვი - 1 საშუალო თავი;
• საშუალო ზომის სტაფილო - 1 pc.;
• allspice (გამოყენების ადგილზე), მარილი, დაფნის ფოთოლი - დაამატოთ გემოვნებით;
• ახალი მწვანილი (კამა, ხახვი ისრებით, ოხრახუში) - პატარა bundle.

მომზადება საკვები

სანამ დააყენა ძირითადი ინგრედიენტები მდუღარე წყალი, ისინი უნდა განიხილებოდეს კარგად. უნდა დავიწყოთ გსურთ საფუძვლიანად rinse rump. ეს შეიძლება იყოს ბრინჯი, წიწიბურა და ფეტვი. თუ სასურველი, ამ პროდუქტის შეიძლება წინასწარ გაჟღენთილია წყლით და დატოვოს ღამით. ეს მკურნალობა გახდის მარცვლეული უფრო რბილი და სასარგებლო. ყოველივე ამის შემდეგ, მას მოუწევს საზ მოკლე დროში, რომელიც გადაარჩენს მას მაქსიმალური ვიტამინებით და მინერალებით.

ის ასევე უნდა იყოს სუფთა და დაჭრილი კარტოფილის ტუბერები, სტაფილო და ხახვი. რაც შეეხება დაკონსერვებული tuna, მაშინ ეს უნდა იყოს დაყოფილი პატარა ნაჭრები.

Making იწყებენ

მას შემდეგ, რაც ყველა ეს ინგრედიენტი მომზადდება, უნდა გააგრძელოთ დაუყოვნებლივ მათი სითბოს მკურნალობა. ამისათვის, დაასხით წყალი შევიდა saucepan და მოუტანს მას ძლიერი გაჩნდა. გარდა ამისა, ქვედა დუღილის თხევადი საჭირო ერთდროულად კარტოფილის ტუბერები, სტაფილო, მარცვლეული (თუ ეს მანამდე არ გაჟღენთილი) და ხახვი. მას შემდეგ, რაც ყველა კომპონენტი არის რბილი, მათ უნდა დაემატოს დაკონსერვებული tuna ნაჭერი, დაფნის ფოთოლი, მწვანილი, ისევე როგორც სუფრის მარილი და allspice. ამ ნაწილში პირველი რა თქმა უნდა, სასურველია, რომ მოვხარშოთ რამდენიმე წუთი და შემდეგ ამოღება, სითბო და დატოვონ lid დახურულია კვარტალში საათი.

როგორ წარმოადგინოს მაგიდაზე?

მას შემდეგ, რაც სწრაფი სამზარეულო თევზის წვნიანი უნდა გაფართოვდეს ღრმა მტრედი, და შემდეგ მაგიდასთან ერთად, შავი პური და სალათი ბოსტნეული. თუ სასურველი, კერძი, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე პატარა კოვზები არაჟანი ან ცოტა მაიონეზი.

სამზარეულო თევზი წვნიანი multivarka

წვნიანი multivarka დაკონსერვებული განსაკუთრებით თუ ეს კიდევ უფრო იკითხება ჯანმრთელი და გემრიელი ბოსტნეული, როგორიცაა ბროკოლი.

ასე რომ, შექმნა პირველი კერძები თხოვნა უნდა მოამზადოს ინგრედიენტები, როგორიცაა:

• სასმელი წყალი - 2 ლ;
• კონსერვი თევზის "ვარდისფერი ორაგული" - 1 ბანკში;
• კარტოფილის ტუბერები - პატარა 2 pcs.;
• ხახვი თეთრი ხახვი - 2 საშუალო თავი;
• საშუალო ზომის სტაფილო - 2 ცალი.;
• allspice (გამოყენების ადგილზე), მარილი, დაფნის ფოთოლი - დაამატოთ გემოვნებით;
• არარაფინირებული მცენარეული ზეთი - დასძინა შეხედულებისამებრ (შესაწვავად);
• ნიორი - 1 პატარა კბილი;
• ბროკოლი - 200 გ;
• ახალი მწვანილი (კამა, ხახვი ისრებით, ოხრახუში) - პატარა bundle.

მომზადება zazharki

როგორ საზ სუპი ბროკოლი და კონსერვი? ამისათვის, გულდასმით დაიბანეთ და გაწმენდა inflorescence კომბოსტო, ხახვი და სტაფილო, და შემდეგ დააყენა მათ multivarku ზეთით. მოიცავს საცხობი რეჟიმი, ბოსტნეული უნდა fry სანამ ოქროსფერი. 15 წუთის შემდეგ პროდუქტების გსურთ დაამატოთ გახეხილი ნიორი და სუფრის მარილის, და შემდეგ იხსნება კონტეინერი და გათვალისწინებულია.

მომზადება კვება

მას შემდეგ, რაც zazharki მზად იქნება იგივე მოწყობილობის, თქვენ უნდა დაასხით ჭიქა ჩვეულებრივი სასმელი წყალი, და შემდეგ დაემატოს კარტოფილი და ჩართოთ cooking რეჟიმი 40 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ბოსტნეული უნდა იყოს მთლიანად რბილი. მას გსურთ დაამატოთ დაჭრილი კონსერვი ვარდისფერი ორაგული, ასევე სუფრის მარილი, ახალი მწვანილი, დაფნის ფოთოლი და allspice. შემდეგი, კერძი უნდა იყოს დაცული და იმავე პროგრამას, მეოთხედი საათი. ბოლოს ბულიონი უნდა იყოს მომზადებული, რომ ჭურვი out წინასწარ zazharku. წვნიანი შეიწოვება გემოს ბოსტნეული და ნიორი, მიზანშეწონილია დატოვება გათბობა დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, კერძი შეიძლება უსაფრთხოდ ასწავლის სტუმრები.

როგორც სადილი აღავლინა მაგიდაზე?

წარმოადგინოს თევზის წვნიანი სადილი უნდა იყოს ცხელი. გარდა ამისა, ასეთი კერძი შეიძლება წარედგინოს ნებისმიერი სალათი, ახალი მწვანილი და ბოსტნეული, არაჟანი ან მაიონეზი. Bon appetit!

სასარგებლო რჩევები დიასახლისები

სანამ დასჭირდეს მომზადება თევზის სუპი უნდა იყოს, რომ გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა აირჩიოს კონსერვი. მართლაც, ასეთი გაფუჭებული პროდუქტი შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე მოწამვლა ადამიანებში.

ასე რომ, რა უნდა ვეძებოთ სანამ შეძენის დაკონსერვებული თევზი?

1. წარმოების თარიღი. იგი არის საფარი პროდუქტ (ფიქსირდება) პირველ რიგში.
2. მწარმოებელი. მწარმოებელი კონკრეტული კონსერვები თევზის ეტიკეტზე cans. უკეთესი იყიდოს პროდუქტი, მწარმოებელი, რომელიც არის კომპანია, რომელიც ზღვის სანაპიროზე. ყოველივე ამის შემდეგ, ერთადერთი გზა, თქვენ გაქვთ შანსი შეიძინოს სუფთა და გემრიელი დაკონსერვებული თევზი.
3. პროდუქტის მარკირება. ციფრები და ასოები on სახურავი of jar უნდა დაიმსხვრეს შიგნიდან, რომ არის ამოზნექილი. მიუხედავად იმისა, რომ რამდენიმე საწარმო აღნიშვნები, რომლებიც ვრცელდება გამოყენებით სპეციალური ლაზერი. საღებავი არასოდეს წაიშლება - განსხვავებით მაღალი ხარისხის კონსერვი, ვინც არ გაკეთდა სახელოსნო.
4. შემადგენლობა. იდეალური შინაარსის კონსერვი თევზის შემდეგი შემადგენლობით: saury, ორაგული, tuna და ა.შ., მარილი და სანელებლები .. თუ მათ შორის ამ კომპონენტს, არსებობს სხვადასხვა დანამატებს, გამაძლიერებელი, და შემცვლელი, მაშინ ეს პროდუქტი უნდა იყოს მიტოვებული. ყოველივე ამის შემდეგ, ვინ იცის, რა შეიძლება დასრულდეს up საკონსერვო თევზის მოხმარების ერთად სხვადასხვა ქიმიკატების.
5. მოცულობა. კარგად შემონახული პროდუქტი უნდა იყოს მინიმუმ 70% ძირითადი ნივთიერება (ამ შემთხვევაში თევზი). თუ ეს მაჩვენებელი მნიშვნელოვნად ფორმით, მაშინ ჩვენ შეგვიძლია უსაფრთხოდ ამბობენ, რომ მწარმოებელი გაიყიდა თქვენ ჭარბი წყლის, ძვლები, ფარფლები, სუბპროდუქტები, და სხვა საკვებში გამოსაყენებლად უვარგისი ნივთები.