Რეცეპტი halophytes სახლში

On-bag, ძალიან გემრიელი და hearty სქელი წვნიანი, მოისმინა, ალბათ ყველა. მაგრამ თუ ცდილობდა საზ გემრიელი და nutritious კვება? აირჩიეთ შერჩევა შესთავაზა რაიმე რეცეპტი halophytes სახლში.

მომზადება, როგორც წესი, ციცაბო ბულიონი და არა აქვს მნიშვნელობა, რა არის: სოკო, ხორცი ან თევზი. მთავარია, რომ იყო მკვებავი. იმის გამო, რომ მისი სიმკვრივე halophytes ხშირად განიხილება მეორე ვიდრე პირველი კერძი. ეს ტრადიციული რუსული კერძი. ჯერ კიდევ ტომარა უწოდებენ კომბოსტო, რომელიც გადაშენებული შემავსებლები - ცალი ხორცი, ძეხვეული, ნეკნები, და სხვა ინგრედიენტებს.

რა არის რეცეპტი kasha სახლში იყო ძველად? დარჩენილი წინა კვება ხორცის პროდუქცია ფერმერებს შერეული ერთ ქოთანში და ბანკში ან მოხარშული. ამგვარად დაიბადა hodgepodge. რაც დრო გავიდა, კერძი პოპულარული გახდა სხვა ფენების მოსახლეობის რუსეთში. მას არ გულგრილ ემსახუროს რესტორნები და სადილი პარტიებს.

ახლა კი, კლასიკური რეცეპტი კერძი უნდა იყოს ოთხი სახის ხორცის პროდუქტები: სხვადასხვა ძეხვეული, მოხარშული და შემწვარი ხორცი, ძეხვეული და პიკელებული ან დამარილებული კიტრი და კიტრის სოკო. შემადგენლობა halophytes ასევე მოიცავს ზეთისხილი, სტაფილო, ტომატის პასტა, ხახვი, ზეთისხილი. იგი მსახურობდა არაჟანი და ლიმონი. სანამ თქვენ მზარეული კერძი, თქვენ უნდა შევიკრიბოთ ყველა ინგრედიენტი.

რეცეპტი halophytes სახლში, და მარტივი და რთული ერთდროულად. ასე რომ, ეს შეიძლება გამოიყურებოდეს თქვენ უნდა საკვები და ოდნავ ცხარე, კომპონენტი უნდა იყოს ბევრი, და უფრო მეტი მათგანი უკეთესი. ეს შეიძლება იყოს ჩატანას და კარაქი და მწვანილი, და სხვადასხვა სანელებლები.

ისე, ახლა იღებს კერძი "Solyanka სახლში." რეცეპტი ხორცის ბულიონი. Cook ხორცი. ეს შეიძლება იყოს brisket, ნეკნები, tenderloin (ღორის, საქონლის ხორცი - რა გსურთ). როდესაც თქვენ დააყენა ხორცის საზ, თქვენ უნდა დაღვარონ თხევადი, რომ თქვენ უნდა Salsola. სანიშნეს წყალი არ არის რეკომენდირებული ისე, რომ არ გააფუჭებს ნამდვილი გემოს ეს კერძი. Decoction ხორცი, რა თქმა უნდა აიღოს ბულიონი და დაშვებული გაცივდეს. ძეხვი (შებოლილი) ლორი, ცივი ხორცი დაჭრილი შევიდა კუბურები.

ამ დროს, ბულიონი მოხარშული კარტოფილი სახით ნაჭერი. დამატებას ცივი შემცირება, და შემდეგ პიკელებული. რეცეპტი halophytes სახლში მოითხოვს, რომ იყოს crispy, ასევე peeled. ისინი დაჭრილი შევიდა ზოლები და სანამ ნახევარი pripuskayut ბულიონი.

წმინდა ხახვი და ჩემი კარგი წყალში. მშრალი, shinkuem, ჩვენ ავურიოთ კარაქით და გაგზავნას პან. Passeruem გარეშე სუნელებით და ტომატის პასტა ხახვი რბილი. სხვა frying პან fry ტომატის პასტა ერთად grease, სანამ ის ცვლის ფერი ნარინჯისფერი წითელი. აურიეთ შინაარსი ორ დაჰპირდა ერთი და დაასხით შევიდა ბანკში, სადაც დუღილის solyanka. მას შემდეგ, რაც 6-8 წუთის იძინებს ჭრის მწვანილი და ზეთისხილი (ან ზეითუნის) და საზ სანამ ტენდერი. შემდეგ გათიშვით plate მისცეს წვნიანი infuse ხუთი წუთის განმავლობაში და მოსაკლავად ფირფიტები. თითოეულ მათგანს დააყენოს კრემი თხელი ნაჭერი ლიმონი. ანალოგიურად, ემზადება თევზი და სოკოს halophytes, მაგრამ ნაცვლად ხორცის არსებობს შესაბამისი ინგრედიენტები.

და ახლა რეცეპტი hodgepodge კომბოსტო. ეს არ არის წვნიანი, მთავარი კერძი სავსე. მისი მომზადება take კილოგრამი კომბოსტო, გარეცხილი სამი წყალი (ცივი) და შესუსტებას. პან fry semiring ერთი დიდი ნათურებით 2-3 ნავთობის კოვზები, attachable მასთან sauerkraut და fry ხოლო ასხამს სოკოს ბულიონი გემოს. არბილებენ კომბოსტო უნდა ნახევარ საათში მისი სამზარეულო. მას შემდეგ, რაც ამ დროს დააყენა 450 გ ლორი და 350 გრ შემწვარი ღორის, 100 გრ ყოველ ძეხვი და ხორცის (ცივი, მოხარშული). უბრალოდ კომბოსტო და დასძინა, 600 გრ ხორცის პროდუქტები. ეს რჩება მხოლოდ დაამატოთ მარილი გემოვნებით და პილპილი, და სეზონის სანელებლები. Simmer კიდევ 30 წუთი. შემდეგ დავამატოთ კომბოსტო შემწვარი ფქვილი, ავურიოთ ყველა და კვლავაც გამართავს დამატებით 12 წუთი დაბალ სითბო. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, ჩვენ გადასვლას skillet hodgepodge და გაგზავნოს ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში. ყველა hodgepodge დამზადებული sauerkraut შეიძლება მიმართა დისკო და ემსახურება.

ვისწავლოთ რათა hodgepodge, მალე თქვენ გაოცება თქვენს ოჯახს ახალი ვერსიის იგი. ისიამოვნეთ თქვენი მთელი კვება!