Მრავალმხრივი ესპანეთში. ეროვნული კერძები

ესპანური სამზარეულო ძალიან მრავალმხრივი. მისი დღევანდელი დახვეწას კერძები და უჩვეულო გემოს. იყიდება შევსების კერძები ძირითადად ზეითუნის ზეთი კარგი ხარისხის. სამზარეულოს ესპანეთი - ეს სხვადასხვა სანელებლები და მწვანილი (ზაფრანა, რეჰანი, thyme, ესპანური ნიორი, ნუში, პიტნა და მრავალი სხვა). აქედან გამომდინარე, ყველა კულინარია შემოქმედება სავსეა გემოს.

თვისებები ესპანური სამზარეულო

ცნობილი ესპანეთის ნაბიჯები? ნაციონალური კერძები არიან სამკაული მსოფლიოს cooking. ძალიან პოპულარულია ამ ქვეყანაში, სხვადასხვა საწებლები, რომელიც ემსახურება ბევრი კერძები. მთავარი პროდუქცია, ხორცი და, რა თქმა უნდა, თევზი და ზღვის პროდუქტები. ზღვის საჩუქრები მოცემულია განსაკუთრებული ადგილი უკავია. რაოდენობის თევზის კერძები შეუძლებელია enumerate. ისინი მსახურობდნენ ბრინჯი, პარკოსნები და ბოსტნეული. განუყოფელი ნაწილი ესპანური სამზარეულო ღვინო. მისი გამოყენება მომზადება საკვები და შესანიშნავი დამატებაა კვება. აქ არის მრავალმხრივი ესპანეთში. ნაციონალური კერძები ამ ქვეყანაში არის სპეციალური გვერდი კულინარია მსოფლიოში. განსაკუთრებით ის არის ცნობილი, ძეხვეული, რომლებიც სასურველია მზე გამხმარი, არ ეწეოდა.

პირველი, რა თქმა უნდა

ესპანეთის ეროვნული კერძები შედის ბევრი ცივი წვნიანები. მომზადების ერთ-ერთი მათგანი, თქვენ უნდა მიიღოს 100 გრ თეთრი პური, 100 გრამი ახალი კიტრი, 600 გრ პომიდორი, ძმარი 30 გრამი, 130 გრამი მაიონეზი, ცოტა ოხრახუში და ხახვი, ოდნავ შაქარი, მარილი, წიწაკა და ყინული. პური გაჟღენთილია წყლით და შემდეგ squeezed. პომიდორი peeled. ტომატის ნახევარი, აურიეთ პური და grind მეშვეობით sieve. ეს მასა მაიონეზი და ძმარი. ცივი, მაგრამ ადუღებულ წყალში, განზავდეს თავისი მასობრივი სუპი თანმიმდევრულობა. შემდეგ დავამატოთ შაქარი, დაჭრილი ხახვი, პომიდორი, კიტრი, რომლებიც peeled და თესლი. მიირთვით სუპი ყინულის კუბურები, sprinkle ერთად მწვანილი.

gazpacho

არსებობს ესპანეთის ეროვნული კერძები, რომლის გარეშე წარმოუდგენელია სამზარეულოს ამ ქვეყანაში. ეს, მაგალითად, gazpacho. იმისათვის, რომ ეს, თქვენ უნდა მიიღოს ნახევარი კილო პომიდორი, იგივე რაოდენობის მწვანე წიწაკა, peeled კბილი ნიორი, ნახევარი კიტრი, 100 გრამი კარგი ზეითუნის ზეთი, 4 tablespoons ღვინის ძმარი, მარილი და ნაჭერი პური. პომიდორი და კიტრი peeled, თესლი და დაჭრილი. ამავე წიწაკა ამოიღონ stalk და თესლი და მოჭრილი შევიდა კუბურები. რეგ საერთო წონა ნიორი, გაჟღენთილია პური და Shred ყველაფერი ბლენდერში. დაუმატეთ ზეთი, ძმარი და აურიეთ ერთხელ. მარილი გემოვნებით. მე უნდა მიიღოს სქელი წვნიანი. მას დავამატებთ croutons, დაჭრილი კიტრი და კვერცხი. სწორედ ასეთი უჩვეულო ესპანეთში. ნაციონალური კერძები ამ ქვეყანაში ასევე მრავალფეროვანია.

omelette

ეს კერძი ესპანეთში არსებობს რეცეპტი. Take 6 კვერცხი, ერთი ჭიქა რძე, 50 გრ სახამებელი, ერთი ნათურა, 50 გრამი სოკო (ნებისმიერი), წიწაკა, მცენარეული ზეთი, 80 გრამი ბეკონი და მწვანილი. Whisk კვერცხი, სახამებელი და სანელებლები. Bacon მოჭრილი შევიდა კუბურები, ხახვი და სოკო shred. Fry ამ ინგრედიენტებს, პატარა Stew. დამატება მარილი. შეურიეთ ჩაყრა კვერცხი და დაასხით შევიდა პან. რა არის ესპანეთში? ნაციონალური კერძები განსხვავდება უჩვეულო და სამზარეულოს ტექნიკა. პან ღუმელი და bake სანამ კეთდება.