Მზადება ზამთრის კომბოსტო. Solyanka: რეცეპტები, სამზარეულო ტექნიკა, რჩევები

ეს სტატია საინტერესო იქნება მათთვის, ვისაც სურს, რათა მზადება ზამთრის კომბოსტო. Soljanka ბანკების არა მხოლოდ დაგეხმაროთ out რთულ სიტუაციებში და ხელს შეუწყობს მომზადება დიდი კვება ძალიან მოკლე დროში.

Soljanka ზამთრის კომბოსტო

მოხარშული ეს რეცეპტი არის მრავალმხრივი snack. თქვენ შეგიძლიათ ვრცელდება ეს მაგიდაზე, როგორც ცალკე კერძი ან როგორც შეავსებს garnish. გარდა ამისა, შესაძლებელია საზ წვნიანი და მეორე კურსი. როგორ მოვამზადოთ hodgepodge კომბოსტო ზამთარში? მზადება ბოსტნეული შეიძლება გაკეთდეს ძალიან მარტივად:

• მიიღეთ კომბოსტო მასით სამი კილო, ამოიღონ ზედა ფოთლები და მაშინ chop ეს ჯარიმა julienne.
• ორი კილო სტაფილოს კანი, სარეცხი და რუბლს შეადგენს მცირე grater.
• ორი კილო ხახვი თავისუფალი კანი და დაჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები.
• მწიფე პომიდორი (ორი კილოგრამი), მოიცავს ერთად მდუღარე წყალში, ამოიღონ კანი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
• ყველაფერს ბოსტნეულის პან, დამატებას ორი tablespoons მარილი, კოვზი შაქარი და 500 მლ მცენარეული ზეთი.
• საგულდაგულოდ აურიეთ ინგრედიენტები, შემდეგ დააყენა პან სითბოს და simmer ორი საათის განმავლობაში ბოსტნეული.
• დასასრულს cooking დაამატოთ პროდუქტი ოთხი დაფნის ფოთოლი, ბარდა რამდენიმე allspice და კოვზი ძმარი.

Hot hodgepodge გაფართოვდა სტერილური ქილებში და დახურვა მათ სუფთა სახურავები.

მზადება ზამთრის თეთრი კომბოსტო

Solyanka - წვნიანი არის საყვარელი ბევრი ადამიანი, და მადლობა ჩვენი რეცეპტი, შეგიძლიათ საზ იგი ძალიან სწრაფად. ასევე შეგიძლიათ მიუთითოთ წინასწარ დაფასოებული საჭმლის როგორც ჩანართი, მეორე კერძი ხორცი და ფრინველი. Appetizer რეცეპტი ძალიან მარტივია:

• სამი კილო კომბოსტო chop ჩხირები სპეციალური დანით ან trowel.
• კანი და ფილარმონიის ორი კილოგრამი სტაფილო.
• კილოგრამი ტკბილი წიწაკა უფასო თესლი, ამოიღონ დანაყოფი და ნაჭერი შევიდა წვრილი ზოლები.
• ორი კილო peeled ხახვი და ნახევარი კილოგრამი ახალი კიტრი დაჭრილი შევიდა კუბურები.
• სამი კილო ახალი პომიდორი scald ცხელი წყლით, ამოიღონ კანი და grind მათ. დააჩქარებს ამ პროცესს, შეგიძლიათ გაჭრა გარეცხილი პომიდორი ნახევარზე და რუბლს შეადგენს მათ grater.
• Fry ხახვი და სტაფილო, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
• სხვა პროდუქტები, განათავსებს მათ მინანქარი saucepan, დაამატეთ ორი ჭიქა შაქარი, ოთხი tablespoons მარილი, ჭიქა მცენარეული ზეთი, პილპილი გემოვნებით, დაფნის ფოთოლი (ერთი თითოეული ბანკი), ისევე, როგორც შემწვარი ბოსტნეული.
• Boil მომავალში hodgepodge ერთი საათი.
• როდესაც შემქმნელის მზად არის, გავრცელდა ეს ბანკების დამუშავებული და სტერილური, დახუროთ სახურავი.

ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ თქვენ სარგებლობენ ტომარა კომბოსტოს ზამთარში. Billets აქციოს იგი თავდაყირა, მოიცავს ქურთუკი მათ და საშუალებას სრული გაგრილება. შეინახეთ-ჩანთა მაცივარი ან სარდაფში, გახსნის cans, როგორც საჭიროა.

მზადება ზამთრის

Soljanka სოკოს და კომბოსტო - ეს არის ძალიან გემრიელი კერძი, რომელიც ემზადება უკეთესად შემოდგომაზე. ახალი ბოსტნეული და სოკო და სთხოვს ბანკებს ზამთრის ხარობს თქვენ შესანიშნავი გემოს. როგორ გააფართოვოს up მზადება ზამთრის კომბოსტო? Soljanka სოკოს ბანკების მზადდება შემდეგნაირად:

• გავლა, კანი და დაჭრილი შევიდა დიდი მოცულობით სამი კილო ველური სოკო. ამის შემდეგ, boil მათ დამარილებული წყალი, ჯერ colander და მოდით გადინება ჭარბი სითხე.
• წვრილად chop სპეციალური დანით სამი კილო კომბოსტო.
• კანი და chop თვითნებურად ერთი კილოგრამი თეთრი ხახვი.
• Sauté მომზადებული ბოსტნეული frying პან ზეთით.
• სტაფილო კილოგრამი მკურნალობა, და შემდეგ რუბლს შეადგენს ჯარიმა grater და simmer სანამ ტენდერი.
• ჯერ დიდი kettle ყველა პროდუქციის ჭიქა შაქარი, ორი tablespoons მარილი, 500 მლ მცენარეული ზეთი, დაფნის ფოთოლი, პილპილი გემოვნებით.
• Simmer სოკო ბოსტნეულით ნახევარი საათით, არ უნდა დაგვავიწყდეს, აურიეთ მათ პერიოდულად. დასასრულს cooking, დაამატოთ მათ ორი და ნახევარი tablespoons ძმარი და კვლავ ავურიოთ ყველაფერი ყურადღებით.

მოდებული ნახევარი ლიტრი ქილებში preform ზამთრის კომბოსტო. Soljanka გამოდის ძალიან გემრიელი და ლამაზი შევხედოთ.

Solyanka კარაქი სოკო ტომატის სოუსით

აქ არის კიდევ ერთი აღწერა, თუ როგორ, რათა მზადება ზამთრის კომბოსტო. Solyanka ერთად boletus მზადდება სწრაფად და გამოდის ძალიან გემრიელი. რეცეპტი ორიგინალური საჭმლის შეგიძლიათ წაიკითხოთ ქვემოთ:

• სოკო ზედმიწევნით სუფთა, სარეცხი და boil in დამარილებული წყლის მეოთხედი კოვზი ანანასი. ნახევარი საათის შემდეგ სოკო შეიძლება გადაინაცვლებს მინანქარი პან, ადრე სადრენაჟო ჭარბი წყლის მეშვეობით colander.
• ნათლად husk ერთი კილოგრამი ხახვი, შემდეგ დაჭრილი მათ თხელი ბეჭდები. დააჩქარებს ამ პროცესს, თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება დახმარებით კვების პროცესორი.
• სითბოს frying პან, დაუმატეთ მცენარეული ზეთი და ფრაის მომზადებული ხახვი, სანამ ოქროსფერი.
• კილო სტაფილოს კანი, სარეცხი, რუბლს შეადგენს, და მერე ფრაის ცალკე პან სანამ დამზადდება.
• სარეცხი და chop როგორც წვრილი, როგორც შესაძლებელია ოთხი კილო კომბოსტო.
• ამით მომზადებული ბოსტნეული პან luteus, სეზონი 500 მლ ტომატის სოუსით და ერთი ლიტრი ზეთი. საგულდაგულოდ აურიეთ პროდუქტები და დატოვოს მათ გარკვეული დრო მარტო.
• როდესაც ხაზგასმით ბოსტნეულის წვენი, დააყენა პან დაბალი სითბოს და საზ hodgepodge ნახევარი საათის შემდეგ დუღილის. მნიშვნელოვანია, რომ ავურიოთ ინგრედიენტები.

მოწყობა ცხელი snack ნახევარი ლიტრი ქილებში, დაამატოთ ყოველი ძმარი და დახურვა ყოველ lid სუფთა.

სასარგებლო მინიშნებები

• მომზადება ბანკების სტერილიზაცია, სარეცხი მათ საცხობი სოდა.
• თუ გსურთ დამუშავება კერძები ღუმელი, მაშინ, რომ ეს ცივი პან. ამის შემდეგ, ჩართოთ fire 15-ე წუთზე, ტემპერატურის გარემოში 100 გრადუსი.
• სურვილი კომბოსტო განისაზღვრება გემოვნების და სინაზეს. Lay ბანკების ეს შეიძლება იყოს, როდესაც იგი იძენს მუქი ჩრდილში, თავისებური სიმწარე და სინაზით.

დასკვნა

ჩვენ მოხარული ვიქნებით, თუ თქვენ მინდა კონსერვი კომბოსტო (მზადება ზამთრის). რეცეპტები halophytes, ჩვენ აღწერილი, არის საკმაოდ მარტივი და თქვენ ადვილად უმკლავდება მათ.