Არჩევა რეცეპტი ჩაშუშული ბოსტნეული. ნებისმიერი ერთი მათგანი სასარგებლო

ბოსტნეული აუცილებელია ადამიანის დიეტა. ისინი კარგი და სასარგებლოა როგორც ახალი და მოხარშული და ჩაშუშული. ეს კურსი, რათა სხეულის ცხიმის, მცენარეული ცილა და ცხიმი, ისევე, როგორც სასიცოცხლო კვალი ელემენტებს. აქედან გამომდინარე, იმ მიზნით, რომ ეს სტატია აღწერს გზა მომზადება ბოსტნეულის ვარიანტს სხვადასხვა ასაკის და თანმიმდევრულობა და შინაარსი, და digestibility. დაბალკალორიული - ეჭვის თვალით უყურებენ უპირატესობა ასეთი საკვები დანარჩენი კულინარია აღფრთოვანებული.

ყველაზე პოპულარული რეცეპტი ჩაშუშული ბოსტნეული დღეს მოუწოდა Ratatouille. იგი მზად არის ბევრი, თუმცა არა ყოველთვის ვიცით ჭეშმარიტი სახელები კერძები. ფრანგული წარმოშობის სიტყვა, მაგრამ მოსამზადებლად ყველგან, ისე, რომ იქ, სადაც პირველად მომზადებული ბოსტნეულით, ჩვენ ვერ ამტკიცებენ. უკეთესი უბრალოდ მიიღოს bull მიერ რქები და დაიწყოს cooking ჩაშუშული ბოსტნეული ამ მეთოდით.

ეს კერძი of ჩაშუშული ბოსტნეული ჯდება თითქმის ყველა ბოსტნეული ცნობილია, რომ დღევანდელ დღეს, და ყოველთვის ხელმისაწვდომია თაროებზე ბაზრებზე. შეიძინეთ 1 პატარა zucchini, 1 ბადრიჯანი, 1 ხახვი, 3 pomidoriny, 1 ზარი წიწაკა (ფერი არ აქვს მნიშვნელობა), გთხოვთ, ხმელი რეჰანი და სუნელი. მაინც უნდა 2 კბილი ნიორი და 3 tablespoons ზეითუნის ზეთი.

სამზარეულო ჩაშუშული ბოსტნეული დაიწყოს, სარეცხი ბადრიჯანი და zucchini. თუ zucchini კანი სქელი, მაშინ იგი უნდა მოიხსნას. ეს ბოსტნეული დაჭრილი შევიდა ნაჭერი 1.2 სმ სისქის, და შემდეგ იყოფა 4 ნაწილად, შერეული და დამარილებული და გაიწმინდა მოკლე დროში ამონაწერი წვენი, რომელიც უნდა დაიწია, რადგან ის შეიცავს მწარე ეხლა ბადრიჯანი. ახლა ეს ნარევი, rinse, pat მშრალი ერთად პირსახოცი, და აქ უკვე მოჭრილი გარეცხილი წიწაკა მოედნები 2x2 შემდეგ, რაც მოხსნის თესლი და stalk. იგივე melchatsya diced პომიდორი და ხახვი და ნიორი გაანადგურა (შენიშვნა: არ gagging). ღრმა პან ან skillet გათბობის ნავთობის, სადაც შემწვარი ხახვი, სანამ ნათელი. მაშინ დაამატოთ თავზე ყველა სხვა ინგრედიენტები, რომელიც თქვენ მომზადებული წინასწარ, გარდა პომიდორი. დაამატეთ მარილი, პილპილი, დაამატეთ სუნელი თქვენი გემოვნების და საზ ნარევი ერთად lid ღია ყველა მხარეს, აღვივებს ხშირად, დაახლოებით 10 წუთი. ახლა კი, თავის მხრივ, პომიდორი, აყენებს თქვენ დაფაროს მცენარეული mix ერთად lid და simmer სანამ მოხარშული Ratatouille. ეს დასჭირდება დრო, ცოტა მეტი 10 წუთი. გამოდის, გემრიელი კერძი, რომ მაგიდაზე არ გადაიდო.

კიდევ ერთი რეცეპტი ჩაშუშული ბოსტნეული, რომელიც ჩვენ გირჩევთ, რომ მიიღოს, ვინც აწუხებს ჭარბი წონის მომატება - კერძი ჩაშუშული ბოსტნეული, მოხარშული ღუმელი. კომპონენტების კვების არიან: 2 ბადრიჯანი, zucchini 1 (ახალგაზრდა), 300-400 გრამი პომიდორი, ხახვი 2 მცირე ზომის ან დიდი, 3 tablespoons ნებისმიერი მცენარეული ზეთი, მარილი და სუნელი გემოს (როგორც წესი, რეკომენდებული ამ კერძი ხმელი სუნელი ). როგორც დამატებითი ინგრედიენტები, რომ გააუმჯობესოს გემოს და თვისებები კერძები, რეცეპტი ჩაშუშული ბოსტნეული ვარაუდობს, რომ ის შეიცავს ნებისმიერი სახის კომბოსტო, რომლებიც ცნობილია თარიღი, სტაფილო, pureed მეშვეობით დიდი grater, წიწაკა, დაჭრილი შევიდა მცირე მოედნებზე და რამდენიმე კბილი ნიორი.

როგორ მოვამზადოთ: ბადრიჯანი და zucchini ჩემს ახალგაზრდა, peeled და დაჭრილი შევიდა კუბურები. მას შემდეგ, რაც პომიდორი უნდა კანი (შეუწყოს ხელი უნდა scalded ერთად მდუღარე წყალი) და მოჭრილი შევიდა თვითნებური ცალი. ხახვი წვრილად დაჭრილი, დანარჩენი კომპონენტი ემატება დამოკიდებულია ხელმისაწვდომობა. დაამატეთ მარილი, წიწაკა, არომატი, mix, და ყველა stacked წელს სითბოს მდგრადი თასი (შეიძლება ბანკი), დაზღვევა splashing წვენი განთავსებული პლატაზე. შესრულებულია დაწყების ცივ ღუმელი რომელიც თბება თანდათან 220 გრადუსი, და საზ ბოსტნეული ზუსტად 1 სთ.

გამოიყენეთ ეს რეცეპტი ჩაშუშული ბოსტნეული, თქვენ შენარჩუნება დაბრუნებას იგი. გარწმუნებთ.