Გაყინული შერეული ბოსტნეული, განსაკუთრებით cooking, საუკეთესო რეცეპტები და მიმოხილვა

მზა ბოსტნეული, რომლებიც გაიყიდა არა მხოლოდ რეპუტაციის სუპერმარკეტებში, არამედ ჩვეულებრივი მაღაზიებში შეიძლება მნიშვნელოვნად რათა ცხოვრება უფრო ადვილია ნებისმიერი დიასახლისი. მათ დაეხმაროს გადარჩენა დრო იხარჯება სამზარეულო.

ამ სტატიაში ჩვენ შევხედოთ ზოგიერთი ყველაზე პოპულარული მიქსები, ვისაუბროთ მომზადება მხარე კერძები, სუპები, სალათები და ბევრი სხვა კერძები, რომ გამოიყენოს გაყინული ბოსტნეული. რამდენიმე შემოთავაზებული იდეები, მარტივი განხორციელება სახლში, რათა დაგეხმაროთ გადაიხადოთ მთავარი cookbook რეცეპტები ბლანკები.

lecho

ეს კერძი მისცა მსოფლიოს მზიანი ბულგარეთში. ეს შერეული საღებავი და მწიფე გემოს შემოდგომაზე. დღეს არსებობს უამრავი რეცეპტი lecho, მაგრამ გამოყენების გაყინული workpiece არის ყველაზე მარტივი და საიმედო. გარდა ამისა, მადლობა მზად mix, ჭამა ეს კერძი შეიძლება კი მაცხოვრებლები ჩრდილოეთ latitudes.

ან აურიეთ "lecho" დომინირებს ორი ინგრედიენტები - ზარი წიწაკა და პომიდორი. შესაძლოა შეიცავდეს ხახვი, ნიორი, სტაფილო, და ზოგჯერ zucchini.

მომზადება ბოსტნეულის ნარევები იღებს ძალიან ცოტა დრო. უბრალოდ გადაიზარდა wok ან casserole fat განტვირთავს გაყინული ბოსტნეული და boil გარკვეული დროის ქვეშ სახურავი დაახლოებით 20 წუთი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, მოვურიოთ.

Hawaiian mix

დღეს, ბრინჯი ბოსტნეულით ჰავაის არის ძალიან პოპულარული მხარის კერძი ბევრ ქვეყანაში. მაგრამ არ იყო კერძი ბანალურ მიზეზების ეკონომიკისა: ცუდი ხალხი უბრალოდ შერეული და დააყენა, რაც წარმოდგენილი იყო მასთან ნაყოფიერი მიწა და კეთილშობილური სამხრეთ მზე. პაკეტი, თქვენ ნახავთ არა მხოლოდ ბიძგი სანამ ნახევარი ბრინჯი, არამედ სიმინდი, ბარდა და წიწაკა.

რაისი შერეული ბოსტნეული შეიძლება მოხარშული ჩვეულებრივი ქოთანში ან პან. დაამატეთ მცირე რაოდენობით წყლის და კერძი მეტი საშუალო სითბოს. ფარგლებში კვარტალში საათში თქვენ იგრძნობთ ჯადოსნური არომატით.

გარეშე დანამატების კერძი არის სრულყოფილი მჭლე მენიუში. და თუ Stew ერთად ბოსტნეული და ბრინჯი, ხორცი, მშვენიერი მკურნალობა სადღესასწაულო მაგიდასთან (არა ყოველთვის იგივე ხილ).

ბოსტნეული კარგია Hawaiian და shrimp, შემწვარი ან მოხარშული.

ბოსტნეული მექსიკის

მაინტერესებს, რატომ ამ mix იმდენად დაასახელა? ყოველივე ამის შემდეგ, არაფერია მექსიკის არც გადაჭარბებული სიმძიმის, ასე საყვარელ ხალხს ამ ქვეყანაში, არ არსებობს კონკრეტული ლათინური ამერიკის ინგრედიენტებს, როგორიცაა cactus ...

ალბათ ერთადერთი მექსიკის, რომ იმყოფება ნარევი - წითელი ლობიო. შემადგენლობა მიქსები სხვადასხვა მწარმოებლები შეიძლება განსხვავდება ოდნავ, მაგრამ ეს პროდუქტი არ არის საჭირო. გარდა ამისა, ეს, თქვენ ნახავთ შეკვრა მწვანე ლობიო, წიწაკა, სიმინდი, ბადრიჯანი, ბარდა და ხახვი, და ზოგჯერ სტაფილო და ნიახური.

ბოსტნეულის ნარევი მექსიკის განკუთვნილია არა მხოლოდ სამზარეულო ჯანმრთელი და გემრიელი მხარე კერძები, chimichanga და კამეჩების, არამედ სალათებს. დაამატეთ შემწვარი ბოსტნეული დაჭრილი კვერცხი, croutons თეთრი პური და მოხარშული ხორცი. შეავსეთ მაიონეზი ან ნარევი მდოგვი და ლიმონის წვენი.

ნარევი "rustic"

წარმოშობის სახელი mix, ძალიან, სავარაუდოდ, კომერციული, არ არის ისტორიული. იგი გამოიყენება სხვადასხვა მწარმოებლები, მაგრამ შეფუთვა შეიძლება იყოს ფარული ნებისმიერ მოედანზე. რა თქმა უნდა ყველას ტექნოლოგი მათი იდეები სოფ. თუმცა, ერთ-ერთი კომპონენტი არის უცვლელი - ის კარტოფილი.

დასტის შეიძლება ვიცხოვრებთ მას სტაფილო და ხახვი, მწვანე ლობიო, სიმინდი, ბარდა, წიწაკა, zucchini, squash, ბადრიჯანი. ინგრედიენტები საჭირო მიუთითოს პაკეტი, შეგიძლიათ აირჩიოთ შესაფერისი მოედანზე.

იყავით ფრთხილად, რადგან ზოგიერთ დასავლეთ კერძები ადრე სამზარეულო კარტოფილი მზადდება სუფთა. თუ ეს გაუგებარია, ალბათ, "ქვეყანა Mix" - არ არის თქვენი ვარიანტი?

ბევრი scares და რომ კარტოფილის გაყინვა. თუმცა, ეს აურიეთ ბევრი გულშემატკივარი, რომელთა პასუხები ერთხმად დაადასტურეს, რომ ნარევი არის მშვენიერი ვარიანტია სწრაფი და საინტერესო მხარე კერძი მდიდარი გემოთი.

ისევე როგორც სხვა გაყინული ბოსტნეულის ნარევები, ეს უბრალოდ boil გარკვეული დროის პან. გემოვნების კიდევ უფრო ფერადი სოფლის, სანამ ემსახურება, დაამატოთ ახალი მწვანილი და ახალგაზრდა ნიორი. შესაფერისი მომზადება ნარევი და სიმდიდრით სუპები, პიურე.

გაზაფხულზე ბოსტნეული

"გაზაფხული" - ფხვიერი კონცეფცია უფრო მეტია, ვიდრე "სოფელ". ყველა ბაზარზე გაზაფხულზე ბოსტნეულის მიქსები აერთიანებს გარდა იმისა, რომ სჭარბობს მწვანე.

პაკეტი თქვენ ნახავთ ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო, მწვანე ლობიო და ბარდა, მწვანე წიწაკა, და კოლრაბი, ნიახური, parsnips, ახალგაზრდა ხახვი და მწვანილი. ეს ნარევი არ არის შესაფერისი მიღების უკეთესი ცალკე კერძი, და უნდა დაემატოს Stew, ბოსტნეულის casseroles, პიცა, Lasagna. თქვენ არ შეგიძლიათ Stew სანამ სატენდერო და გარღვევაა ბლენდერი მცირე რაოდენობის ნარევი მიიღოს არომატული სოუსი. შესაფერისი გაზაფხულზე mix ცხელი და სალათები.

ragout

Stew რეცეპტი, არსებობს მრავალი, გასაკვირი არ არის, რომ ნარევები განსხვავდება. როგორც წესი, პაკეტი შეიცავს ხახვი, სტაფილო და zucchini. ზოგიერთი მწარმოებლები რჩეულებში არომატული ფესვები და ლობიო.

მზა ბოსტნეული დაგეხმარებათ სწრაფად სიმდიდრით კერძი. Boil სანამ ნახევარი კარტოფილი, fry მეტი მაღალი სიცხე დაჭრილი კუბურები ხორცი. შეურიეთ ერთი saucepan, დაამატოთ გაყინული ნარევი და simmer სანამ ტენდერი.

Ratatouille

კერძი უჩვეულო სახელი, რომელიც დღეს ასრულებს ფრანგული სამზარეულოს რესტორნებში მთელს მსოფლიოში, კიდევ ამუშავება გლეხებს. ისინი ერთი კერძი zucchini, პომიდორი, წიწაკა და ხახვი. მოგვიანებით, სიაში ინგრედიენტები დამატებული ბადრიჯანი. შერეული ბოსტნეული "Ratatouille" სხვადასხვა მწარმოებლები მსგავსი შემადგენლობა, შეიძლება განსხვავდებოდეს მხოლოდ პროპორციულად.

On საფუძველზე mix თქვენ შეგიძლიათ მარტივად საზ მხარე კერძი ხორცი ან თევზი. Ratatouille და მსახურობდა ცალკე კერძი. და თუ თქვენ დაამატებთ ჩაქრობას ცოტა ბულიონი, სურნელოვანი მიიღოთ სქელი წვნიანი.

güveç

ისტორია, ეს კერძი ძალიან, დაიწყო ბულგარეთში. ისტორიულ სამშობლოში სიტყვა "güveç" ეხება არა მხოლოდ კერძი, როგორც ასეთი კერძები, რომელშიც ის ემზადება - თიხის ქოთანში ერთად სახურავს. და საზ სასურველია ასეთი ქოთნები ღუმელი.

გავრცელება ნარევი შევიდა კონტეინერი, შეავსოთ ნახევარი ბოსტნეულის ან ხორცის ბულიონი. საფარის caps და bake დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.

მთავარი კერძები გემოს აძლევს okra, ბადრიჯანი, და ამავე დროს თქვენში თეთრი asparagus. გარდა ამისა, ეს, თქვენ ნახავთ პაკეტი წიწაკა, პომიდორი, ბადრიჯანი და ხახვი.

მაგრამ ნარევი პაკეტი - ეს არ არის ყველა, რომ საჭიროა ორიგინალური რეცეპტი. მიუხედავად იმისა, ჩაშუშული ბოსტნეული, blabbed თასი რამდენიმე კვერცხი, დავამატოთ დაახლოებით იგივე რაოდენობის (მოცულობის) რძე. 5 წუთი სანამ მოხარშული დაამატოთ ქოთნები.

ბოსტნეული ჩინური

ეს ნარევი იზიდავს მოყვარულებს აზიური სამზარეულოს Magic. პაკეტი თქვენ ნახავთ mung აღმოცენდება და ბამბუკის გასროლაც, შავი სოკო, მცირე სიმინდს Cob, წიწაკა, სტაფილო და კომბოსტო. მას შეუძლია სურვილისამებრ დაემატება root (celeriac), პრასი, მწვანე ლობიო.

ჩინური ბოსტნეულის mix - სრულყოფილი ბაზა აღმოსავლური კერძები. Fry ნარევი ნავთობის (საუკეთესო fit სეზამის), დაამატეთ მარილი ნაცვლად წყვილი კოვზები სოიოს სოუსი, და ადრე გამოყენებით sprinkle სეზამის. ერთად fry ბოსტნეულის შეიძლება ზღვის პროდუქტები, ქათმის, ღორის ან იხვი. თუ გსურთ მკვეთრი პატარა, დაამატეთ წიწაკა კერძი. და ხაზი გავუსვა ჩინური წარმოშობის, frying პან, დაასხით ერთი ჩაის კოვზი თაფლი. კომბინაცია მკვეთრი, მარილიანი და ტკბილი - ერთ-ერთი ძირითადი თვისებები ეროვნული სამზარეულოს ჩინეთში.

paprikash

როგორ ჩვეულებრივ საზ გულიაში? რა თქმა უნდა, თქვენ იყენებთ ხორცი მაინც სტაფილო, ხახვი და პომიდორი (პასტა). და აღმოსავლეთ ევროპის ეროვნული სამზარეულოს საქონლის ხორცი, ფრინველის და ღორის Stew ერთად წიწაკა. კომბინაცია მიღებული უბრალოდ კარგი! Paprikash - შეიქმნა სპეციალურად ამ ბოსტნეულის კერძები ნაზავია.

რეცეპტები ამ კერძი მარტივია. ფრაის ნაჭერი ხორცი, დაამატოთ ფერადი გაყინული ბოსტნეული, იმატებს გარკვეული დროის განმავლობაში.

შემადგენლობა ნარევი შედის ასევე ლობიო, squash, პომიდორი, მაგრამ ნაყარი - არის ტკბილი წიწაკა.

Zazharki წვნიანი და წვნიანები

რამდენიმე გაყინული ბოსტნეულის ნარევები უნივერსალური. ისინი განკუთვნილია ნებისმიერი კერძი, თუ არა ეს ცხელი, წვნიანი, ხორცის სოუსი. მაგალითად ასეთი mix - ნარევი ხახვი, სტაფილო და მწვანილი. უბრალოდ დაამატოთ ეს კერძი შუაში სამზარეულო.

ამავე ნიშნად, ნარევი წითელი ბორში. იგი მოიცავს ჭარხალი, სტაფილო, ხახვი, წიწაკა და პომიდორი. მოხარშული წვნიანი zazharki ნებისმიერ დროს წლის სუნი ტკბილი მწიფე გემოს სექტემბერს.

შეგიძლიათ გააკეთოთ mix მწვანე ბორში. ეს უნდა მჟაუნა, ისპანახი, კამა, ოხრახუში. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა leek. ახალგაზრდა ჭინჭრის და მაისში ჭარხალი მწვანილი გამოიყენება ნაკლებად ხშირად, თუმცა, მათ სუპი კიდევ უფრო არომატული და უფრო სასარგებლოა.

როგორ გაყინვას ბოსტნეული თავს

როგორც ხედავთ, ბევრი კლასიკური მიქსები შეიძლება გაკეთდეს მარტივად სახლში. ეს არის დიდი არჩევანი ცარიელი მომავალი გამოყენება. სანამ მომზადება ბოსტნეულის ნარევი, rinse და სუფთა ინგრედიენტები, chop ან ფილარმონიის, ჯერ მშრალი ჩანთები და ლანჩი ყუთები. არ არის გამორიცხული, გამოიყენოს ერთჯერადი ჭურჭელი.

შეინახეთ ამ ბლანკები საყინულე, და სანამ cooking არ საჭიროებს გალღვობა და მომზადება.