Pangasius ფილე. რეცეპტი რამდენიმე embodiments

Pangasius არ შეიძლება ეწოდოს პოპულარული პროდუქტი cooking, იგი გამოჩნდა ცოტა ხნის წინ, ჩვენს ბაზარზე, მაგრამ ეს ხდება უფრო მოთხოვნადია და ჭურჭელი მისი ფილე უფრო ნაპოვნი მაგიდები თანამედროვე დიასახლისები. ეს არა მხოლოდ აქვს სასიამოვნო რბილი გემო, არამედ ახასიათებს სრული არარსებობის ძვალი, რომელიც გაიყიდა უკვე სრულად დამუშავებული და გაყინული. ჩვენ შეგვიძლია მხოლოდ დაველოდოთ ფილე მდნარი და მიღებული სამზარეულო. ასე რომ, თუ როგორ უნდა საზ pangasius ხორცი?

ფილე pangasius რეცეპტი ყველით და სოკოთი

დაახლოებით 700 გრამი thawed ფილე დაჭრილი შევიდა თანაბარი ცალი a la carte, ზომა კვადრატული დეციმეტრული. თითოეული ნაჭერი RUB მარილი, სანელებლები ან უბრალოდ წიწაკა ყველა გემოვნებით და ადგილი საცხობი ფურცელი.

ორი საშუალო პომიდორი დაჭრილი შევიდა თხელი semicircles და გვირგვინით თავზე ფილე. მიიღეთ ორი - სამი ცალი ერთი ფენა თევზი.

დაახლოებით 100 გრამი სოკო (უკეთესი მიიღოს ახალი არ არის გაყინული და მთელი) მოჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები და ადგილი პომიდორი.

შერიგების თითოეული ნაჭერი sprinkled ერთად გახეხილი ყველი. თანხის გემო, ზოგიერთი ადამიანი, რომ ჩამოყალიბდა სქელი ქერქი მდნარი ყველი, ზოგი უპირატესობას წვრილი. მაგრამ დასჭირდება დაახლოებით 100 გრამი.

ეს რჩება მხოლოდ დააყენა პან ღუმელში 30 წუთი და pangasius ხორცი მზად არის! შეიძლება ყელში მოხარშული კარტოფილი (პიურე) ან ბრინჯი.

Pangasius ფილე, თევზის ტორტი რეცეპტი

ოთხი ცალი მთელი ფილე, დაჭრილი არ არის საჭირო. თითოეული არის rubbed სუნელებით (შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური "იყიდება თევზის") და მარილი, sprinkled ერთად ცოტა ლიმონის ორივე მხარეს. მიეცით marinate 30 წუთის განმავლობაში.

ერთი ფენა pangasius არის ასახული კილიტა. სამი პომიდორი scalded ერთად მდუღარე წყალში, შემდეგ კი საკმაოდ ადვილი გაწმენდა კანი, Chop ბოსტნეული შევიდა ნაჭერი და ექსპლუატაციაში თევზი.

შემდეგი ფენა - chives. წვრილად Shred და sprinkle მეტი პომიდორი, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და დავასხათ ცოტა არაჟანი.

შემდეგი, მთელი სტრუქტურა ასახული შემდეგი ფილე ნაჭერი და ფენების მეორდება, შემდგომში იგივე მესამე წყალსაცავი Catfish. მეოთხე ფილე - crowning, განთავსებული თავზე ტორტი და ისევ sprinkled ერთად ლიმონის წვენი.

კილიტა გახვეული და გაგზავნილი ტორტი ღუმელი 20 წუთის შემდეგ წაიყვანეს გამოავლინეს, sprinkle ყველით და დასვა ღუმელი კიდევ ერთხელ, მაგრამ გარეშე, რომელიც მოიცავს კილიტა გამართავს ჯერ კიდევ დაახლოებით 10 წუთის ტორტი მზად არის! ეს შეიძლება მსახურობდა ცალკე კერძი, და garnish.

Pangasius ფილე, თევზის Nuggets რეცეპტი

800 გრამი ლოქო ფილე ნაჭერი მოჭრილი სიგრძივ, მიღებული დაახლოებით 10 სანტიმეტრი სიგრძის და ორი სიგანე. მოათავსეთ მთელი თევზი დაჭრილი თასი და დაასხით დაახლოებით ხუთი tablespoons of სოიოს სოუსი. სეზონი მარილი და დატოვონ, რათა marinate საათი.

სცემეს ორი კვერცხები ცოტა მარილი, მოამზადოს დისკო breadcrumbs. ერთი საათის შემდეგ, დააყენა პან ზეთით მეტი საშუალო სითბოს. თითოეული ნაჭერი pangasius პირველი დიპლომატიური კვერცხი, მაშინ გააფართოვოს breadcrumbs და გაგზავნას grilling. სახურავი საფარი არ არის საჭირო, რათა crisp. თითოეულ მხარეს ფრაის დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.

Pangasius ფილე: რეცეპტი სოკოთი მიკროტალღური ღუმელი

Plast ფილე rubbed მარილი და სანელებლები და მოთავსებული ყდის საცხობი.

100 გრამი სოკო დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი და შემწვარი ბოსტნეულის ზეთი, რადგან ყველა თხევად აორთქლდა. შემდეგ მათ დაემატა დაჭრილი ხახვი ნახევარი ბეჭდები, მოუთმენლად კიდევ ხუთი წუთი, აღარ არის.

მიღებული მასა სოკოს დააწვა თევზი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. ყდის და მოთავსებული მიკროტალღოვანი ღუმელი მაქსიმალური სიმძლავრე 15 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, მიიღოს თევზის, ნაზად ჭრის ყდის. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამშვენებს pangasius ოხრახუში და კამა.