"Uncle ბენს": ბოსტნეულის appetizer რეცეპტი

Sauce უცხო სახელით "Uncle ბენს", რეცეპტი, რომელიც ჩვენ დეტალურად განვიხილეთ ამ მუხლის, მოვიდა ჩვენთან საზღვარგარეთ. ჩვენ გთავაზობთ, რომ შეისწავლონ მეთოდები მომზადება ამ snack.

Sauce "Uncle ბენს": პირველი რეცეპტი

მომზადება ბოსტნეულის snack ზამთარში, თქვენ უნდა შემდეგ ასორტიმენტი:

• მწიფე წითელი პომიდორი თანხის 4 კგ;
• მწიფე წიწაკა თანხის 25 ცალი. საშუალო ზომის;
• საშუალო ზომის სტაფილო - 5 ცალი.;
• ხახვი (საშუალო ზომის ხელმძღვანელი) თანხის 5 ცალი.;
• შაქარი - დაახლოებით 1 faceted მინა ;
• 1 სუფრის კოვზი მარილი (დაახლოებით 10-15 გრამი);
• ნახევარი ჭიქა ძმარი 9% (მოცულობა 100 მლ);
• მცენარეული ზეთი 1 ჭიქა (200 მლ).

ეტაპობრივად სახელმძღვანელო

1 ნაბიჯი

როგორ მოვამზადოთ "Uncle ბენს"? რეცეპტი ამ მარტივი სოუსი. დასაწყისში აუცილებელია სარეცხი და სუფთა ბოსტნეული. პომიდორი grinder რომ grind (ან ბლენდერში, float). ამით მათ მარილი, შაქარი და კარაქი. მოცულობა ცეცხლი წაუკიდეს და მოვხარშოთ 15 წუთის განმავლობაში.

2 ნაბიჯი

Peppers, სუფთა შიდა კედლები, stalks, ამოიღონ თესლი. დაჭრილი ბოსტნეულის ნახევარ ბეჭედი. Carrot რუბლს შეადგენს grater. ხახვის რგოლები, chop.

3 ნაბიჯი

ამით მომზადებული ბოსტნეული მდუღარე პომიდორი, simmer 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაასხით ერთი ჭიქა ძმარი. აურიეთ. გამართავს სითბო, 5 წუთი და განთავსდება წინასწარ მომზადებული ქილებში. თქვენ გემრიელი და სქელი სოუსი "Uncle ბენს". რეცეპტი განკუთვნილია 6-7 ლიტრი მზა lecho.

როგორ და რა სოუსით წარუდგინოს?

Lecho "Uncle ბენს" იქნება მშვენიერი შეავსებს მაკარონი (სპაგეტი და ვერმიშელი), მოხარშული კარტოფილი, ბრინჯი. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც მზა სოუსი ხორცი. გარდა ამისა, "Uncle ბენს" ემსახურება, როგორც ინდივიდუალური snack. სოუსი არის მიღებული გემრიელი და სასიამოვნო შევხედოთ.

"Uncle ბენს" რეცეპტი ზამთრის

Mothball letcho მეორე მეთოდი არის შესაძლებელი წყალობით მომდევნო კომპლექტი პროდუქცია:

• ახალი ახალგაზრდა squash თანხის 2 კგ;
• მწიფე პომიდორი თანხის 2,5 კგ;
• ნიორი სუფთა წონა 200 გ;
• 1 კგ პილპილი;
• დაახლოებით 50 გრამი მარილი (2 tablespoons ლღობას);
• შაქრის მინა (დაახლოებით 200 გრ);
• ჭიქა მცენარეული ზეთი (დაახლოებით 200 მლ);
• ნახევარი ჭიქა ძმარი 9%.

ტექნიკა

როგორ საზ "Uncle ბენს"? რეცეპტი zucchini, შეიძლება აღმოჩნდეს უფრო წარმატებული, ვიდრე მათ გარეშე. დასაწყისში მომზადება ყველა პროდუქტი. პომიდორი უნდა გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. შემდეგ grind, გამოყენებით grinder (ბლენდერში grater). ნიორი სუფთა და grind არანაირად. Squash, rinse, ამოღება perespevshih ხილის კანი. ნაჭერი ბოსტნეული საშუალო ზომის კუბურები. წიწაკა, დაჭრილი, ამოიღონ stalk, თესლი და ძგიდის და დაჭრილი შევიდა ზოლები. შეურიეთ პომიდორი, zucchini, ნიორი. განათავსეთ ბოსტნეული მითითებული რაოდენობის შაქარი, მცენარეული ზეთი და მარილი. აურიეთ და ცეცხლის Stew ნახევარი საათით. შემდეგ დააყენა სოუსით წიწაკა, ძმარი. ისევ და ისევ, აურიეთ, დაველოდოთ simmer და საზ კიდევ 20 წუთი. Hot appetizers ადგილი შევიდა კონტეინერი, დალუქული და მითითებული გაგრილებას. სალათი ზამთარში, როგორც ცალკე კერძი, და როგორც სოუსით ხორცის კერძები. "Uncle ბენს" სრულყოფილი მწვადი ან შემწვარი.