თუ თქვენ გაქვთ ტკბილი კბილი და მუდმივად candy "Prune შოკოლადი", სტატია არის თქვენთვის. არა, დღეს ჩვენ არ ვსაუბრობთ pastries, არამედ ჯემი "Plum შოკოლადი", რომელიც ძალიან ჰგავს გემოვნების სიტკბოს იგივე სახელი. მისი მომზადება გჭირდებათ ახალი ქლიავი - ეს არის საერთო გადინების მუქი ტყავი, ისევე, როგორც შაქარი, კაკაო და შოკოლადი, დამოკიდებულია რეცეპტი. აირჩიეთ ერთ-ერთი გზა სამზარეულო და მთელი წლის განმავლობაში მიირთვით გემრიელი ტკბილი ცალი. რა თქმა უნდა, მათ შორის თქვენს სახლში, რომ ეს იქნება რეალური splash.
სამზარეულო Jam "Plum შოკოლადი"
მცირე ნაწილი (თუ გსურთ უფრო მეტი, უბრალოდ პროპორციული რაოდენობის ზრდა ინგრედიენტები) თქვენ უნდა:
- 2 კგ ახალი ტყემალი;
- 2 კგ შაქარი;
- 100 გრ კაკაოს ფხვნილი;
- ნახევარ ლიტრიანი jar დაჩურჩული ნიგოზი.
გარეცხეთ ქლიავი, გაყოფილი ნახევარ და ამოიღონ თესლი, შემდეგ დასრულდა berry წონის დასვა ქვაბში და დავასხათ შაქარი. მოათავსეთ ყველა მოვხარშოთ მეტი საშუალო სითბოს და დაველოდოთ მიადევნე გადინების წვენი. კაკალი წვრილად chop (სიყვარულისთვის მათ საჭირო არ არის), დაამატეთ ხილი და ავურიოთ. დატოვე მოვხარშოთ 10 წუთის განმავლობაში და შემდეგ vsypte კაკაოს ფხვნილი მასა. მას შემდეგ, რაც საცობების "Plum შოკოლადი" უნდა საზ დაახლოებით 40 წუთის მეტი საშუალო სითბოს, არ უნდა დაგვავიწყდეს, აურიეთ, სანამ მასა შეიძლება დამწვრობა. დასკვნით ეტაპზე მომზადება თქვენ უნდა დაამატოთ კარაქი. 10 წუთის შემდეგ გამორთეთ სითბო და ნება cool ოდნავ დასრულდა წონა. ამის შემდეგ, ქმნის out jam ბანკების გააფართოვოს up ან უბრალოდ დახურვა პლასტიკური სახურავი და ბნელ ადგილას შენახვა.
Jam ქლიავი შოკოლადის
ეს რეცეპტი მოუწოდებს დასძინა მცირე არომატული სპირტი, ასე დახვეწილი და არ შეიძლება იყოს შესაფერისი ბავშვებისათვის, არამედ მოზარდები აუცილებლად თქვენი გემოვნების. მიიღეთ:
- ფუნტი ახალი ან გაყინული ქლიავი ;
- ნახევარი ჭიქა gelling შაქარი ;
- კანი მომზადებული ერთი ლიმონის;
- 50 გრ შავი მწარე შოკოლადი ;
- მინა ნებისმიერი არომატული სპირტი - ეს შეიძლება იყოს კონიაკი, ლიქიორი და სხვა;
- რამდენიმე წვეთი ნებისმიერი შესაფერისი სიროფი.
Plum, თუ თქვენ მიიღოს ახალი, სარეცხი, გაყოფა ნახევარ და ამოიღონ თესლი. Frozen გაიყიდა უკვე მომზადებულია. მას შემდეგ, რაც დაასხით ხილის შაქარი და დატოვეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში, მათ უნდა მისცეს წვენი. ამოიღონ zest ლიმონის, chocolate, დიდი, მაგრამ შეგიძლიათ უბრალოდ შესვენება შევიდა პატარა ნაჭრები. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, პან ერთად ქლიავი ჩაიცვი ცეცხლი, მოუტანს boil და საზ დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ zest და დაასხით სპირტი mix. ბოლო ნაბიჯი იმისათვის, რომ ხილის წონის შოკოლადის და პატარა Splash of არომატიზებული სიროფი - შეიძლება შოკოლადი, ნუში, cherry - მიიღოს ნებისმიერი, რომელიც, როგორც თქვენ შეგიძლიათ გარეშე. შეურიეთ შოკოლადის უნდა მთლიანად დაიშალა და შემდეგ გამორთეთ ღუმელი და დატოვონ გაგრილებას. ასეთი ჯემი "Plum შოკოლადი" ძნელად განკუთვნილია გრძელვადიანი შენახვა, მაგრამ მზარეული ემსახურება საკმაოდ მარტივია - შენარჩუნება jar მაცივარი და ემსახურება საღამოს ჩაი. არომატული და ტკბილი, მცირე მჟავიანობა, ეს დავაგემოვნოთ აბსოლუტურად ყველა მოყვარულებს შიდა პრეპარატები, უფრო მეტიც, ეს უფრო სასარგებლო ტკბილეული - იმიტომ, რომ თქვენ საზ ეს მხოლოდ ბუნებრივი ინგრედიენტები. ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ, რათა ჯემი "Plum in შოკოლადი": რეცეპტი , შეგიძლიათ ნებისმიერ შესთავაზა, ამზადებს თავად არ მიიღებს ბევრი დრო, მაგრამ შედეგი იქნება, გთხოვთ, თუნდაც ყველაზე განსხვავებული ტკბილი კბილი.