Simple ხორცის რეცეპტები

სამზარეულო ხორცი მოითხოვს საინვესტიციო დრო და დაბერების პროცესს. გაატარეთ დრო იდგა გაზქურის ყოველთვის ვწუხვარ, ასე რომ ძალიან პოპულარულია მარტივი და ხელმისაწვდომი რეცეპტი სამზარეულო ხორცი.

უპირატესად თანაფარდობა შრომის input - ხარისხის საკვები გამოწვა ღუმელი, განსაკუთრებით ყდის, როგორც ეს გარანტირებულია, რომ ხორცი არ გამოშრობა. ასე რომ, ჩართოთ ღუმელში, ჩატარების ტემპერატურა 200 გრადუსი, მაშინაც კი, გათბობა. Grill დაუყოვნებლივ უკეთესი ვარდნა ქვემოთ შუა ღუმელი, ისე, რომ არ დაწვა ზედა ხორცი. სხვათა შორის, ელექტრო ღუმელი სასურველია, ეს ავტომატურად ინარჩუნებს ტემპერატურაზე თავად. მიუხედავად იმისა, რომ ღუმელი ათბობს, მოამზადოს ხორცი. ეს უნდა გაიწმინდოს და რუბლს შეადგენს თქვენი საყვარელი სანელებლები და მწვანილი ცოტა მარილი. უმჯობესია ნაკლები მარილი, ხორცი oversalting განსაკუთრებით შესამჩნევი. მომზადებული ხორცი არის ამოქმედებული ყდის, რომელიც მყარად ორ მხარეს. Sleeve ხორცი უნდა დასვა ღრმა frying პან, დასვა ღუმელი. მაშინ ეს ყველაფერი ქმნის ღუმელი, და ჩვენ გვაქვს დრო, რათა მომზადდეს სალათი, ეს კარგად ხორცი.

რამდენი ხანი ხორცი ღუმელში? ეს დამოკიდებულია ხარისხის და რაოდენობის ხორცი. იმისათვის, რომ კარგი სადილის საშუალო ოჯახის, საკმარისია იმისათვის, რომ 800 გრამი ხორცი, სასურველია ღორის გამოწვის, ეს არის უფრო წვნიანი. ასეთი ცალი იქნება გამომცხვარი 45 წუთის განმავლობაში, ბოლო 15 წუთი უნდა შეამცირონ ღუმელი ტემპერატურა 160 გრადუსზე. რეცეპტები ხორცი მეშვეობით საცხობი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ ღორის, იმავე წესით ამზადებს ფრინველი და კურდღელი.

ტრადიციულად პოპულარული რეცეპტები ხორცი და ყველი. ყველაზე გავრცელებული მეთოდი, როდესაც გატეხილი off ნაწილი ხორცის დაეცა ეძინა ერთად გახეხილი ყველი და bake. ამ მეთოდით სამზარეულო საკვები ვარიანტი შესაძლებელია ყველასთვის, რადგან შორის ხორცი და ყველი იტევს სხვადასხვა კომბინაციები პროდუქტები. მაგალითად, ერთი ნაჭერი ხახვი, წიწაკა ბეჭედი, წრე პომიდორი. ყველა სამშენებლო კარგად ფლობს მდნარი ყველი. კიდევ ერთი კომპლექტი პროდუქტები ხორცის: შემწვარი ხახვი და სოკო, და ბავშვები მიყვარს ჭამა ხორცისა ringlet ანანასის ან ვაშლი.

ხშირად უმი ხორცის დაფარული მაიონეზი. თქვენ არ უნდა გავაკეთოთ, რომ, რადგან მაიონეზი სოუსი ცივი საკვები, სხვადასხვა კონსერვანტები დაემატება. გარდა ამისა, მაიონეზი ეხება ძალიან მაღალკალორიული საკვები, სამზარეულო რეცეპტები ხორცი მისი გამოყენება შეიძენენ ხარისხი და გემო.

მათთვის, ვინც ვიცავთ დიეტა, ყოველთვის მომზადებული მოხარშული ხორცი. შენიშვნა bechamel სოუსით შედგება ნაღები ან რძე და კარაქი. ამ სოუსით შეიძლება მსახურობდა ცივი მოხარშული ხორცი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. სწრაფად ემზადება მსუბუქი ვერსია Boeuf Stroganoff. მას უნდა შემცირდეს მოხარშული ხორცი შევიდა ზოლები, მოიცავს ერთად béchamel სოუსი, დავამატოთ ცოტა ტომატის პასტა გემოვნებით, მარილი და პილპილი, მოუტანს boil და საზ რამდენიმე წუთში მეტი დაბალი სითბოს.

მოხარშული ხორცი კარგად ბოსტნეული. Diced ან promolotoe, შეიძლება ბოლოს დამატებული სამზარეულო ბოსტნეულის Stew და ითვალისწინებდეს ბოსტნეულის სალათები.

რეცეპტები სამზარეულო ხორცი კარგია, რომ ყოველთვის არის ოთახში შემოქმედებას. Boring კერძები ადვილად გარდაიქმნება ახალი, ოდნავ იცვლება ტექნოლოგია მომზადება. მაგალითად, ტრივიალური მაკარონი "nautically" სადღესასწაულო სახე, თუ ისინი წარუდგინოს casserole. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არაფერი ზედმეტი მიიღოს 3-4 კვერცხი, whisk მათ რძე, დაასხით შევიდა საცხობი კერძი. მარჯვენა ნახევარი მოხარშული კვერცხი ჩაუყარა მაკარონი, ადგილზე ხორცი, მაკარონი ერთხელ. განათავსეთ ფორმა მაკარონი და ხორცი ღუმელში ოდნავ redden დაბრუნება.