Omelette ბოსტნეულით - სამზარეულო რეცეპტი ფოტო

ნებისმიერი დიასახლისი ყოველდღიურად თვალწინ იგივე პრობლემა: როგორ უნდა მიეტანა საყოფაცხოვრებო? არსებობს უამრავი საინტერესო და გემრიელი კერძები, მაგრამ მათი მომზადების ჩვეულებრივ დიდი ხნის განმავლობაში. კარგი აქვს უნიკალური რეცეპტი, რომელიც საშუალებას საფონდო რამდენიმე წუთის საზ რა არის დარწმუნებული, გთხოვთ ყველას. ასეთი ვარიანტი "დაჩქარების" ნამდვილად არ არის. ეს არის - omelet ბოსტნეული.

სურნელოვანი აღფრთოვანებული

Omelette გამოგონილი ფრანგული. თავდაპირველად ეს იყო კერძი whipped კვერცხი მასა, ღრმა შემწვარი პან კარაქი. ნარევი არ უნდა შეიცავდეს რაიმე უცხო ნივთიერებების, როგორიცაა რძე, ფქვილი და წყალი. გარდა ამისა, გადაწყდა, რომ whisk ხელით. წლების განმავლობაში ეს რეცეპტი მრავალი ცვლილება განიცადა, და იქ იყო მთელი ახალი კერძი - scrambled კვერცხი ბოსტნეული. დღეს, ათობით ცნობილი გზა მომზადება. ერთი ხედავთ ერთი მათგანი, რომელიც საკმაოდ ჰგავს Casserole, რადგან იგი შეიცავს შემდეგ პროდუქტებს: 4 კვერცხი, სამი პატარა კარტოფილი, ½ ნათურებით და ნახევარი pod პილპილი და ცოტა წიწაკა, 2 tablespoons კრემი და მარილი. მწვანილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, თუ სასურველი. მაგალითად, მიიღოს bunch ისპანახი.

მომზადება omelet ბოსტნეული შემდეგი რედაქციით:

1. მოვხარშოთ კარტოფილი. მაშინ ეს უნდა გაიწმინდოს და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, ან ნაჭერი.
2. რბილობი წიწაკა დაჭრილი შევიდა ცალი და peeled ხახვი - semirings. ამის შემდეგ მომზადებული საკვები შევიდა პან და მხოლოდ Fry in მცენარეული ზეთი.
3. იმ შემთხვევაში, თუ spinach ეს უნდა chop, დავამატოთ მდუღარე ნარევი, და იქ რამდენიმე წუთში.
4. სხვა frying პან დაასხით ცოტა ზეთი. ამის შემდეგ, დაუსვან კარტოფილი, და თავზე ადგილი შემწვარი ბოსტნეული.
5. Egg whisk კარგად გამოყენებით mixer, დავამატოთ დარჩენილი ინგრედიენტები და დაასხით ნარევი პროდუქტების მიღებული.

რამდენიმე წუთის გემრიელი omelet ბოსტნეული მზად.

სამონასტრო რეცეპტები

Appetizing კერძი კვერცხი შეიძლება მომზადებული არა მხოლოდ პან. სუზდალის ბერები გამოიყენება ამ ღუმელში. და დღეს მათი ორიგინალური რეცეპტი შეიძლება მომზადებული იგივე omelette ერთად ბოსტნეული ღუმელი. პროდუქტების მოითხოვს მხოლოდ 3 უმი კვერცხი, 0,5 ჭიქა რძე, clove ნიორი, მეოთხედი ჭიქა დაჭრილი კომბოსტო, მარილი და ნახევარი tuber turnips და სტაფილო, 20 გრამი მცენარეული ზეთი, და მხოლოდ 2 გრამი მდოგვი.

სამზარეულო პროცესი არ არის შრომატევადი:

1. სცემეს კვერცხი მარილი და რძის.
2. ნიორი უნდა ჩაახშო და ბოსტნეული - დაჭრილი თვითნებურად. ზომის და ფორმის ცალი დამოკიდებულია სურვილი, სამზარეულო.
3. On მწვავე პან დააყენა ნიორი და შემდეგ დანარჩენი ბოსტნეული. 3-4 წუთის შემდეგ, ისინი უნდა პატარა fry.
4. პროდუქტები შეავსოთ კვერცხი მასა და პან ღუმელი.

აღარ უნდა განახორციელოს ნებისმიერი ქმედება. ფაქტიურად 5-7 წუთი scrambled კვერცხი ზედაპირზე browns. ეს მაშინ, როდესაც იგი შეიძლება უსაფრთხოდ მიწოდება.

calorie ვარიანტი

ექსპერტები აცხადებენ, რომ საუზმე უზრუნველყოფს ადამიანის სხეულის ძალა, რომ მთელი დღის წინ. ასე რომ, დილით კვება უნდა იყოს, როგორც nutritious. თავიდან აცილების მიზნით, ადრეული რეაბილიტაციის და ხანგრძლივ ღუმელი, შეგიძლიათ მოამზადოს რაღაც ნათელი, მაგრამ nutritious. მაგალითად, omelet ბოსტნეული და ყველი. ეს კომბინაცია პროდუქტები იდეალურია სრულფასოვანი დაწყების დღეს. ეს კერძი მოგიწევთ: 4 კვერცხი, მარილი, წიწაკა pod, პომიდორი, ბადრიჯანი, წიწაკა, მწვანილი და არანაირი 50 გრამი ყველი.

სამზარეულო უნდა იყოს ეტაპობრივად:

1. ბადრიჯანი მოჭრილი crosswise შევიდა ნაჭერი, sprinkle მარილი და გაემგზავრება რამდენიმე წუთში. ეს აუცილებელია, რათა უზრუნველყოს, რომ პროდუქტი არ გასინჯვა მწარე.
2. დარჩენილი დაჭრილი ბოსტნეული ძალიან (წიწაკა - დაჭრილი, პომიდორი - ნაჭერი), ყველი და დიდი.
3. ამ skillet გათბობის მცენარეული ზეთი, მაშინ fry დაჭრილი ბოსტნეული იგი.
4. პროდუქტები pour ნარევი მომზადებული ყველი და კვერცხი სცემეს.
5. ყველა ეს მასა, sprinkle ერთად მწვანილი, მარილი და პილპილი, მაშინ მოიცავს და დატოვონ ღუმელი საცხობი.

მზა პროდუქტი იქნება მხოლოდ შოველ გადავიდნენ დისკო და დამატება შემადგენლობის ახალი მწვანილი.

ახალი წესები

დღესდღეობით, ეს არის ვარაუდი, რომ omelette უნდა ჰქონდეს უფრო რთული კომპოზიცია. იგი ასევე ხშირად დასძინა, და ხორცის პროდუქტები. მაგალითად, კვერცხი, შემწვარი ბოსტნეულით მომზადებული გამოყენებით შემდეგი ინგრედიენტები: 4 კვერცხი - 2 პომიდორი, წიწაკა, 1 ხახვი, ნახევარი წიწაკა, ერთი ჭიქა რძე, 60 გრამი ფქვილი, მარილი და 150 გრ ბეკონი, ლორი ან ნებისმიერი ძეხვი.

თანმიმდევრობა სამზარეულო ჭურჭელი:

1. კანი ხახვი.
2. ყველა პროდუქტი (ბოსტნეული და ხორცი), დაჭრილი შევიდა კუბურები. ტომატის შეიძლება იყოს წინასწარ შესუსტებას წვენი, ასე რომ არ ერევა საცხობი.
3. პან მსუბუქად sauté ხახვი, შემდეგ დავამატოთ ხორცი.
4. Sauté მათ ერთად და შემდეგ გადაეტანა შევიდა საცხობი კერძი.
5. ყველაზე გავრცელება დანარჩენი ბოსტნეული.
6. სცემეს კვერცხი ჩვეულებრივი whisk. თანდათან დანერგვა მარილი, ფქვილი, რძე და პილპილი.
7. მოხარშული წონის შეავსოთ ფორმა და დასვა ღუმელში ნახევარი საათით.

მზადყოფნა პროდუქტი შეიძლება დამოწმებული პირსინგი ის მატჩი ან ხის ჯოხი. Baked მასობრივი იქნება სქელი საკმარისი და არ გამყარებაში თემაზე.

პოპულარული კერძები

Omelets ბოსტნეული და მწვანილი ნაპოვნი სხვადასხვა ეროვნული სამზარეულოს. თუმცა, ყოველ ერს აქვს საკუთარი მახასიათებლები. მაგალითად, ესპანეთის აუცილებლად რჩეულებში ნაცემი კვერცხი შემწვარი კარტოფილი და ხახვი. ამერიკელები გამოიყენება როგორც ჩანართი ყველი და ლორი. იტალიელები ხშირად გაერთიანდება კვერცხი მასობრივი სოკოთი და მაკარონი. და იაპონიის გამოიყენება სამზარეულო ქათამი და ბრინჯი. მაგრამ ყველაზე უბრალოდ "საერთაშორისო" ვერსია მოიცავს: ½ ტკბილი წიწაკა, 4 კვერცხი, მარილი, 2 პომიდორი, 100 გრამი რძე, მწვანილი და წიწაკა.

სამზარეულო პროცესში იღებს მხოლოდ 20 წუთი. ამისათვის:

1. ბოსტნეული თვითნებურად chop და ფრაის პან გარეშე ზეთი. Salt არ არის საჭირო, ისე, რომ არ გამოიწვიოს უხვი გამოყოფა წვენი.
2. სხვა პროდუქტები whip მარტივი დანამატი და დაასხით მიღებული ნარევი ბოსტნეული.
3. Pan მჭიდროდ მოიცავს და გამართავს 5 წუთი დაბალ სითბო.

თუ გსურთ omelet იყო უფრო მკვრივი, ეს შესაძლებელია კვერცხის ნარევი, დავამატოთ ცოტა ფქვილი და ქატო.