Მარტივი რეცეპტი: როგორ გააკეთოს casserole

მათ შორის გავურბივარ განსაკუთრებით სწრაფი რეცეპტები გამოყოფილი casseroles. ეს კერძი ძალიან პოპულარულია ჩვენს ქვეყანაში, რადგან ეს არის hearty და გემრიელი, და არ იღებს ბევრი დრო, ხოლო სამზარეულო. როდესაც სტუმრები არიან doorstep, არაფერია უფრო ადვილი, ვიდრე რათა casserole. როგორც შევსების ხშირად გამოიყენება minced ხორცი, ბოსტნეული ან ყველი - პრაქტიკულად ყველა პროდუქცია, რომ არსებობს სახლი. დამოკიდებულია შემავსებელი, კერძი განკუთვნილია ტორტი ჩაის და მსუბუქი snack. Casserole უფრო nutritious შევსების დაამშვენებს მაგიდა, როგორც სრულფასოვანი კვება. მაგრამ არ მიგვაჩნია, რომ ეს სახის საკვები არის ძალიან მძიმე კუჭის, იმიტომ, რომ არსებობს ვარიანტები vegetarians და მარხვა სხვადასხვა რეცეპტები.

ამ სტატიაში ჩვენ ფოკუსირება, თუ როგორ უნდა გემრიელი casserole და სწრაფი. საფუძველზე მომზადება როგორც სახელი გულისხმობს, არის სავალდებულო საცხობი კერძები ღუმელი ან მიკროტალღური. პროცესი აერთიანებს ყველა კომპონენტი რეცეპტი და აძლევს კერძი appetizing ბრაუნინგი. მაგრამ პირველი თქვენ უნდა აირჩიოს ტოპინგები. ტკბილი ვარიანტი არის კარგი გოგრა ან ბრინჯი, მაგრამ ძირითადად დიასახლისები აირჩიოს ჯანსაღი და გემრიელი ყველის შევსება. ეს casserole ჰგავს მარწყვი, ეს იქნება სარგებლობდა როგორც მოზრდილთა და ბავშვთა.

როგორ, რათა ხაჭო casserole

აქ ჩვენ უნდა ყველი - 500 გ; რამდენიმე კვერცხი - 3-4 ცალი.; semolina - 4 tablespoons; შაქარი - 8 tablespoons; არაჟანი - 3 tbsp. და ასევე ზოგიერთი მარილი და ვანილი pinch, რათა გემრიელი სუნი. ეს არის ასევე სასარგებლოა (მაგრამ არ არის საჭირო) breadcrumbs გარეშე სანელებლები.

ჩვენ გააგრძელოთ cooking. პირველი, რაც თქვენ უნდა მონაკვეთი თქვენი კოვზი ხაჭო, ან რუბლს შეადგენს ის მეშვეობით sieve, მაშინ შედეგად მასობრივი ცვლილებაზე თასი და თანდათან დამატებას დანარჩენი კომპონენტი. ეს semolina, შაქარი, კვერცხი და მარილი. ბოლომდე არ დამზადდება დაასხით ვანილის და აურიეთ. შემდეგ კარგად უნდა Preheat ღუმელი და grease საცხობი კონტეინერი ზეთი. სადაც შეგიძლიათ მიიღოს ჩვეულებრივი frying პან, ან საცხობი სპეციალური საცხობი პან. მას შემდეგ, რაც ნავთობის ფენას ის sprinkled ერთად breadcrumbs. თუ ისინი არ, როგორც ალტერნატივა კარგად შეეფერება semolina.

ახლა, greased საცხობი ფურცელი, ეს არის დრო, რათა საზ casserole. Curd გვირგვინით თავზე თხელი ფენა - არ სქელი ვიდრე სამი ან ოთხი სანტიმეტრი. ზემოდან აუცილებელია lubricate არაჟანი. თუ სასურველი, შეგიძლიათ გადადით ამ შემოქმედებითი და დაამშვენებს ზედაპირზე მიმზიდველი ნიმუშები (ეს ხდება იმ შემთხვევაში, თუ საკმარისად სქელი თანმიმდევრულობა კრემი). , Bake casserole at 240 გრადუსი. მომზადების დრო - დაახლოებით ერთ საათში. როდესაც კერძი მოვიდა მისი დასკვნით ეტაპზე, ოქროს ქერქი იქმნება და ეს იქნება ადვილი შენარჩუნება კედლები ჭურჭელი მის ზედაპირზე.

მიირთვით ერთად არაჟანი შეუძლია, ან ნაღების სოუსით. ბოლო ამზადებს ძალიან მარტივია: იგივე საჭიროება whip კრემი icing შაქარი (თუ თქვენ მიიღოს შაქარი, სოუსი, ძალიან, აღმოჩნდება, მაგრამ ნაკლები "air") და მცირე რაოდენობით ვანილი.

როგორ გააკეთოს casserole ხორცით ჩაყრა

ასეთი საკვები საკმაოდ hearty სადილი კონკურენციას მთელი ოჯახი. ინგრედიენტები მიღებული ყვითელი, floury კარტოფილი - 1 კილოგრამი; 300 გრამი minced ხორცი და ხორცის საკვები (ხორცის casserole შეიძლება მომზადდეს ფრინველის, ღორის ან ძროხის); ორთქლის ნათურებით ზომის ან დიდი ერთი; ერთი სტაფილოს; ერთი ან ორი კვერცხი, მარილი, და ნებისმიერი მცენარეული ზეთი.

ხორცი უნდა იყოს მოხარშული და ჩახშობის თუ იგი თავდაპირველად მიღებული შიგთავსით - შეიძლება დარჩა დაუმუშავებელი ან ოდნავ დააყენა პან. შემდეგი თქვენ უნდა გაწმენდა კარტოფილი და მოვხარშოთ ცალკე saucepan. ამ დროის განმავლობაში, შეგიძლიათ კანი ბოსტნეული (ხახვი და სტაფილო), დაჭრილი შევიდა კუბურები და დიდი და fry პან მცენარეული ზეთი. მაშინ ხორცი და minced ხორცი გავრცელებული saucepan, ცოტა მარილი, დავუმატოთ ზეთი და ფრაის, ძალიან. რამდენიმე წუთში აქ უნდა გადაიტანოს ბოსტნეული, დაასხით რამდენიმე tablespoons წყლის და ქვეშ სახურავი დახურულია.

მოხარშული, სანამ მოხარშული კარტოფილი pounded პიურე დამატებით კვერცხები. თუ მასობრივი არის ძალიან სქელი, შეგიძლიათ დაასხით აქ ცოტა წყალი ან ბოსტნეულის ბულიონი. ახლა თქვენ უნდა oiled საცხობი კერძი ან პან, არ ივიწყებს კიდეები. გავრცელებული პირველი ფენა კარტოფილი, მაშინ ჩაყრა, ხილ თავზე კვლავ. Bake კერძი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში დაბალ ტემპერატურაზე (სასურველია არა უმეტეს 180 გრადუსი). დასრულდა pudding იყო გამორეცხვა მაიონეზი ან კრემი. ზემოდან, შეგიძლიათ sprinkle ერთად ახალი მწვანილი.