Munk: calorie საკვები მზადდება მარცვლეული

ბოლო წლების განმავლობაში, დებატები სარგებელი semolina აღარ შენარჩუნდება. თუმცა, კერძები მზადდება ეს მიღებული საკმაოდ გემრიელია. ასე რომ ამოიღონ იგი მთლიანად თქვენს დიეტა, ბევრი არ ჩქარობს. Cheesecakes, quiches და რა თქმა უნდა, semolina ძალიან პოპულარულია ყველა თაობის. მაგრამ ისინი, ვინც ყურადღებით მათი ჯანმრთელობის და ინარჩუნებს სიმღერა წონა, მაინტერესებს, რამდენად სასარგებლოა semolina, კალორია მისგან და მეთოდები მათი მომზადება. მაგრამ კარგი დასაწყისია იქნება, რათა გაირკვეს, წარმოშობის ყველაზე მარცვლეული.

Munk: calorie, სარგებელი და ზიანი

Semolina მზადდება ხორბალი. მისი ხარისხი დამოკიდებული იქნება ხარისხი სახეხი და მარცვლეულის ჯიშები. საერთოდ, semolina ნაწილაკების ზომა - 0.25-დან 0.75 mm. ცოტა, მაგრამ ეს არის საკმარისი იმისათვის, რომ ზუსტად ფაფა, არ რძე. ხორბალი, გამოიყენება, რათა semolina, შეიძლება იყოს რბილი და მყარი ჯიშები. ზოგჯერ, რომ rump და ნარევი შესახებ. დამოკიდებულია ამ, ეს არის დაყოფილი სამი ბრენდი: M, MT და თ ეს არ არის რთული მისახვედრია, რომ M - რბილი კლასის, და T - მყარი.

მაგრამ მაინც სასარგებლო და მავნე semolina? Calorie მარცვლეული მნიშვნელოვანი - 330 კკალ 100 გრ. გარდა ამისა, იგი შეიცავს ცოტა ბოჭკოვანი, ვიტამინებისა და მინერალების, მას აქვს ბევრი სახამებელი და წებოვანა. ზოგიერთი ადამიანი, მისი გამოყენება შეიძლება downright სახიფათო. ბავშვები ასევე არ არის რეკომენდირებული, რათა ეს ძალიან ხშირად, იმიტომ, რომ შეიცავს phytin იგი უბრალოდ "ბანს გარეთ" ძვლებიდან კალციუმის. თუმცა, ექიმები რეკომენდაციას, რომ ყველას, ვინც ცოტა ხნის წინ ჰქონდა ოპერაცია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, რადგან semolina, განსხვავებით სხვა მარცვლეული, გადამუშავდება წვრილ ნაწლავში. სწორედ ამიტომ, ის იმდენად დამაკმაყოფილებელი. Semolina მოხარშული სწრაფად, და ამით ინარჩუნებს უფრო ნუტრიენტები თავისთავად.

Semolina რძე

ყველაზე ხშირად მოხარშული semolina ფაფა რძით. რა თქმა უნდა, ეს არ არის დიეტა მეთოდი სამზარეულო ქერის. მაგრამ ზუსტად უგემრიელესი, თუ ეს სწორი ყველაფერი უნდა გავაკეთოთ. Caloric semolina რძე - 98 კკალ 100 გრამი მზა პროდუქტი. როდესაც inept გატარება მზა ფაფა შეიძლება ჩამოყალიბდეს არა მხოლოდ სიმსივნის, არამედ უსიამოვნო ფილმი მის ზედაპირზე. როგორ უნდა საზ ფაფა უფლება?

2 servings ფაფა უნდა მიიღოს ნახევარი ლიტრი რძე და 1/2 ჭიქა semolina. მოუტანს მდუღარე რძე დისკო და დაასხით შევიდა semolina, აღვივებს მუდმივად. თუ არ, ფაფა აუცილებლად ჩამოყალიბდა სიმსივნის. დიდი ხანია ეს არ უნდა მზარეული, მხოლოდ რამდენიმე წუთი. მაშინ გამორთეთ სითბო, მოიცავს პან მჭიდროდ და მოდით დავდგეთ 15-20 წუთი, სანამ grits სრულად არ swell. მაშინ თქვენ უნდა გასინჯვა მისი არომატი შაქარი და კარაქი. მოთხოვნით, რომ ეს შესაძლებელია დაამატოთ ნებისმიერი სახის ხილი, ბადაგი მათ და ჯემი.

კრემი ხორბლის წყალი

მათთვის, ვინც დიეტის და სურს, რომ ყველაზე მეტად ამ მარცვლეულის, semolina უფრო შეეფერება წყალი. Caloric ასეთი მარცვლეულის - მხოლოდ 80 კკალ 100 გრამი პროდუქტი. ერთად nutritious კვება არის სრულყოფილი მსურველებს წონაში, განსაკუთრებით საუზმე. შეავსებს მისი raznobraziya რჩება მხოლოდ ხილი და კენკრა, მაგრამ არა ძალიან ტკბილი.

თუ ჩვენ ნამდვილად დაიღალნენ semolina წყალი, ის შეიძლება მომზადებული დამატებით Cranberry წვენი. 1 ჭიქა ახალი მოცვი მეშვეობით sieve, გადაიტანოს შედეგად წვენი კენკრა saucepan და დაამატოთ 3 ჭიქა წყალი. წერა მოვხარშოთ, დავამატოთ 2-3 tablespoons შაქარი და ნება simmer 5 წუთი, მაშინ შედეგად დაძაბულობა ბულიონი. ერთხელ მოუტანა დუღილის და აღვივებს, დაამატოთ semolina. საზ ფაფა 5 წუთი, დაფარავს პან ერთად lid და მისცეს პატარა brew.

ხაჭო casserole ერთად semolina

მაგრამ, ალბათ, ყველაზე პოპულარული მომზადებული კერძები დამატებით semolina, რომელიც ხაჭო casserole. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს მსახურობდა ჯერ კიდევ საბავშვო ბაღში. როგორც კეთილშობილური და გემრიელი კერძი, ეს არის სრულყოფილი preschoolers და მოსწავლეები. Calorie Cheese Casserole ერთად semolina ბავშვები და მათი მშობლები, ნაკლებად საინტერესოა. ბევრად უფრო მნიშვნელოვანია, რომ ბავშვი არ ჭამა დესერტი, მაგრამ ნამდვილად რაღაც სასარგებლო.

მომზადება სარდაფში. 4-6 servings ღრმა თასი ავურიოთ ფუნტი ყველი, წყვილი კვერცხი, 50 გრამი რბილი კარაქი, რძე და 50 მლ ვანილი. სცემეს ერთად მიქსერის და მასობრივი მოუწყვეტლად whisking, დაამატეთ 100 გრამი semolina. საფარის ერთად სუფთა პირსახოცი და საშუალებას ადიდება semolina. დასჭირდება 30-40 წუთი. მასობრივი ცვლა სითბოს მდგრადი ფორმა და bake ზე 180 გრადუსი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. მზა კერძი უნდა გაიაროს, რათა მომსახურე დისკო და garnish ერთად შაქრის ფხვნილი. შეიძლება მსახურობდა ჯემი ან შედედებული რძე. Calorie Cheese Casserole ერთად semolina ამ რეცეპტი იქნება 163 კკალ 100 გრამი.

Cheesecakes ერთად semolina

ბავშვები და მოზარდები, რომლებიც სიამოვნებით ჭამა არა მხოლოდ pudding და ფაფა semolina. არანაკლებ გემრიელი მიღებული დასძინა, რომ ეს და cheesecakes. მომზადება მათ სხვადასხვა რეცეპტები, და ამიტომ კალორიების ასევე იქნება განსხვავებული. 2 ყველაზე პოპულარული რეცეპტი: ერთად დამატებით მშრალი მარცვლეულის და დასრულდა semolina.

პირველ ორ embodiments 3 რომ whip კვერცხი yolk და 1-დან 7 tablespoons semolina და გაემგზავრება 10 წუთის განმავლობაში. იმავდროულად, აურიეთ 900 გ მშრალი ხაჭო (სველი squeeze off ჭარბი ლიკვიდური) 4 tablespoons შაქარი, pinch მარილი და ვანილი. დაამატეთ კვერცხის ნარევი და knead ცომი. Roll ფქვილი და ფრაის ორი მხარე მწვავე frying პან ზეთით.

მეორე განსახიერება არის პირველი აუცილებელი მომზადება სქელი ფაფა 500 მლ რძე და 150 მლ მარცვლეული. Cool, დავუმატოთ 2 კვერცხი, ცოტა მარილი და 50-70 გრამი შაქარი. შედეგად, უნდა მიიღოს წონა, რომელიც თქვენ შეუძლია მუშაობა თქვენს ხელშია, თქვენ უკვე, და დაამატოთ ყველი. Fry, მცენარეული ზეთი ორივე მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. Caloric cheesecakes ერთად semolina შესაბამისად პირველი prescription იყოს 225 კკალ, ხოლო მეორე - 246 კკალ.

Berry soufflé ერთად semolina

მაგრამ semolina მოხარშული კვება არა მარტო ყოველდღე. Berry souffle - დესერტი რომელიც საკმაოდ შესაფერისი საზეიმო ვახშამი. ეს იქნება მოერგოს ნებისმიერი კენკრა: მოცვი, ალუბალი, blueberries, მაყვალი და ჟოლო. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული, გალღობა მხოლოდ მათი წინასწარ. Share 1 ჭიქა კენკრა და გაანადგურა a sieve tolkushkoy. ნებისმიერ პან boil 3 ჭიქა წყალი და დაამატოთ შედეგად ტორტი. ფაქტიურად მოვხარშოთ 1 წუთი და გადინება.

რა დარჩა, ჩაიცვი ცეცხლი, დავამატოთ ერთი ჭიქა შაქარი და მოუტანს boil ერთხელ. დაასხით წვრილი ნაკადი 3 tablespoons semolina და საზ 20 წუთი დაბალი სითბოს, აღვივებს. მზა ფაფა დავამატოთ ვანილი, ცოტა სცემა up, დაამატოთ berry წვენი, რომელიც ადრე იქნა დაპრესილი, და სცემეს ბრწყინვალე მასა. დაიშალა berry soufflé in ნაყინის bowls და garnish ერთად კენკრა. არავის კი მიხვდა, რომ ეს კერძი აქვს არმიის. დესერტი კალორიების შემცველობა 80 კკალ 100 გრამი.