Juicy ძროხის დიეტა რეცეპტი, განსაკუთრებით მომზადება და მიმოხილვა

Diet კერძები ასევე შეიძლება გემრიელი და საინტერესო, და არა მხოლოდ სასარგებლო. და ეს ზუსტად ვიცი, იმ ხალხს, ვინც იცნობს სწორი კვება. суфле из говядины диетическое, рецепт которого представлен в нашей статье. ავიღოთ, მაგალითად, იქნება დიეტური ხორცი souffle რეცეპტი არის წარმოდგენილი ამ მუხლის. ეს კერძი შეიძლება დამაჯერებლად მოუწოდა დახვეწილი, ხოლო მომზადება მცირე ან არ fat, და შედეგი იმდენად ნაზი, რომ მას შეუძლია მიმართოს კი ბავშვებს. ამ სტატიაში და სხვა რეცეპტები დიეტა კვება, მინიმუმ გემრიელი და ჯანსაღი.

დიეტური მოხარშული საქონლის ხორცი

რეცეპტი ნაჩვენებია ქვემოთ, შეგიძლიათ საზ ძალიან წვნიანი, ტენდერი, მოხარშული საქონლის ხორცი, რომელიც ინარჩუნებს საუკეთესო ნუტრიენტები შეიცავს ხორცი. ხორცის ჯდება ნებისმიერი ნაწილი ცხოველთა მდგომარეობაში, მაგრამ მინიმალური ცხიმი. говядина диетическая. მხოლოდ ამ გზით ნამდვილად ძროხის დიეტა.

რეცეპტი მომზადების ასეთია:

1. ძროხის rubbed მარილი, წიწაკა და გავრცელება ტომარა გამოწვა (არ არის ჩვეულებრივი პოლიეთილენის და სპეციალურად განკუთვნილია მაღალი ტემპერატურა). ხორცის რჩეულებში coarsely დაჭრილი ცალი სტაფილო, ხახვი და რამდენიმე კბილი ნიორი. მას შემდეგ, რაც ამ პაკეტის ყურადღებით შეკრული.
2. შემდეგი პაკეტი საცხობი აუცილებელია ძაფი მიბმული სახელური ფართო პან, წინასწარ შევსების წყლით. შედეგად, ხორცი უნდა იყოს წყალი, მაგრამ არ ეხება ბოლოში და მხარეს პან.
3. ხორცი მოხარშული მეტი დაბალი სითბოს დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატოთ ცხელი წყალი. თურმე ძალიან წვნიანი და რბილი, იმიტომ, რომ წვენი, რომელიც, როგორც წესი, მოდის ბულიონი რჩება შიგნით პაკეტი, და ხორცს გაჟღენთილი.

soufflé Beef

Air soufflé არის შესანიშნავი ვარიანტია ბავშვთა კვება. მომზადება ნებისმიერი ხორცი, მაგრამ ტკბილი მიღებული მჭლე ხბოს. რეცეპტი მითითებული ინგრედიენტები ემზადება ერთი ჯარისკაცი ძროხის souffle (დიეტური).

რეცეპტი ასეთია:

1. მჭლე ხორცი დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, იყოფა ცივი წყალი და გაგზავნილი პატარა ცეცხლი მოვხარშოთ 50 წუთის განმავლობაში.
2. ხორცი ადგილზე ბლენდერში ერთად მცირე რაოდენობით ბულიონი პიურე.
3. By დაჭრილი ხორცი დასძინა კვერცხის გული, 20 გრ კარაქი, კოვზი არაჟანი და 1/3 ჩაის კოვზი მარილი. შერეული კარგად.
4. ღუმელი გათბობის 180 გრადუსი.
5. In ცალკე თასი მიქსერის whipped ცილის ქაფი მყარი სახელმწიფო.
6. დანა ცილის მასა ნაზად minced ერევა.
7. საცხობი კერძი greased კარაქით, რის შემდეგაც იგი ასახული შიგთავსით.
8. Baked souffle 45 წუთის განმავლობაში.

ძროხის ჩაშუშული in ნაღების სოუსით

სამზარეულო ძროხის ეს რეცეპტი პან ერთად სქელი ქვედა ქედს ოდნავ გამაგრებული პირველი, მაშინ ხორცი (0.5 კგ), დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. გასინჯვა დაამატოთ მარილი და პილპილი. შემწვარი ხორცი მაღალი სითბოს 2-3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ქრება წყლით და მოსაკლავად მეტი დაბალი სითბოს 1.5 საათის განმავლობაში.

რამდენიმე წუთით ადრე ბოლოს სამზარეულო ემზადება ნაღების სოუსით (200 მლ), წყალი (50 მლ), და ჩაის კოვზები ფქვილი. მზა ხორცი მოხარშული დავასხათ სოუსი, მოიცავს ერთად lid და გააგრძელებს simmer კიდევ 15 წუთი.

ძროხის კვება, რეცეპტი, რომელიც წარმოდგენილი ზემოთ, სრულყოფილი ჰარმონიაში გემოვნების mashed კარტოფილი, ბრინჯი და სხვადასხვა მარცვლეული. კერძი განკუთვნილია ბავშვებისა და ზრდასრული მაგიდა.

რეცეპტი დიეტური კოტლეტი ძროხის

წვნიანი და გემრიელი ბურგერები ერთად მინიმალური ოდენობა fat წარმოებული როდესაც სამზარეულო მათ ღუმელი ამ რეცეპტი. ერთად დამატებით კარტოფილი, ხორცი, პროდუქტი იყო რბილი და semolina მათ საშუალებას აძლევს ფორმაში და არ დაიშლება. შედეგი არის თითქმის სრულყოფილი ძროხის ბურგერები (დიეტა).

რეცეპტი მომზადების ასეთია:

1. მჭლე ხორცი (1 კგ), ხახვი და ნიორი (2 სეგმენტების) გაანადგურა ხორცის grinder.
2. ძროხის დაუმატეთ გახეხილი ჯარიმა გახეხილი უმი კარტოფილი (300 გრ), კვერცხი, ¼ ჭიქა ნაღები და სუფრის semolina.
3. მინიმუმ ადგილზე საქონლის ხორცი მარილი, წიწაკა და ოხრახუში და კამა.
4. Minced კარგად kneaded და bounces უფლება შევიდა თასი 2-3 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ეს აუცილებელია დატოვოს ის 10-15 წუთი.
5. მაშინ ღუმელი ათბობს 220 გრადუსი. საცხობი კერძი ან პან უნდა წამოაყენონ კილიტა და მაშინ sprinkle მცენარეული ზეთი spray.
6. Minced ხორცი patties წარმოიქმნება, რომლებიც ასახული სახით და გაგზავნილი ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში. თუ გსურთ ზედა მათ მიიღეს იგივე rosy, როგორც ქვემოთ, 3 წუთი, სანამ ის მზად არის, თქვენ უნდა ჩართოთ გულშემატკივართა (მაღალი ჰაერის).

ძროხის in ღუმელი: დიეტა რეცეპტები ჯანსაღი კერძები

წვნიანი, სატენდერო და არომატული წყალობით დიდწილად ნიორი, ძროხის იდეალურია ყოველდღიური დიეტა. როდესაც გამოწვის ხორცი ფოლგაში გამოირჩევა ბევრი წვენი, რომელიც ბოლოს სამზარეულო, შეგიძლიათ დაასხით ხორცი, რომ იგი შეიძინა ruddy ქერქი. ხორცი შეიძლება მიწოდებული მაგიდაზე, როგორც ცალკე კერძი, ან გამოიყენოთ მომზადება სენდვიჩები.

1. სამზარეულო ძროხის პირველი ნაწილი დანა უნდა prescription მასით 1.2-1.5 კგ. ეს უნდა გაირეცხოს ქვეშ წყალი და pat მშრალი ქაღალდის პირსახოცი. მაშინ ხორცი აუცილებელია, რათა ღრმა "ჯიბეში" და ამით მათ ნახევარი კბილი ნიორი. უბრალოდ უნდა 5-8 კბილი ნიორი. მაშინ ხორცი rubbed მარილი, წიწაკა და მცენარეული ზეთი გაპოხილი ლიმონის წვენი (½ ლიმონის). ახლა საშუამავლო obvorachivayut პლასტიკური გადატანა და გაგზავნილი მაცივარი 2 საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც მითითებული დროის ცვლა ხორცის კილიტა გადატანა და გაიგზავნა ღუმელი 2 საათის განმავლობაში ტემპერატურა 230 გრადუსი.
2. მეორე რეცეპტი საქონლის ხორცი დიეტური საცხობი ღუმელი ან მცირე ცალი portioned ამონარიდები. ხორცის ადრე სამზარეულო აუცილებელია რუბლს შეადგენს ნარევი მარილი, წიწაკა და ნიორი squeezed მეშვეობით პრესაში. ცალი შემდეგ დააკისრა კილიტა მჭიდროდ ერთმანეთს, შეფუთული და გაიგზავნება ღუმელში 1 საათი და 40 წუთი 200 გრადუსზე.

დიეტური ხორცი შემკული კარტოფილი

უპირატესობა ამ დიეტა საკვები, რომელიც მზადდება ერთად garnish. ადრე სამზარეულო ხორცი კარგად rubbed სანელებლები და მდოგვი, რომლებიც მკაცრ შესაბამისობაში დიეტა არ შეიძლება იყოს გამოყენებული. შედეგი იქნება ნამდვილი ძროხის დიეტა.

რეცეპტი ვარაუდობს შემდეგ მომზადება ეტაპობრივად:

1. დიდი ნაჭერი (არანაკლებ 1 კგ) ძროხის გარეცხილი ქვეშ ცივი წყალი და rubbed მარილი, პილპილი და წვრილად დაჭრილი ნიორი, მდოგვი და გაპოხილი ფრანგული.
2. მიიღოს ხორცი ღრმა "ჯიბეში" და lard მათ ზოლები სტაფილოს.
3. 2-3 ხახვი მოჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები. ნახევარი ხახვი გავრცელებული ბოლოში სითბოს მდგრადი პან, დაუსვან მას ნაჭერი საქონლის ხორცი და sprinkle დარჩენილი ხახვი რგოლები. ეს კეთდება იმისათვის, რომ ხორცი არ დაიწვა, ან ზემოთ ან ქვემოთ. ზღვარზე სითბოს მდგრადი ფორმა ჩაუყარა peeled კარტოფილი (არ გაჭრა).
4. პან არის დაფარული სახურავი და მოავლინა ღუმელი, რათა bake 40 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე (სანამ გამოყოფილი დუღილის ხორცის წვენი) და შემდეგ კიდევ 1.5 საათის განმავლობაში 150 გრადუსი.

დიეტური ხორცი ბურგერები Dyukanu

ვისაც სურს წონაში, სერიოზულად უნდა შევხედოთ შემდეგი რეცეპტი meatballs Ducane დიეტა. ისინი მზად არიან ორმაგი ქვაბის დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.

თანმიმდევრობა ემზადება დიეტური კოტლეტი ძროხის :

1. ადგილზე საქონლის ხორცი (0.5 კგ) დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და კვერცხი 1.
2. მარილი და პილპილი გემოვნებით minced. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი ან გამხმარი მწვანილი.
3. ფორმა patties და ამით მათ გემი.
4. მითითებული სასურველი რეჟიმი. დრო კვების patties წელს steamer არის 40 წუთი.

საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაცვლად ორმაგი საქვაბე ან saucepan multivarku ერთად mesh for ორთქლზე.

ძროხის multivarka: Diet რეცეპტები

თუ არ უნდა საზ წვნიანი ხორცი - ყიდვა multivarku. ამ ტექნიკის შეგიძლიათ საზ სრულყოფილი დიეტა კვება ხორცი. რეცეპტი მათი მომზადება ქვემოთ.

1. პირველი რეცეპტი მოიცავს სამზარეულო ძროხის garnish. უნდა დავიწყოთ კოვზი მცენარეული ზეთი შემწვარი ხახვი და სტაფილო, უხეშად დაჭრილი. შემდეგ დავამატოთ ხორცი დაჭრილი შევიდა ცალი და fry კიდევ 10 წუთი. ამის შემდეგ Multivarki უნდა შეიცვალოს რეჟიმი პროგრამა "Bake" მიერ "ჩაქრობას". საქონლის ხორცი და ბოსტნეული დაემატება მარილი, წიწაკა, ცხელი წყალი (2 tbsp.), 50 მლ კრემი. ხორცის სამზარეულო დრო არის მითითებული, რომ 50-ე წუთზე. სანამ ხორცი მოხარშული თავზე თასი ორმაგი საქვაბე მითითებული კარტოფილის ნაჭრები (წინასწარ მარილი და პილპილი).
2. მეორე რეცეპტი შეიძლება მოხარშული ძროხის შინ. ამისათვის, ხორცი rubbed მარილი, წიწაკა და ცხარე სანელებლები გემოვნებით. მაშინ drumstick შემწვარი თასი რეჟიმში "იწვებიან" დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ხორცი ივსება წყლით და ჩააქრო დაახლოებით 3 საათის პროგრამის "ჩაქრობას". თუ ახალგაზრდა ძროხის, სამზარეულო დრო შეიძლება შემცირდა.

ძროხის დიეტა რეცეპტი, რომელიც მოიცავს გამოყენება მომზადება Multivarki ყოველთვის აღმოჩნდება ძალიან წვნიანი. თხოვნით ხორცი, შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი ბოსტნეული, და არა მხოლოდ ხახვი და სტაფილო.