Თუ გსურთ რაიმე გემრიელი და არაჩვეულებრივი საჭმლის მომზადება: რეცეპტები ფოტოებით. უგემრიელესი და უჩვეულო კერძი ქათმის მრავალრიცხოვანი კერძიდან

ზოგჯერ არის დრო, როდესაც გსურთ საზ გემრიელი და უჩვეულო. ბევრი საინტერესო კერძების ფოტოები უბრალოდ თავიანთ ხელმძღვანელობას მიმართავენ. ასეთ დროს, ბევრი აზრი გამოჩნდება. მოძებნა სწორი ვარიანტი ძალიან რთულია.

მაგრამ როგორ საზ რაღაც გემრიელი და უჩვეულო? საინტერესო კერძების რეცეპტები დაგეხმარებათ ამ კითხვაზე პასუხის გასაცემად. ასევე შეგიძლია შენი სახლის პაუზა საინტერესო კერძებით. და მიუხედავად იმისა, რომ ყველა მათგანი შეიძლება დამზადებული ჩვეულებრივი პროდუქტები, ისინი უჩვეულო მაშინაც კი, თუ ისინი ძალიან იშვიათად შედის ჩვენს მენიუში.

გემრიელი ხორცი შემწვარი

შეგიძლიათ საზ გემრიელი და არაჩვეულებრივი ხორციდან. Roast არის ძალიან მარტივი, მაგრამ გემრიელი და nutritious კერძი. სასიამოვნოა სადილი ან ვახშამი.

მომზადებისთვის საჭიროა:

• ორი სტაფილო;
• 400 გრამი ხორცი;
• მარილი;
• 800 გრამი კარტოფილი;
• ოთხი ხახვი;
• სახმელეთო წიწაკა;
• 150 გრამი ახალი მწვანილი;
• ლაურეს ფოთოლი (გემოვნებით).

როგორ საზ გემრიელი კერძი?

1. პირველი დაჭრილი ხორცი ცალი (პატარა, დაახლოებით 5 სანტიმეტრი ფართო). წიწაკა მარილი, წიწაკა და აურიეთ.
2. შემდეგ დაიბანეთ და კანი კარტოფილით. შემდეგ დაჭრილი პატარა ნაჭერი.
3. კანი ხახვი, დაჭრილი ნახევარი რგოლები.
4. გარეცხეთ სტაფილო. შემდეგ გაასუფთავეთ და დიდი grater- ზე მიირთვით.
5. საპოხი ზეთი სალათი ზეთით, ქვედა ხორცის, ხახვი და სტაფილო. შემდეგ დაამატეთ ცოტა წყალი. განათავსეთ preheated ღუმელი ოცდაათი წუთის განმავლობაში. ნუ დაგავიწყდებათ წიწაკის, მარილის და დაამატეთ დაფნის ფოთოლი.
6. მას შემდეგ, რაც თქვენ დაბრუნდება ქოთნები ღუმელში და საზ კიდევ ოცდაათი წუთის განმავლობაში. ამ კერძი წაიღეთ.

Meatballs ერთად გოგრა

შეგიძლიათ საზ გემრიელი და არაჩვეულებრივი ხორციდან. მაგალითად, კარგი კერძი არის გოგრის ხორცი. ასეთი ხორცის ბურთები შეიძლება გთხოვთ თქვენი ოჯახი.

მომზადებისთვის საჭიროა:

• 100 მლ არაჟანი;
• მარილი;
• 400 გრამი ხახვიანი ხორცი (ქათამი);
• ნიორი ორი კბილი;
• მზესუმზირის ზეთი;
• ჭიქა წყალი (ან ბულიონი);
• 100 გრამი თეთრი პური;
• სახმელეთო წიწაკა;
• ორი ხახვი (ერთი gravy, სხვა minced ხორცი);
• 300 გრამი გოგრა (100 გრამი გრავიტი და 200 გრამი ხორციანი ხორცი).

სამზარეულო: ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი

1. Bake გოგრა მიკროტალღოვანი.
2. შემდეგ გაიაროს ხორცის grinder ხახვი, გოგრა და გაჟღენთილია წყალში ან რძის loaf. მას შემდეგ, რაც დაემატოს მასა ჩაყრის და mix.
3. შემდეგ შეურიეთ ყველა ეს ბლენდერი, რათა მიიღოთ უფრო ბრწყინვალე თანმიმდევრულობა.
4. ახლა მომზადება gravy. ამისათვის, გაათეთოთ 100 გრამი გოგრა ნაცხის, დაჭრილი ხახვი შევიდა პატარა ნაჭრები.
5. Fry ყველა ერთად frying პან ათი წუთი.
6. შემდეგ დაასხით ბულიონი, დაამატეთ არაჟანი.
7. შემდეგ სეზონი მარილი და წიწაკა.
8. შემდეგ minced ხორცი ბრმა პატარა meatballs. შემდეგ თქვენ დააყენა სოუსით.
9. Stew საშუალო სითბოს ქვეშ სახურავი ოცდაათი წუთის განმავლობაში. მიირთვით Meatballs ემსახურება mashed კარტოფილი ან წიწიბურას ფაფა.

Baked ბატი ბოსტნეულით

როგორ საზ რაიმე გემრიელი და უჩვეულო multivariate? ახლა განიხილეთ ერთი საინტერესო კერძი. ეს გამომცხვარი ბატი. მზარეული multivarquet ასეთი კერძი არის რეალური სიამოვნებით. თქვენ უბრალოდ უნდა მოვამზადოთ პროდუქტები, დააყენა მათ თასი, აირჩიეთ რეჟიმი და ჩართოთ აღჭურვილობა.

მომზადებისთვის საჭიროა:

• ოთხი ხახვი;
• მცენარეული ზეთის ერთი და ნახევარი tablespoons;
• სათვალე ოთხი ჭიქა;
• მარილი;
• 200 გრამი სოკო;
• არაჟანი (გასინჯვა);
• ერთი ბატი (პატარა, ისე, რომ ფრინველის შეუძლია multivark);
• ½ tablespoons;
• ორი სტაფილო.

როგორ გამოვიყენოთ ბატი multivariate?

1. წაიყვანეთ ბატი, დაიბანეთ, სუფთა.
2. ხახვი სუფთა და chop.
3. Carrot chop დიდი grater.
4. ბოსტნეული fry in პან.
5. პრესა საუარჭოტის წვენიდან, მას შემდეგ, რაც დაამატეთ ხახვი და სტაფილო.
6. სოკო რეცხვა, დაჭრილი ცალი. ბოსტნეულის დამატებას კი ათიდან თხუთმეტი წუთი აქვს.
7. დაწყება კარკასი ბოსტნეულით და კანზე. ყველაზე მარილი, სანელებლები, მარცვლეული თესლი და არაჟანი.
8. მას შემდეგ, რაც დააყენა ბატი შევიდა multivark, მითითებული "საცხობი" რეჟიმში ორსაათიანი საათის განმავლობაში. პერიოდულად წყალი გაწმენდილი წვენით.

გემრიელი ხორცი ჩემპიონებთან

მომზადება რაღაც გემრიელი და უჩვეულო საწყისი ქათამი შეიძლება იყოს უპრობლემოდ. მაგალითად, ქოთანში, ჩემპიონებთან ერთად ხორცი კარგია. კერძი განსაკუთრებული ხიბლი ის არის, რომ ის სწრაფად მომზადებულია.

შექმნათ თქვენ დაგჭირდებათ:

• 500 გრამი ჩემპიონები;
• ორი ჩაის კოვზი მარილი;
• 700 გრამი ქათმის ფილე
• ორი ხახვი;
• ორი პიკელებული კიტრი;
• ნიორი ორი კბილი;
• 100 მლ მცენარეული ზეთი;
• წიწაკის ოთხი პინჩი;
• ორი pinch;
• სამი მჭამელი მშრალი მარილი.

პროცესი სამზარეულო კერძები სოკოთი

1. გარეცხეთ ხორცი, დაჭრილი ნაჭრებად.
2. ოდნავ შემწვარი მათ. შემდეგ გავრცელდა ქოთნები.
3. ხახვი peeled, დაჭრილი.
4. გარეცხეთ სოკო, დაჭრილი ნაჭრებად.
5. შემდეგ ფრაის ხახვი და სოკო frying პან.
6. შემდეგ დააყენა ყველაფერი ბანკში.
7. გაათეთოთ კიტრი გრეტერზე. შემდეგ გაავრცელოთ ქოთნები.
8. ნივრის სუფთა, ნაცრისფერი.
9. ქოთნები, დაამატეთ სანელებლები, მარილი, ასევე ნიორი.
10. ჩაასხით წყალი იმავე ადგილას, დაიხუროს ქოთნები.
11. განათავსეთ ღუმელში საათში.

ღორის ნეკნები ხორცის მოყვარულებისთვის

როდესაც გემრიელი და უჩვეულო გემრიელი საჭმლის მომზადებას გეგმავს, ყურადღება მიაქციეთ ამ კერძით. გამომცხვარი ღორის ნეკნები შესანიშნავი კერძია. შეიძლება მსახურობდეს საზეიმო ღონისძიება და ოჯახის სადილისთვის.

სამზარეულო, საჭიროა:

• კოჭა (გემოვნებით);
• ორი ხახვი;
• მარილი;
• ორი თაფლი თაფლი და იგივე რაოდენობით ტომატის პასტა;
• ნიორი ორი კბილი;
• სოიოს სოუსით სამი tablespoons;
• ნახევარი კილოგრამი ღორის ნეკნები;
• წიწაკა.

პროცესი სამზარეულო ხორცის კერძი სანელებლები:

1. ნეკნები დაიბანეთ ცივ წყალში, ნება მათ მშრალი. შემდეგ დაჭრილი შევიდა ნაწილი (დაახლოებით ოთხი ნეკნები).
2. წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი.
3. იგივე გააკეთეთ კოჭლით.
4. ახლა თქვენ უნდა საზ ხორცი სოუსით. პირველი შეურიეთ ნიორი, ხახვი და კოჭა. შემდეგ დაამატეთ სოიოს სოუსი, თაფლი და ტომატის პასტა.
5. მაშინ მთელი მასა უნდა იყოს კარგად შერეული.
6. შემდეგი, დააყენა სოუსით ღუმელი, მოუტანს მას boil. საზ სანამ მომენტში, როდესაც ხახვი რბილი.
7. ბლენდერში, chop დასრულებული სოუსით.
8. შემდეგ გაჟღენთილი მათ ღორის ნეკნები.
9. მას შემდეგ, რაც თქვენ დააყენა ცალკე ადგილი რამდენიმე საათის განმავლობაში, ისე, რომ ხორცის კარგად marinated.
10. ახლა preheat ღუმელი. მას შემდეგ, რაც ნეკნები სათანადოდ მარინირებული ხდება, ჩაასხით ისინი საცხობი უჯრაზე (წინასწარ ზეთით და მცენარეული ზეთით). შემდეგ, გააგზავნეთ preheated ღუმელი. Bake at ტემპერატურა 160 გრადუსი. სამზარეულო დრო უნდა იყოს 60 წლიდან ოთხმოცდაათი წუთიდან. პერიოდულად გაჟღენთილია ხორცის სოუსით. მსახურობდა ნეკნები ახალი მწვანილი და ბოსტნეულით. ეს კერძი ასევე კარგად არის კომბინირებული ნაღების კარტოფილით.

კარტოფილი მონასტერში, რომელიც frying პანშია

ნებისმიერ გოგონას შეუძლია საზ გემრიელი და უჩვეულო კარტოფილიდან. ახლა განიხილეთ ვარიანტი კარტოფილი ამზადებს სამონასტრო წესით. ეს კერძი შესანიშნავია საუზმეზე ან ვახშმის დროს.

მომზადებისთვის საჭიროა:

• ½ ბოლქვი;
• ნახევარი კილოგრამი კარტოფილი;
• სამი მარილი მარილი;
• ნახევარი კოვზი ფქვილი;
• სანელებლების პინჩი;
• ექვსი tablespoons მცენარეული ზეთი.

სამზარეულო კარტოფილის პროცესი:

1. გარეცხეთ კარტოფილი, კანი.
2. გაგრილების შემდეგ გაწმენდა.
3. შემდეგ მოჭრილი კარტოფილი შევიდა ნაჭერი ან ნაჭერი.
4. ხახვი კანი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
5. მსუბუქად შემწვარი ხახვი და კარტოფილი მცენარეული ზეთი ხუთ წუთში.
6. შემდეგ sprinkle ერთად სანელებლები, მარილი და ფქვილი.
7. Fry სანამ ruddy, crispy ქერქი იქმნება.
8. დროს სამზარეულო, არ უნდა დაგვავიწყდეს, გაღვივება კერძი. ასეთი კერძი შეიძლება იყოს შესანიშნავი მხარე კერძი ბოსტნეულის სალათი.

ხბოს ხორცით მრავალჯერადი

მომზადება რაღაც გემრიელი და არაჩვეულებრივი ღორის და ბრინჯის მარტივი საკმარისი თუ სახლი აქვს multivarker. ახლა ჩვენ განიხილავს pilaf რეცეპტი.

მომზადებისთვის საჭიროა:

• 300 გრამი სტაფილო და ბევრი ხახვი;
• ნახევარი კილოგრამი ღორის;
• ორი და ნახევარი ჭიქა ბრინჯი;
• ნახევარი ჭიქა მცენარეული ზეთი;
• მარილი (კოვზი);
• ერთი ნიორი;
• სანელებლების კოვზი;
• ხუთი ჭიქა წყალი.

მულტივარქში პილიფის მომზადება

1. პირველი, სუფთა და გაჭრა ხახვი შევიდა ნახევარი ბეჭდები.
2. სტაფილო სუფთა.
3. ჩალის ჭრის შემდეგ, როგორც ეს უნდა იყოს ტრადიციული pilaf.
4. დავჭრათ ხორცი პატარა ნაჭრებად, დაახლოებით ორი სანტიმეტრი სისქის.
5. შემდეგ ჩართეთ multivarker, აირჩიეთ "Hot" რეჟიმი, დაასხით მცენარეული ზეთი, fry იქ სანამ რბილი სტაფილო ერთად ხახვი.
6. შემდეგ დაამატეთ ხორცი და, მუდმივად აღვივებს, ცხიმიანი გახსნით, სანამ ოდნავ ყავისფერი იწყება.
7. შემდეგ ბრინჯი, დაიბანეთ საფუძვლიანად.
8. შემდეგ დავასხათ გარეთ ხორცი ბოსტნეულით. ცენტრში კერძი, მიიტანეთ ხელმძღვანელი ნიორი, წინასწარ peeled საწყისი husks. შემდეგ მარილი და პილპილი.
9. ცხელი წყლით დაასხით, აირჩიეთ "Pilaf" რეჟიმი. სამზარეულო პროცესი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში უნდა მიიღოს.

შემწვარი კარტოფილი და ღორის

ასეთი შემწვარი ხელს შეუწყობს მათ, ვისაც უყვარს საკვები, რომელიც შედგება დიდი რაოდენობით ინგრედიენტებით. ამ კერძი კარტოფილი, ბოსტნეული და ხორცია. რა არის ჯერ კიდევ სასიამოვნოა, რომ სამზარეულო პროცესი ცოტა დრო სჭირდება. კერძი ძალიან მოსახერხებელი იქნება, თუ მალე ჩამოდიან სტუმრები.

მომზადება გჭირდებათ:

• ორი პომიდორი;
• ნახევარი კილოგრამი ღორის ხორცი და კარტოფილი;
• ნივრის სამი კბილი;
• ბოლქვები და სტაფილო;
• მარილი;
• სახმელეთო წიწაკა;
• ორი tablespoons of mustard.

მომზადება

1. პირველი, rinse ხორცის ქვეშ ცივი წყალი. ჭრის შემდეგ დიდი დარტყმები.
2. შემდეგ წიწაკა და წიწაკა, ფრთხილად იყავი.
3. შემდეგ დააყენა ხორცი MOLD, დაამატეთ წყალი (მცირე რაოდენობა), დასვა preheated ღუმელი ოცი წუთის განმავლობაში.
4. კანი ხახვი, დაჭრილი დიდი.
5. სტაფილო სუფთა, დაჭრილი შევიდა ზოლები.
6. შემდეგ მოჭრილი შევიდა კუბურები საშუალო ზომის.
7. ამის შემდეგ, ხორცი (ნახევრად მზა) უნდა იყოს საფუძველი მდოგვის.
8. იქ, დააყენა ბოსტნეული, sprinkle ერთად მარილი.
9. გარეცხეთ კარტოფილი, კანი, დაჭრილი ნახევარი რგოლები. ბოსტნეულის ფენის ჩამოყალიბების შემდეგ, კარტოფილიდან არ გამოიყურება.
10. თავზე მთელი კერძი sprinkle ერთად ადგილზე წიწაკა და მარილი.
11. შემდეგ გააგზავნეთ ფორმა ცხარე ღუმელში ოცდაათი ორმოცი წუთის განმავლობაში. მიირთვით კერძი მსხვილი ფირფიტებით.

Chicken Chops ყველით

მომზადება რაღაც არაჩვეულებრივი უგემრიელესი ხორციდან, თუ ტრადიციულ კერძებს გარდაქმნის. მაგალითად, მიიღოს chops. ასეთი კერძი, ერთი შეხედვით, საკმაოდ მარტივია, მაგრამ ძალიან გემრიელია.

სამზარეულო, საჭიროა:

• 400 გრამი ქათმის ფილე;
• წყალი ან რძე (როგორც საჭიროა):
• 150 გრამი ყველი;
• სამი ოთხი კვერცხი;
• ფქვილი (როგორც საჭიროა);
• სანელებლები და მარილი.

მომზადება:

1. ქათმის ფილე დაჭრილი ცალი (4x4 სმ).

2. სცემეს კარგად.

2. შემდეგ, შეურიეთ სანელებლები, მარილი. ასევე ფქვილი.

3. ამის შემდეგ, დაამატეთ კვერცხი მშრალ ნარევი და ავურიოთ კარგად. თუ ნარევი ძალიან სქელია, დაამატეთ ცოტა წყალი.

4. ყველი ამოიღეთ. დაამატეთ იქაც. საფუძვლიანად ამოძრავეთ

5. შემდეგ ქოქოსის ფილე თითოეული ნაჭრის კასრში მოხდება.

6. Preheat frying პან, დაასხით მზესუმზირის ზეთი. განათავსეთ იგი ნაჭერი ქათმის ფილე. Fry ორივე მხარეს მცირე ცეცხლი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ემსახურეთ მზად chops ერთად mashed კარტოფილი ან რაისმა ან წიწიბურას ფაფა. შეგიძლიათ მოაყუროთ ქათმის მწვანილი ზემოდან.

მცირე დასკვნა

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი და უჩვეულო საწყისი ქათამი, ხორცი და კარტოფილი. ჩვენ მოგცეთ ბევრი საინტერესო კერძები. ჩვენ იმედი გვაქვს, რომ თქვენ შეგიძლიათ საზ რაღაც უგემრიელესი და უჩვეულო სახლში. გისურვებთ წარმატებას!