Caviar სტაფილო და პომიდორი ჭამა ნებისმიერი საკვები!

ეს მოსავალი ჭამა ნებისმიერი საკვები, რადგან მადლი მისი თანდასწრებით და ხორცი და თევზი, და ფრინველის და ბოსტნეული. შესანიშნავად ამდიდრებს გემო, ფერი და არომატი ნებისმიერი წვნიანი, კომბოსტოს წვნიანი, წვნიანი, pickle, თევზის წვნიანი. ეს უბრალოდ გავრცელებულია პური - და ბედნიერება. მაგრამ ეს unpretentious კერძი - ეს Caviar საწყისი სტაფილო და პომიდორი? გახსნა jar ზამთარში და ზაფხულში სურნელოვანი და შემოდგომაზე გულუხვი. და რამდენად სწრაფად დაიცალა ასეთი აქციები! მოსავალს, იმიტომ, რომ ეს არის საკმაოდ მარტივი, რათა და იაფი პროდუქტი. პირველი იქნება იოლი ხიზილალა - სტაფილო და პომიდორი ნივრით. განსაკუთრებით იმიტომ, რომ ეს არ არის ნაკლებად გემრიელია, ვიდრე სხვები.

ასე არ არის გემრიელი ხიზილალა, როგორც ჩანს, - გაცილებით tastier!

მომზადება გვჭირდება ნახევარი კილოგრამი პომიდორი ნებისმიერი ჯიშის და თანმიმდევრულობა, კილოგრამი სტაფილო, ასი გრამი ნიორი, კოვზი ძმარი (იგივე მაგიდაზე, არ არსი), ნახევარი ჭიქა მცენარეული ზეთი, ასი გრამი შაქარი, კოვზი შავი პილპილი, ორი tablespoons მარილი.

მომზადება

პომიდორი და სტაფილო მომზადება მოქმედება: სტაფილო გაიწმინდა, გარეცხილი, როგორც ტომატის კანი უნდა მოიხსნას (გამოტოვებული მდუღარე წყალი, შემდეგ ცივი წყლით - კანის ადიდებული და ადვილად კანი ხილი), დაჭრილი stalk. ახლა სტაფილო უნდა Twist in ხორცის grinder, და პომიდორი წვრილად chop დანით, ან კიდევ უფრო მცირე - ბლენდერში.

პან ერთად სქელი ქვედა გადაიზარდა ნავთობის haze, დაასხით უკან ბოსტნეულის ნარევი, დაამატეთ შაქარი, მარილი და პილპილი, ხოლო აღვივებს boil, მაშინ დაუყოვნებლივ ამოიღონ flame მინიმუმ და simmer ორი საათის განმავლობაში, დროდადრო გარდამტეხი კვერცხი ბოლოში, ასე რომ არ დაწვა . მეოთხედი საათით ადრე ბოლოს ჩამქრობი squeeze ნიორი პან. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა chili წიწაკა - სიმკვეთრე და განსაკუთრებული არომატი. ამის შემდეგ, აურიეთ გავრცელებისათვის ნიორი მთელი მასა.

იმავდროულად, ბანკები უნდა მოამზადოს: დაიბანეთ მათ სამრეცხაო საპნის და სტერილური ღუმელი, მიკროტალღოვანი ან ორთქლის მეტი დაწყებითი kettle. Toss შევიდა მდუღარე წყალი და საფარი მიიღონ მათ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. მსუბუქად დუღილის კვერცხი შეავსოთ ქილებში, კორპის, Flip მათ და გადაიტანოთ სანამ ზემოთ. Caviar სტაფილო და პომიდორი მზად. ჩაწეროთ იგი გრილ ადგილას.

Caviar: პომიდორი, სტაფილო, ხახვი

ეს ხიზილალა ასევე შესაფერისი მზადება ზამთრის. იოლი რეცეპტი და ბევრი fun! იგი მიიღებს სამი კილოგრამი პომიდორი, ორი - სტაფილო, ერთი - ხახვი და ნახევარი ლიტრი მცენარეული ზეთი, კოვზი ბალზამირებული ძმარი, მარილი - სამი tablespoons, ორი - შაქარი, ერთი (და ჩაი) ახლად დაფქული პილპილი, რამდენიმე დაფნის ფოთოლი.

მომზადება

მიიღოს გემრიელი ხიზილალა - სტაფილო და პომიდორი და ხახვი! - უნდა გამოყოს, რათა საზ ამისთვის სამი საათის განმავლობაში. კანი და coarsely chop ხახვი სიგრძივ. სტაფილო არის სუფთა, სარეცხი, დაჭრილი შევიდა დიდი ზოლები. პომიდორი "undress", მდნარი, დაჭრილი შევიდა მეოთხედი. ეს ყველაფერი, თავის მხრივ, ფრაის კარგი ცეცხლი მცენარეული ზეთი, რომელიც არ უნდა იყოს ბოდიში - ქედს ფერის სტაფილო ბრაუნინგი, პომიდორი, იმაში. მაშინ chop ყველა ბოსტნეული, მცენარეული შეგროვება მასის დიდი პან ერთად სქელი ბოლოში. წვენი და ზეთი, შემდეგ ჩამოყალიბდა frying, სანიაღვრე და იგივე მასა. დამატება მარილი და დაფნის ფოთოლი და წიწაკა იმატებს ხოლო აღვივებს. შემცირება სითბოს დაბალი და საზ საათში, გარდამტეხი ნარევი ბოლოში.

ამავე დროს, მოამზადოს ქილებში და სახურავები. რა თქმა უნდა სტერილიზაცია ყველაფერი. სანამ დაიწყება საკონსერვო ხიზილალა დავამატოთ ძმარი და აურიეთ. გახრწნის მდუღარე ნარევი შევიდა ქილებში დაუყოვნებლივ დახურვას და გარდამტეხი თითოეული დამატებითი სტერილიზაციის caps. იდგა თავდაყირა ბანკების დამალვა და დაველოდოთ სანამ მთლიანად cool. ძალიან სასარგებლო და გემრიელი ხიზილალა - სტაფილო და პომიდორი და ხახვი. ყველა ვიტამინების ზამთარში - us! მაღაზიის preform შეიძლება სათავსო, და სარდაფში. დიდი ხნის განმავლობაში არ უნდა იზრუნოს - შეჭამეს სწრაფად.

Caviar პომიდორი, სტაფილო, წიწაკა და ხახვი

ეს იქნება ქვირითის ბევრი, მაგრამ არ უნდა იყოს შეშინებული. ყველა იგივე, სანამ შუა ზამთარში არ იქნება საკმარისი. ძალიან გემრიელი snack! ეს უნდა: სამი კილო პომიდორი და წიწაკა, კილოგრამი სტაფილო და ხახვი, ნახევარი ლიტრი ბოსტნეულის დახვეწილი ნავთობის, ერთი ჭიქა შაქარი ერთად slide ორი tablespoons მარილი (ვისაც უყვარს მარილიანი - იქნებ!), ნახევარი ჩაის კოვზი ვაშლის ძმარი დაბრუნება თითოეულ jar. სანიშნეს სანელებლები და მწვანილი - შეიძლება იყოს.

მომზადება

დასაწყისისთვის, სარეცხი და სუფთა ბოსტნეული, ტომატის კანი და ამოიღონ stalk, დაჭრილი შევიდა დიდი და მონაცვლეობით fry (მცენარეული ზეთი დაიშურებს!). მაშინ ეს ყველაფერი უნდა გაიაროს ხორცის grinder ან ბლენდერში, აკავშირებს ყველა სხვა ინგრედიენტები გარდა ძმარი, რომელიც მოსაკლავად მზადყოფნის ადრე გადახურვის. იმისათვის, რომ წონა დუღილის და boil ხოლო აღვივებს ნახევარი საათით. მდუღარე ნარევი შევსება სტერილური ქილებში, დავასხათ ძმარი და დახურეთ flip. დამალვა თბილი - მოდით cool. შეინახეთ გრილ.

Caviar მწვანე პომიდორი

ეს pozdneosennyaya ცარიელი როდესაც პომიდორი მწიფდება უკვე გვიან, და გადაყარეთ მათ - უკაცრავად. ეს appetizer არის ძალიან კარგი ეფექტი მადას და ფაქტიურად შეუცვლელია, როგორც ნახევრად მზა პროდუქტი შევსების წვნიანები და სოუზი. დასჭირდება ორი კილოგრამი მწვანე პომიდორი, კილოგრამი ხახვი, წიწაკა და სტაფილო, მწარე წიწაკა, ორი ან სამი ხელმძღვანელები ნიორი, ნებისმიერი ახალი მწვანილი - ოხრახუში, კამა, ქინძი, როგორც ნახევარი ჭიქა ტომატის სოუსი, შაქარი და დახვეწილი ნავთობის და ნახევარი ან ორი tablespoons მარილი არ სლაიდები, რა თქმა უნდა - დაფნის ფოთოლი, ბარდა allspice და მიხაკი ქვედა თითოეული ბანკები და თავზე ადრე გადახურვა - ცოტა ვაშლის სიდრი ძმარი თითოეული ბანკი - ფაქტიურად ყავის კოვზი.

მომზადება

ყველა ბოსტნეული მოსამზადებლად, სარეცხი, სუფთა, ტომატის კანი, მდნარი მათ წიწაკა ამოიღონ stalk და თესლი, მათ შორის ცხელი წიწაკა, Twist in ხორცის grinder, დავამატოთ დარჩენილი ინგრედიენტები, გარდა ძმარი და სანელებლები, simmer ზეწოლის saucepan დაახლოებით ერთ საათში, მდუღარე სახელმწიფო გაფართოვდა სტერილური ბანკებში - პილპილი, დაფნის და კბილი ქვედა, დაასხით ძმარი, კორპის, თავის მხრივ, თავშესაფარი, cool, ამოიღონ შენახვის.