Carp ღუმელი კილიტა - გემრიელი და ჯანსაღი კერძი

Carp ღუმელი წელს კილიტა თურმე არა მარტო გემრიელი, არამედ სასარგებლოა. მას შემდეგ, რაც ყველა, ეს კერძი არ არის გათვალისწინებული გამოყენების ჭარბი ცხიმის და გამომცხვარი სწრაფად, ინარჩუნებს ყველა ნუტრიენტები. უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი კვება შეიძლება გაკეთდეს არა მხოლოდ რიგითი ოჯახის კვება, არამედ მიაწოდოს სადღესასწაულო მაგიდასთან.

Carp გამომცხვარი ფოლგაში: ფოტო, რეცეპტი

საჭირო ინგრედიენტები:

• სანელებლები განკუთვნილი თევზის - გემოვნებით;
• კრემი 30% ცხიმის (მაიონეზი შეიძლება გამოყენებულ იქნას) - 140 გ;
• Fresh კობრი - 2-3 კგ (დამოკიდებულია სტუმრების რაოდენობა);
• ნათურა ახალი დიდი - 2 pcs.;
• Lemon - 1.5 pc.;
• შავი პილპილი ფხვნილი - პირადი პრეფერენციები;
• ახალი მწვანილი - დაამშვენებს და არომატი;
• პატარა სტაფილო - 2 ცალი.;
• ზღვის მარილი - 2/3 tsp.

დამუშავება თევზი

Carp ღუმელი ფოლგაში გამომცხვარი სწრაფად საკმარისი. მაგრამ, სანამ დააყენა უკან პროდუქტი, ეს უნდა იყოს დამუშავებული კარგად. ეს მოითხოვს მიიღოს ახალი 2 ან 3 ფუნტი თევზი, ნათელია, რომ ეს სასწორები, rinse, ამოიღონ insides, შეწყვიტა ფარფლები და შემდეგ კვლავ საფუძვლიანად გარეცხილი.

P პროცესები ბოსტნეულის გადამუშავება

იმისათვის, რომ კობრი ღუმელი ფოლგაში აღმოჩნდა hearty, არომატული და გემრიელი, ის მზად უნდა იყოს ბოსტნეული და ლიმონი. აქედან გამომდინარე, თქვენ უნდა მიიღოს 2 პატარა სტაფილო და იგივე რაოდენობის დიდი ნათურებით. დასახელებული ინგრედიენტები უნდა გაირეცხოს, peeled, მაშინ დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი და ბეჭდები. თქვენ ასევე უნდა chop და 1.5 მწიფე ლიმონის. გარდა ამისა, რეკომენდებულია rinse ახალი მწვანილი და chop ეს დანით.

ფორმირების კურსები

Carp ღუმელი ფოლგაში გამომცხვარი მარტივად და სწრაფად, მაგრამ პირველი მიზანშეწონილია ნაგავსაყრელი ადრე მოხარშული ბოსტნეული და ლიმონი. ამისათვის, ზედაპირზე თევზი უნდა გაკეთდეს რამდენიმე მცირე incisions. მათ სასურველია მოწყობა არ არის სქელი ნაჭერი ახალი ლიმონი. ამის შემდეგ, მუცლის carp მოეთხოვება მაქსიმალურად. მაშინ აუცილებელია იმისათვის, რომ რამდენიმე pats ლიმონი, რამდენიმე დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო მთლიანად. გარდა ამისა, მუცლის უნდა დავასხათ ცოტა მარილი და პილპილი, მაშინ მიზანშეწონილია დახურვა მჭიდროდ. თავზე თევზი უნდა დაამატოთ მარილი და პილპილი.

იმისათვის, რომ ლამაზად მოწყობა კერძი, როგორც carp კილიტა ღუმელი, სასურველია ცალკე თასი mix 30% არაჟანი, დაჭრილი მწვანე ხახვი და დარჩენილი რგოლები. ზოგიერთი მათგანი უნდა ჩაიდოს კილიტა და შემდეგ ათავსებენ gefilte თევზი. ყველაზე carp ასევე უნდა დაფაროს ხახვი არაჟანი. მას შემდეგ, რაც ყველა ზემოთ cooking კილიტა ქმედება საჭირო დახურვა მჭიდროდ, დააყენა ერთად შინაარსი საცხობი ფურცელი და გაგზავნოს ღუმელი.

სითბოს მკურნალობა

Carp ფუნქციონირებს ბოსტნეული, მოხარშული duhovochnom კაბინეტი შესახებ 40-56 წუთი. ერთხელ თევზი ტენდერში, რომ უნდა მიიღოს, თავისუფალი კილიტა და მას დიდი platter.

სწორი ემსახურება

მომზადებულია carp, სასურველია დაამშვენებს მწვანე ფოთლები, და შემდეგ ცხელი ემსახურება. ეს არის ასევე შესაძლებელია წარმოადგინოს მხარე კერძი კარტოფილი, ბრინჯი და steamed ბოსტნეული.