Caprese სალათი - იტალიური კერძი

ვლადიმერ მაიაკოვსკის შემეშალა, როდესაც ის მათი ყურადღება გაამახვილა წყალსადენის, ჩვენ მემკვიდრეობით ძველ რომში. იტალიური სამზარეულოს ასევე შეიძლება ჩაითვალოს დამფუძნებელი საკვები კულტურის, რომელიც გახდა დამახასიათებელი ევროპული ცივილიზაციის, რომლის მიმდევრები ჩვენ თვითონ შეუძლია დამსახურებულად განიხილება. და მაშინაც კი, ფრანგულ სამზარეულოს, ტრადიციულად აღიქმება, როგორც ყველაზე დახვეწილი ძველი სამყაროს სათავეს მემკვიდრეობის იმპერიის ტრადიცია, რომელიც უკვე ცენტრში ნახევარკუნძული. Trust არის პირველი შთაბეჭდილება, რომ განიცდის zapravsky გურმანი, შემოდის კონტაქტში კანონიკური იტალიური კერძები, ის რისკავს, რათა თავს არასწორი შთაბეჭდილება შესახებ მთელი ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოს, რადგან ძალიან მარტივი და unpretentious. როგორც ჩანს, ოთხივე საკვები ელემენტების მოეგო ყველა მრავალფეროვანი კერძები შესთავაზა: პომიდორი, მაკარონი, ზეითუნის ზეთი და ნიორი. მაგრამ ეს სწორედ ის შემთხვევაა, როდესაც პირველი შთაბეჭდილება არის deceptive. სიმარტივის იტალიური სამზარეულოს საკმაოდ არის მისი უპირატესობა, რომელიც ადასტურებს ცნობილი აქსიომაა, რომ ყველაფერი უბრალოდ დიდი.

მყარი მაგალითად ამ წინადადებას ემსახურება იტალიური სალათი Caprese, რომელიც უკვე პოპულარული გახდა რუსეთის მოყვარულებს შემოქმედებითი სამზარეულოთი. ეს იმდენად მარტივია, მისი ინგრედიენტები, როგორ არის ჰარმონიული გემო პალიტრა. დავიწყოთ მისი სახელი, რომელიც ხშირად არასწორად გაგებული, როგორც წამყვანი სათავეს ხმა სიტყვა "ახირება". ფაქტობრივად, მისი სახელი ამ სალათი შეძენილი დაბადების ადგილის on კუნძულ Capri. ჭორები აქვს ის, რომ ალექსეი Peshkov (მაქსიმ გორკის) ეხება ეს კერძი დიდი ვნება ამ დღეებში თქვენი ყოფნის კუნძულ. მაგრამ მის გარეშე ყოფნა ასეთი ლეგენდარული რეკომენდაციები Caprese სალათი დაკარგვის გარეშე მისი მიმართვა. იგი გამოხატავს ჰარმონიული კომბინაცია ნათელი გამოჩენა ორიგინალური საკვები თავისი უნიკალური გემო.

Caprese სალათი, რეცეპტი, რომელიც არის ჩვეულებრივი მართლაც, არსებითად არ სალათი ჩვენი ტრადიციული გაგება, და შეიძლება მიეკუთვნოს საჭმლის, ასე საყვარელ იტალიელები. გარეგნულად, ეს ძალიან appetizing - იმისათვის, რომ დაჭრილი პომიდორი წრეებში მსგავსი ზომის ნაჭერი მოცარელა ყველი, მსგავსი გამოჩენა ჩვეულებრივი ყველი, რომელიც ამშვენებს ზემოდან მდიდარი მწვანე ფოთლები რეჰანი და seasoned სავალდებულოა სალათები და appetizers ზეითუნის ზეთი. ყველა ამ სიდიადე კონცენტრული წრეების დისკო და როგორც ჩანს, იტალიის ეროვნული დროშები წითელი და თეთრი მწვანე ფერის, რომელსაც აქვს ჭეშმარიტი პატრიოტია უბრალოდ blasphemous არ ასრულებს იმ იდგა ყურადღება წინაშე იტალიის ეროვნული ჰიმნი. მაგრამ, როგორც ჩანს პრაქტიკაში, უმრავლესობა იტალიელები არიან ასე არ არის პატრიოტული კონფიგურაცია და მოიხმარენ ამ snack შესაშური მადას, აქებს შემოქმედი მათი საყვარელი Caprese სალათი.

მაგრამ ჩვენ მხოლოდ ისაუბრა კლასიკური whims, რომელიც შეხვდება რესტორნები და taverns იტალიაში შეიძლება იყოს მარტივი, არც ისე ხშირად. სინამდვილეში, Caprese სალათი ყველაზე ხშირად მხოლოდ საფუძველი გახდება მრავალფეროვანი კერძები. ეს არის არსი იტალიური სამზარეულო, რომელიც ეფუძნება საუკუნეების ის საფუძვლები სამზარეულო, მოახერხა დივერსიფიკაცია ამდენი კერძები, რომელიც შეესაბამება დაბნეული მიერ შემოთავაზებული არჩევანი. ყველა ტავერნა უნდა იყოს აუცილებლად შესთავაზა Caprese სარაკეტო სალათი, ან shrimp, ან სპეციალურად მოხარშული ხორცი ეგზოტიკური თევზის და shellfish, ან ღმერთმა იცის, რა, მაგრამ გემრიელი და ლამაზად გაფორმებული. როგორც ჩანს, იმის გამო, რომ მისი აღსანიშნავია სიმარტივე და მრავალფეროვნება იტალიური სამზარეულოს იმდენად პოპულარულია მთელ მსოფლიოში. არ არის, რომ საუკეთესო აღიარება საუკეთესო მოკრძალებული იტალიური chefs.