განმასხვავებელი რუსულ სამზარეულოს, რომ არსებობს ამდენი კერძები მარცვლეული. ზოგიერთი მათგანი უკვე დატოვა წარსულში, მაგრამ დღეს ხშირად მაგიდასთან მსახურობდა კვება, რომელიც მომზადდა ბებია, ბაბუა კი თანამედროვე დიასახლისები. ერთ-ერთი მათგანი არის წიწიბურა ხორცით. In multivarka რეცეპტი თითქმის იგივეა, როგორც რუსეთის ღუმელი. ასე რომ, და თქვენ უნდა გასინჯვა იგივე წიწიბურა ვაჭრებს.
ყველაზე multivarok კი ცალკე რეჟიმი cooking ამ მარცვლეულის. ეს, როგორც წესი ეწოდება "წიწიბურა". იშვიათ შემთხვევებში, შეიძლება სხვა სახელი, როგორიცაა "croup". რა სჭირდება მიიღოს გემრიელი წიწიბურა ერთად ხორცი multivarka? რეცეპტი ძალიან მარტივია. პირველ რიგში, მოამზადოს ხორცი. როგორც წესი, ეს კერძი იღებს ფუნტი ღორის tenderloin. ხორცი უნდა დაჭრილი შევიდა კუბურები საშუალო ზომის და რიქ წყვილი multivarku tablespoons მცენარეული ზეთი. ახლა ეს არის საჭირო მომზადება ბოსტნეული. ხახვი დავჭრათ შევიდა ნახევარი ბეჭდები და სტაფილო - julienne და დაამატოთ ისინი ხორცი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაასხით წიწიბურა. მისი აუცილებლად უნდა დასალაგებლად და დაიბანეთ. წიწიბურა უნდა 2 multistakana. ყველა მარილი და პილპილი გემოვნებით. სანიშნეს 4 multistakana წყალი (ეს არ უნდა იყოს მხოლოდ დაფარავს ყველა პროდუქციის) და აირჩიეთ ავტო რეჟიმი "წიწიბურა" და "Krupa". დაახლოებით ერთ საათში მზად იქნება წიწიბურა ხორცით multivarka.
რეცეპტი, რა თქმა უნდა, მარტივი, მაგრამ, სამწუხაროდ, არა ყველა მოდელები უზრუნველყოფს ასეთი ავტომატურ რეჟიმში. როგორ საზ ფაფა მისი არყოფნის? თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეჟიმი "ჩაქრობას" და "ცხელი". პირველი უნდა ფრაის ხორცის ყველა მხარეს მზესუმზირის ზეთი 15 წუთი (რეჟიმი "frying"). შემდეგ დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი ნახევარი ბეჭდები და საზ კიდევ 10 წუთი, ამავე დროს. ამის შემდეგ, დაასხით ერთი ჭიქა გარეცხილი ქერი, მარილი, სანელებლები და დაასხით 3-3.5 ჭიქა წყალი. და აქ უკვე უნდა მკურნალობა "ჩაქრობას" at 1:00. ამდენად, კერძი მზად არის არა მარტო ღორის, მაგრამ ქათამი წიწიბურა.
მაგრამ, ალბათ, ეს საუკეთესო საზ ეს, გამოყენებით "Multipovar". მართლაც, ამ შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ დრო და სამზარეულო ტემპერატურა. პირველ რიგში, რა თქმა უნდა, ემზადება ხორცი. ეს უნდა იყოს მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები ზომა 1 x 1 სმ. Chop ხახვი და მას ერთად ხორცისა და ბოსტნეულის ნავთობის პან Multivarki. აურიეთ. აირჩიეთ სამზარეულო ტემპერატურა - 1200, და დრო - 15 წუთი. იმავდროულად, rinse წიწიბურა. მას შემდეგ, რაც სიგნალი დააყენა მარცვლეულის, მარილი და პილპილი. დაამატეთ წყალი ისე რომ დაფარული ყველა პროდუქცია. აირჩიეთ ტემპერატურა, ამავე დროს, 1000, და დრო - 25 წუთი. ყველაფერი დანარჩენი გავაკეთებ multivarka.
რეცეპტები "წიწიბურა ხორცით" ძალიან პოპულარულია მსოფლიოში. თითოეული კულტურის მოაქვს მათ რაღაც საკუთარი. მრავალი ერი ემატება წიწიბურა აქვს სოკო, სტაფილო, წიწაკა და სხვა ბოსტნეული. კერძი დააყენოს სხვადასხვა სანელებლები და მწვანილი. შედეგად, ყოველ სამზარეულოს გამოდის მისი წიწიბურა ხორცით multivarka. რეცეპტი ამით არ დაკარგავს, და მხოლოდ უკეთესობისაკენ. მართლაც, წყალობით სხვადასხვა ინგრედიენტებს ნაცნობი კერძი ექილიკება ყოველ ჯერზე ჩვენ ახალი გემოს და გემოვნების.