Წვნიანი ტკბილი წიწაკა. წვნიანი ერთად პომიდორი და წიწაკა

Soup წიწაკა ხშირად მზად ზაფხულში. ეს შეიძლება გახდეს არა მხოლოდ ცხელი, მაგრამ ცივი. მომზადება წვნიანი ბულიონი. გარდა ამისა, წიწაკა ემატება ის, და სხვა პროდუქტები, რომელიც ხაზს უსვამს გემო, არომატი და თვითმყოფადობა კერძები. ეს თქვენ და წაკითხული სტატია.

მომზადება კლასიკური სუპი ტკბილი წიწაკა

ამ კერძი გაატარა მინიმალური დრო და პროდუქტების, ასე რომ შეგიძლიათ საზ ყველა ქალს, გთხოვთ, მისი ოჯახი. იმისათვის, რომ ეს, თქვენ უნდა დაახლოებით 300 გრამი ღორის. უბრალოდ არ მიიღოს შოველ, რადგან ეს არის ცხიმიანი. ეს არის საუკეთესო არჩევანი ღორის tenderloin. Take 2 ზარი წიწაკა სხვადასხვა ფერის, 1 კომპიუტერი. ხახვი და სტაფილო, 5 ან 6 ცალი. საშუალო კარტოფილი, მაკარონი პატარა "cobwebs" და ახალი მწვანილი თქვენი გემოვნების.

ღორის მოჭრილი შევიდა კუბურები, ფრაის პატარა პან და ადგილი saucepan. აქ დაასხით 1 ლიტრი წყალი. სანამ ხორცი მოხარშული, დაჭრილი შევიდა კუბურები კარტოფილი, წიწაკა, ხახვი და სტაფილო.

პან დააყენა 5-7 გრამი კარაქი, დავუმატოთ 2 tbsp. ლ. ბულიონი და მსუბუქად fry ხახვი გახდეს გამჭვირვალე, მაგრამ არა browned. შემდეგ დავამატოთ გახეხილი წლის უხეში grater ან დაჭრილი სტაფილო. Fry ბოსტნეული.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მათ წიწაკა. კიდევ ერთხელ, ფრაის პან სანამ რბილი და გათვალისწინებულია.

როცა ხორცი მოხარშული და ბულიონი მზად არის, დაამატეთ კარტოფილის, მოვხარშოთ 15 წუთის განმავლობაში. თუმცა, პერიოდულად დავრწმუნდეთ, რომ არ seethe. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველაფერი დამოკიდებულია კულტივირებული.

შემდეგ დავამატოთ პან ბულიონი შემწვარი ბოსტნეული. ნება boil ყველა ერთად 3 წუთის შემდეგ დუღილის. სეზონი მარილი გემოვნებით. 1 ლიტრი მოცულობა საკმარისი 5 გ მარილი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ვერმიშელი. თუ თქვენ აიღო "spider ვებგვერდი", როგორც განაცხადა, რეცეპტი, მაშინ საკმარისი მოვხარშოთ 2 წუთი, დასვა პან 5 გრ კარაქი, ყდა და ამოღება, სითბო.

მიუხედავად იმისა, რომ წვნიანი მოხარშული, დაჭრილი მწვანილი. ამ ზაფხულს კერძები მშვენივრად ოხრახუში. იგი pours როდესაც წარდგენის ფირფიტა. აქ არის მზად კლასიკური სუპი ტკბილი წიწაკა. რეცეპტი არის ძალიან მარტივი და ხელმისაწვდომი თითოეულ ოჯახს.

დავამატებთ პომიდორი

ბევრი დიასახლისები მიყვარს ექსპერიმენტი სამზარეულო. სცადე და თქვენ წვნიანი ერთად პომიდორი და წიწაკა. მხოლოდ ისინი არ უნდა ექსპლუატაციაში შევიდა ბანკში და zazharku. ზოგი თვლის, რომ იმ შემთხვევაში, თუ წვნიანი აღმოჩნდება ბევრად tastier და ჯანმრთელი.

მოამზადოს კერძი, როგორც ეს აღწერილია წინა რეცეპტი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი rump. მას შემდეგ დააყენა პან წიწაკა წვრილად დაჭრილი 2 პომიდორი (ან 100 გრ ტომატის წვენი). მათ უნდა დაემატოს, როდესაც fry წიწაკა. მოდით პომიდორი pokipyat ორი წუთი, და zazharku შეიძლება ამოღებულ სითბო.

სუპი ქათმის ბულიონი

იგი აცხადებდა, რომ კერძი თურმე ზაფხული და სუფთა. საზ ქათმის სუპი ერთად წიწაკა ქათმის ბულიონი, მიიღოს პატარა ქათამი, მკურნალობა და დააყენა იგი ქოთანში წყალი. ცეცხლი. როდესაც წყალი დაიწყო იმატებს, სანიაღვრე იგი. ყოველივე ამის შემდეგ, პირველი ბულიონი ითვლება მავნე.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაასხით ქათმის ახალი, სუფთა წყალი და მოვხარშოთ ბულიონი, რომელშიც თქვენ უნდა სამზარეულო წვნიანი.

წვნიანი ერთად წიწაკა

იგი ასევე შეიძლება მსახურობდა ცივი. მოხარშული ძალიან სწრაფად და მარტივად. იყიდება დაწყება, მოვხარშოთ ხორცის ნაჭერი. თქვენ სასიამოვნო, ნათელი ბულიონი, თუ თქვენ დაამატებთ ცილის, რომელიც ეხმარება მოშორება ტალახიანი ფერი.

შემდეგ ხახვი, სტაფილო, წიწაკა და პომიდორი პან fry. კარტოფილი დააყენა ბულიონი, საზ სანამ ნახევარი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ იმავე სიმძლავრის sauteed ბოსტნეული. მოვხარშოთ წვნიანი, დაახლოებით 15 წუთის მეტი კარტოფილი, რომ ეს იყო ძალიან რბილი. მაშინ, როდესაც არ იქნება ზედმეტი whipping სიმსივნის.

საზ პატარა აღარ სანამ კარტოფილი, სეზონი მარილი წვნიანი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ დაფნის 2 წუთის სუნი. თუმცა, უნდა გაწმენდა up. როდესაც სუპი არის მოხარშული, ამოიღონ სითბო და ნება გაგრილებას ოდნავ. ბლენდერი და მერე whip შინაარსი პან და აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი სუპი ტკბილი წიწაკა.

ამ კერძი, შეგიძლიათ იმპროვიზირება და დაამატოთ თქვენი საყვარელი სანელებლები და ინგრედიენტებს. ზოგიერთი დიასახლისები დააყენა კი ახალი კიტრი. გამოდის, წვნიანი უნიკალური და ორიგინალური არომატი. და როდესაც whipping კერძი ხდება ნათელი ფერი, ღია მწვანე და ვარდისფერი ფერები. ეს დამოკიდებულია რაოდენობაზე პომიდორი და კიტრი.

დაამშვენებს კერძი შეიძლება ოხრახუში, მწვანე ბარდა, და კიდევ დაკონსერვებული ანანასი. მწვანე ბარდა ხაზი გავუსვა ფერი და მისცეს დაუვიწყარი გემო და ანანასი შევქმნით ტკბილი გემოს რომ blends შესანიშნავად ქათმის ბულიონი.

კულინარია რჩევები

წვნიანი შეგიძლიათ ახალი დაჭრილი ნიორი, რომელიც ხაზს უსვამს გემოს. თუ თქვენი საყოფაცხოვრებო, როგორც ცხარე კერძი, მაშინ დააყენოს ის ნახევარი წითელი ცხელი წიწაკა.

სცადეთ წვნიანი დაამატოთ არა მხოლოდ წიწაკა, არამედ პომიდორი. ისინი ხაზგასმით აღნიშნავენ, ფერი, გემო და შემდგომი შეავსებს გემოს კერძი. თქვენ შეგიძლიათ კიდევ დაამატოთ ტომატის წვენი ერთად პომიდორი. Soup უფრო გაჯერებული ფერის.

Zazharku სასურველია დაასხით პან 2 წუთი, სანამ მოხარშული კერძები. მაშინ კარტოფილი არ გვაქვს დრო, რათა იქაური წითელი.

გამჭვირვალობის აუცილებლად აყენებს კვერცხის თეთრი. შეიძლება ბულიონი, პირველი boil მეტი მაღალი სიცხე. მაგრამ მხოლოდ simmer. მაშინ ამოიღონ ქაფი და გააგრძელებს საზ დაბალი სითბოს. მეტი გამჭვირვალობა ცხელი ბულიონი დააყენა ნაჭერი ყინული და მიიყვანეს მოვხარშოთ.

თუ თქვენ გაქვთ ნაჭერი მშრალი ყველი, არ გამოიქცევიან იმისათვის, რომ გარეთ. დაამატეთ იგი წვნიანი ერთად პომიდორი და წიწაკა. თქვენ გაგიკვირდებათ, თუ რა არომატი და გემო ყველის აძლევს კერძი.