Ძეხვი დამზადებული ნამცხვრები. შოკოლადის ძეხვი cookiesდან: ეტაპობრივად რეცეპტი

შოკოლადის ძეხვი დამზადებული ნამცხვრები არის გემრიელი და სწრაფი კერძი, რომელიც ხელმისაწვდომია ჩვენს უმრავლესობას. დახმარებით მარტივი მანიპულაცია ერთად პროდუქტების ხელმისაწვდომი ყველა დიასახლისი სახლში, შეგიძლიათ მოამზადოს ეს მშვენიერი მკურნალობა. ბევრი რეცეპტი არსებობს. დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ძეხვი ძეხვისგან რამდენიმე გზით.

ძირითადი კომპონენტი

ძეხვი დამზადებული ხორცი არის, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, მარტივი და გემრიელი მკურნალობა. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ რამდენიმე გზა. მკაცრად რომ ვთქვათ, თითოეული ეს მეთოდი მოიცავს სხვადასხვა ინგრედიენტებს. მაგრამ საკონდიტრო ძეხვი cookies მზადდება, ძირითადად, იგივე პროდუქტებიდან. რომელი პირობა?

რა სახის მაკარონი შეიძლება იყოს ყველაზე მნიშვნელოვანი ნივთიერების გარეშე? უმჯობესია გამოიყენოთ ეს რეცეპტები "საიუბილეო", "ჩაი" ან "ყავა". კარგად შეეფერება საკონდიტრო ძეხვეული და ნებისმიერი სხვა pechenyushki, რომელიც ადვილად შეიძლება გატეხილი. გარდა ამისა, არ შეარჩიოთ პროდუქტი დანამატებთან. ძალიან ტკბილი პარამეტრები რეკომენდირებულია გადაიდო, წინააღმდეგ შემთხვევაში ტკბილი ძეხვი ეხლა ბმულების იქნება sugary.

ერთი ძირითადი ინგრედიენტები

კიდევ ერთი ინგრედიენტია კარაქი. ეს არის საფუძველი ძეხვი. არ გამოიყენოთ მარილიანი პარამეტრები. როგორც წესი, ჩვეულებრივი "გლეხი" ნავთობი გადაიტანება საკონდიტრო ძეხვეზე .

თუ არ გაქვთ კარაქი ხელზე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარგარინი. ამ შემთხვევაში, რა თქმა უნდა, კერძი არ აღმოჩნდება, როგორც გემრიელი, როგორც ეს უნდა ყოფილიყო. ამ ძეხვის დამზადების გავრცელება შეუძლებელია. ეს არ არის მხოლოდ კომპოზიცია, არამედ პროდუქტის თანმიმდევრულობა.

თითქმის შოკოლადი ...

რეცეპტში მნიშვნელოვანი კომპონენტია კაკაო. ძეხვიდან ძეხვი არ შეიძლება გარეშე მოხარშული. საჭიროა აირჩიოს ხარისხის პროდუქტი, ისე, რომ დელიკატური აღმოჩნდა გემრიელი და არა მწარე. ბოსტნეულისა და კაკაოსგან დამზადებული ძეხვი არის ჩაისთვის გემრიელი დესერტი. მაგრამ აქ არის ერთი პრობლემა - რომელი კაკაო აირჩიოს?

მაღაზიებში შესთავაზა ბევრი კაკაო: შაქრით, შაქრის გარეშე და მწარე და არა. ფირმები ასევე საკმარისზე მეტია. ბევრი მიიჩნევს, რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაცვლად კაკაოს ცხელი შოკოლადი ან ბავშვთა კაკაოს სასმელები, რომლებიც შეიცავს შაქარს. პატიოსნად, ეს ცუდი იდეაა.

შესაფერისია მწარე ბუნებრივი კაკაოს ფხვნილი. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი ნებისმიერ მაღაზიაში. ღირს ასეთი საქონელი იაფად, მაგრამ საკმარისია ერთი პაკეტი დიდი ხნის განმავლობაში.

მოყვარულთათვის გემრიელი

კარგი ამბავი ყველასთვის ტკბილი არის ის, რომ საკონდიტრო ძეხვი საწყისი cookies შეიცავს შაქრის. ეს უკანასკნელი ჩვეულებრივ გამოიყენება მცირე რაოდენობით ისე, რომ კერძი არ არის გაფუჭებული, რადგან ის კვლავ უწოდებენ "შოკოლადის ნაყინის ძეხვს". ფოტო გვიჩვენებს, რომ რაღაც ნაზავი შოკოლადს ჰგავს, მაგრამ შაქარი ან შაქრის ფხვნილი შეუიარაღებელი თვალით არ ჩანს. რა თქმა უნდა, საკონდიტრო ძეხვისთვის მხოლოდ შაქარი არის შესაფერისი. შეგიძლიათ დაივიწყოთ დახვეწილი შაქარი.

რა არის გამოყენებული

ტკბილი ძეხვიდან საკონდიტრო ნაწარმში შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ინგრედიენტები. რომელი? ყველაფერი შემოიფარგლება მხოლოდ თქვენი წარმოსახვის (და, რა თქმა უნდა, შემოთავაზებული რეცეპტი). ამ ძეხვის მიღებისას ხშირად იყენებენ თხილი და ქიშმიშით. ისინი ბრწყინვალე გარდა cookies შევსების. იდეალურია კერძით.

მომზადდება საკონდიტრო ძეხვი დამზადებული საკონდიტრო ნაწარმი . ამ შემთხვევაში, უმჯობესია არ გამოიყენოთ შაქარი - კერძი უკვე ტკბილი საკმარისია. შედედებული რძე დელიკატას განსაკუთრებულ დელიკატას მისცემს.

ძეხვი "მეზობელი"

რა თქმა უნდა, ტკბილი საკონდიტრო ძეხვი შეიცავს რეალურ შოკოლადს. შესაფერისი ვარიანტია შავი მწარე შოკოლადი. ეს უნდა იყოს გახეხილი მცირე grater, ან დაყოფილი პატარა ნაჭრები. დამატება ბევრი ამ ნივთიერებას არ არის საჭირო - გახსოვდეთ, რომ შემადგენლობა უკვე შეიცავს კაკაოს ფხვნილს.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სამზარეულოს კერძი სახელწოდებით "cookie sausage". რეცეპტი, რომელიც ახლა ჩვენ მიგვაჩნია, საკმაოდ მარტივია, თუმცა ცოტა უჩვეულოა. რატომ, თქვენ მესმის, წაკითხვის შემდეგ კიდევ რამდენიმე გზა მიღების საკონდიტრო ძეხვი.

რა გჭირდებათ:

- კაკაოს ფხვნილი, 3 tablespoons;

- კვერცხი, 1 ცალი;

- რძე, 3 tablespoons;

- შაქარი, 1 მინა;

- cookies, 400 გ;

- ზეთი (მარგარინი), 200 გ;

- კაკალი (ნებისმიერი გახეხილი), 100 გრ.

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი:

1. გახეხეთ ქუქი. თქვენ შეგიძლიათ დაარღვიოთ იგი ხელებით ან წაიღეთ იგი ხორცის ჩაქუჩით. შესაფერისი ვარიანტია ხორცის საფარის გამოყენება. დაამატეთ ღორღი ღვიძლის წინ.

2. დაარღვიე ერთი კვერცხი შევიდა თასი. Whisk ის whisk.

3. კვერცხის დამატება ღვიძლში. შეურიეთ კარგად მასიური კოვზი.

4. დამატება შაქარი, რძე, კარაქი და კაკაო to saucepan. გაბრწყინდება დაბალი სითბო, მუდმივად აღვივებს. მოიყვანეთ სითხე თიხისაგან და წაიღეთ ფირფიტადან.

5. დავუშვათ მასობრივი გაგრილება. ამის შემდეგ, დაასხით მას ღვიძლში კაკალი და კვერცხი, შერევით საფუძვლიანად. შოკოლადის მასა უნდა ჰქონდეს.

6. განათავსეთ პროდუქტი კვების ფილმის შესახებ. ამ შემთხვევაში გააფართოვოს იგი სახით ძეხვი. ზემოდან, შეგიძლიათ ნაზად გააფართოვოს როლი შევიდა კილიტა. დასვა საყინულე დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში.

7. განსაზღვრულ ვადებში, მკურნალობა საყინულედან. კერძი მზად არის!

ძეხვი salami

ახლა თქვენ იცით ერთი რეცეპტი, შეგიძლიათ მიიღოთ სხვების შესწავლა. მეორე ვარიანტი დელიკატებში არის ე.წ. სალამი. სამზარეულო პროცესი ოდნავ განსხვავდება წინა (თუმცა, ისევე, როგორც შემდეგი ვარიანტებიდან), მაგრამ კერძი აღმოჩნდა როგორც გემრიელი.

რა იქნება საჭირო

- კარაქი (ან მარგარინი), 1 პაკეტი;

- კაკაოს ფხვნილი, 3 tablespoons;

- cookies, 400 გ;

- კაკალი, 100 გ;

- შოკოლადის მწარე შავი, 100 გ;

- შედედებული რძე, 1 ჯარი;

- ზოგიერთი შაქრის ფხვნილი.

როგორ საზ:

1. საკონდიტრო ნაწარმი სოუსიდან ორცხობილობიდან გამომდინარე, აუცილებელია ძირითადი ინგრედიენტების შესვენება. ამის გაკეთება ხორცის grinder ან ბლენდერი. ამის გაკეთება შეგიძლიათ ხელით, მხოლოდ პროცესი დასჭირდება და საბოლოო შედეგი კიდევ უფრო გაუარესდება.

დაამატეთ ნებისმიერი თხილი ღვიძლში. მათ ფქვილი არ უნდა ჰქონდეთ.

3. დააყენა კარაქი in saucepan ან ღრმა saucepan. სანიშნეს კაკაოს ფხვნილი. დნობის კარაქი კაკაოს და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მისაღებად. ამის შემდეგ, დავასხათ შედედებული რძე შევიდა კერძები, აურიეთ და მოიტანს თხევადი რომ boil.

4. მიეცით მასა გაცივდეს ოდნავ. შემდეგი, დაასხით მას ღვიძლში კაკალი. აიღეთ სახის გამოცდა.

5. შოკოლადის დამატება მზა მასაზე. შეურიეთ ისევ.

6. განათავსეთ ცომი საკვები ფილმი. ჩამოყალიბდეს ძეხვი და გადაიტანეთ იგი. ყველაზე კილიტა.

7. საყინარში მკურნალობა რამდენიმე საათის განმავლობაში ამოიღეთ. ამის შემდეგ, გააფართოვოს კერძი ფხვნილი შაქარი. შესრულებულია! Bon appetit.

რეცეპტი "კლასიკური"

ბევრ შემთხვევაში, ფუნთუშეული ძეხვი შეიძლება მოხარშული. ქვემოთ მოცემული რეცეპტი კლასიკურია, რადგან ეს შემადგენლობა იყო, რომ ტკბილი ძეხვი თავდაპირველად წარმოებული იყო.

რა იქნება საჭირო

- კარაქი, 1 პაკეტი;

- კაკაო, 3 tablespoons;

- cookies, 0,5 კგ;

შაქარი, ერთი მინა.

როგორ საზ:

1. მიიღეთ ნაჭერი, ჩააყენეთ ღრმა თასი და წაიღეთ იგი. ამის გაკეთება შეგიძლიათ თქვენს ხელთ, გამოიყენოთ ნაღმტყორცნები ან გამოიყენე ჩაქუჩით ცომის ცემა. თუ თქვენ გაქვთ ხორცის საფქვავი ან ბლენდერი, სასურველია ამ ხელსაწყოების ყურძენი.

2. დაამატე ცოტა ზეთი თასი. დნება მიკროტალღოვანი. სანიშნეს კაკაოს ფხვნილი და mix. კვერცხის დნება არ შეგიძლია. ეს საკმარისი იქნება თბილი რბილი მდგომარეობით, შემდეგ დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, დაამატეთ ღვიძლს, აურიეთ და შემდეგ დაამატეთ შაქარი და კაკაოს ფხვნილი. ამის გემო არ შეიცვლება - აქ არის შეზღუდული თქვენი სურვილი.

შეურიეთ შაქარი და დავამატეთ ისევ.

4. ჩაისხურეთ ნავთობში ღვიძლში და კვლავ შეურიეთ ერთგვაროვანი მასალის მიღებამდე.

5. გახეხეთ ცომი ძეხვით და გადაიტანეთ სასურსათო ფილმით. ორი საათის განმავლობაში საყინარში საყინულე გამოაგზავნეთ.

6. ამოღება და ძეხვი. კერძი მზად არის.

"სიამოვნება"

როგორც ჩანს, სახელით ცხადია, რომ რეცეპტი ქვემოთ გარკვეულწილად განსხვავდება დანარჩენი. ფაქტია, რომ ეს ძეხვი ითვლება ერთ-ერთი საუკეთესო და მისი მომზადებისთვის მასპინძელი ცოტათი მოამზადებს.

რა გჭირდებათ:

- თხილი, 100 გ;

- კარაქი, 1 პაკეტი;

- კვერცხი, 2 ცალი;

- cookies, 0,2 კგ;

- რძის შოკოლადი, 100 გრ.

როგორ საზ:

1. გახეხეთ თხილი. საუკეთესოა ყავის საფქვავი. თუ ეს არ არის ხელთ, ყიდვა უკვე გაანადგურა თხილი.

2. გატეხილი ქურთუკი. ეს საუკეთესოა თქვენი ხელებით.

3. დამატება შოკოლადი, კარაქი, კაკაო და კვერცხი პან.

4. მოიყვანეთ boil, აღვივებს მუდმივად.

5. თხევადი ამოღება ცეცხლიდან. განათავსეთ ნამცხვრები და კაკალი. აურიეთ.

6. განათავსეთ ცომი ფხვნილის ან კინოფილმის ფილმში, რომელიც ძეხვის შესაფუთია.

7. ახლა დროა, რომ საჭმლის საყინულეში რამდენიმე საათში დასვა. ამის შემდეგ, მკურნალობა სრულიად მზად იქნება.

იმის ნაცვლად, რომ დავასკვნათ

დღეს ჩვენ გვითხრეს, თუ რა საკონდიტრო ძეხვი დამზადებული Cookies, შეიტყო რამდენიმე რეცეპტები მისი მომზადება. რა თქმა უნდა, ეს მხოლოდ რამდენიმე ვარიაციაა. თქვენ შეგიძლიათ დაწეროთ და ჩამოთვალოთ ყველა რეცეპტი განუსაზღვრელი ვადით. მიუხედავად ამისა, საკონდიტრო ძეხვის დამზადების სხვადასხვა გზები გაერთიანებულია იმით, რომ ის მზადდება მთლიანად cookies, კარაქი და კაკაოს ფხვნილი. დახმარებით ადვილად მანიპულაცია ერთად დამატებით, ამბობენ, კაკალი, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეცვლის გემოვნების დელიკატესები. მადლობა იმ ფაქტს, რომ საკონდიტრო ძეხვი არის ადვილი მომზადება, შეგიძლიათ გამოგონება ახალი რეცეპტები.

რა არის თქვენი პირადი რეცეპტი, კითხვა მხოლოდ წარმოსახვაა. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა ინგრედიენტები ძეხვი და ვნახოთ, რამდენად მისი გემო შეიცვალა. სცადეთ, საზ, ოცნება!

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ტკბილი ძეხვი ეხლა ორცხობილა. კულინარიული მიღწევების წარმატება!