Შოკოლადის ძეხვი შედედებული რძე თქვენს მაგიდასთან.

ბავშვობიდან ბევრმა გააცნო ასეთი მშვენიერი კერძი, როგორც შოკოლადის ძეხვი. ერთ დროს ეს იყო ყველაზე პოპულარული და საყვარელი მკურნალობა. სამწუხაროა, რომ დღესდღეობით, მაღაზიების თაროებზე საკონდიტრო ნაწარმის დიდი ასორტიმენტის წყალობით, მისი პოპულარობა მკვეთრად დაეცა. თუმცა, ბევრი ჭეშმარიტი მოყვარულებს ტკბილი კბილი ეს კერძი ყოველთვის იქნება ყველაზე საყვარელი და ყველაზე გემრიელი.

შედედებული რძის მომზადება შოკოლადის ძეხვი საკმაოდ მარტივია. ეს პროცესი არ საჭიროებს დიდი რაოდენობით ინგრედიენტებს. ნახევარი კილოგრამით წონაში, საჭიროა:

შედედებული რძე - 120 გ

კაკალი - 50 გრ

ორცხობილის ნამცხვარი - 200 გ

კარაქი - 100 გ

შაქრის ფხვნილი - 2 სტადიის. ლ

კაკაოს ფხვნილი - 4 სტადიის. ლ

იმისათვის, რომ შოკოლადის ძეხვი მსგავსი პროდუქტის მსგავსი პროდუქტის მსგავსია, საჭიროა სწორად ჩახშოთ ქუქი-ფაილები. უნდა ჩამოყალიბდეს სხვადასხვა ფორმის დაჭრილი ცალი, მაგრამ მათი ზომა არ უნდა აღემატებოდეს 0.5 სმ. ანალოგიურად, ჩვენ ასევე მოჭრილი კაკლის, რომელიც ჩვენ დაამატოთ ღვიძლის.

ახლა თქვენ უნდა არბილებენ კარაქს. ამისათვის საკმარისია ის, რომ ის მაცივარიდან გამოვიდეს და თბილ ადგილას დააყენოს. იგი ასევე დაემატა შედეგად ნარევი.

იმისათვის, რომ შოკოლადის ძეხვი ზუსტად ისევე, როგორც ბავშვობაში, უნდა დაამატოთ კაკაო. ამავე დროს, ჯერ უნდა sieved მეშვეობით sieve თავიდან ასაცილებლად ფორმირების სიმსივნის.

რეცეპტები ხშირად ურჩია მას შემდეგ, რაც რძე და შაქარი, მაგრამ ჩვენ შანსი და შედედებული რძე. ეს უნდა დაემატოს მცირე ნაწილებს მუდმივი აღვივებს. იმისათვის, რომ შოკოლადის ძეხვი კარგი იყოს, მუდმივად უნდა შეამოწმოს შედედებული რძის თანმიმდევრულობა. ეს უნდა იყოს საკმაოდ მკვრივი და ერთგვაროვანი, ცოტა სქელი, ვიდრე არაჟანი. მაგრამ არც ისე მკვრივი, რომ მასზე ფორმირებაზე გამოჩნდა ბზარები.

შემდეგი, შედეგად ნაზავი უნდა დაიყოს თანაბარი ნაწილი და დააყენა საკვები ფილმი. ამის შემდეგ, პოლიეთილენის სჭირდება გახვეული და ფორმის, რათა მომავალი შოკოლადის ძეხვი გამოიყურებოდეს შესაბამისი. შემდეგ, ერთად ფილმი, მას რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარი.

საჭირო დროის ბოლოს, ძეხვი უნდა ამოღებულ იქნას და ფორმის კიდევ ერთხელ დამსხვრეული. შემდეგ შეგიძლიათ წაშალოთ ფილმი და მოაყარეთ მზა კერძი შაქრის ფხვნილით. ეს არა მარტო პროდუქტის დამატებით გემოვნებას მოგვცემს, არამედ გაჭრაც შეისუნთქავს. ამავე დროს, ნამცხვრები და თხილი გამოიყურება, როგორც ცხიმის ნაჭრები.

ეს სიტკბოს ყოველთვის ინახება გრილ ადგილას ან მაცივარში. ამავდროულად, საკვები ფილმი შეიძლება ამოღებულ იქნას და შაქრის ფხვნილი არ დაუშვას ძეხვეული, რომ ფირფიტაზე ან ერთმანეთს მიჰყვეს. ემსახურება მას საუკეთესო დაჭრილი ფორმით, იმიტომ, რომ ასეთი სილამაზე და სპეციალური თვისება სამზარეულო ვითარდება.

ასე რომ, ნათელი ხდება, რომ შოკოლადის ძეხვი საკმაოდ მარტივია და შედარებით იაფია. ეს კერძი გამოიყურება ძალიან სასიამოვნო ფირფიტაზე და მისი გემოვნება შეახსენებს თქვენს ბავშვობას და ამ დელიკატასთან დაკავშირებულ სასიამოვნო მომენტს.