Ქათამი შემწვარი - ის ყოველთვის გემრიელი!

სამზარეულო ნებისმიერი ხორცი ღუმელში იქნება მოკვლა რამდენიმე ფრინველი ერთი ქვა: გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი შესანახი ოჯახის ან სტუმარი, და ამავე დროს გადარჩენა ბევრი დრო და სუფთა ჭურჭელი. ქათამი, გამომცხვარი წელს ღუმელი, არ დიდად დაზარალებული ოჯახის ბიუჯეტი.

ტენდერის ქათამი ბოსტნეულით

კერძი თურმე წვნიანი, არომატული ბოსტნეული, გაჟღენთილია არაჟანი და ხორცის წვენი. გემრიელი გამომცხვარი ქათამი, რომ ღუმელი შეიძლება იყოს სხვადასხვა ბოსტნეული: zucchini, მწვანე ლობიო, სტაფილო, ბროკოლი, თალგამი, კომბოსტო. სცადეთ ამ შემადგენლობა:

• ფუნტი მდგომარეობაში (ან იგივე რაოდენობის ბიტი ისა) Chicken;
• წყვილი (შუა) ბადრიჯანი;
• რამდენიმე კარტოფილი;
• Bulgarian წყვილი (ფერადი) წიწაკა;
• რამდენიმე კბილი ნიორი;
• კარგი ჭიქა არაჟანი;
• სამი ან ოთხი ხელოვნება. ლ. სოიოს სოუსი;
• ადგილზე წიწაკა გემოვნებით.

ჩვენ რომ დავიწყოთ მომზადება:

1. დაჭრილი კარტოფილი შევიდა ნაჭერი (საკმარისად სანტიმეტრი სისქის) მიცემული 5 წუთი დამარილებული მდუღარე წყალი და ამოიღონ.

2. ბადრიჯანი (სასურველია ახალგაზრდა) - როგორიცაა ნაჭერი.

3. დაჭრილი ქათამი კარკასის შევიდა ცალი, პატარა prisolit.

4. მოამზადეთ წითელი და ყვითელი წიწაკა, დაჭრილი შევიდა რგოლები.

5. დააყენა სახით კი ფენა კარტოფილი მასზე - ბადრიჯანი ნაჭერი თავზე - წიწაკა რგოლები (ალტერნატიული წითელი და ყვითელი). საბოლოო ფენის საწოლი ბოსტნეული ქმნის "princess" კერძები - ქათამი.

6. საფარის ხორცის ნარევი დაქუცმაცებული ნიორი, სოიოს სოუსი, წიწაკა, არაჟანი. შეეცადეთ შეავსოთ ნაწილი მოხვდა და ბოსტნეული.

7. პირადი ფორმის ღუმელი ტემპერატურა ოდნავ მეტი 200 გრადუსი, გამომცხვარი ქათამი მზად იქნება დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ. ბოლო მესამედი საათი მოსამზადებლად გამკაცრება კილიტა ფორმის.

ვარიაცია თემაზე: ქათმის ბოსტნეული for slimming

როგორც ასეთი, ქათამი, ღუმელში გამომცხვარი ბოსტნეული შეიძლება იყოს სასარგებლო ადამიანი, მიმდევარი კალორია. ინგრედიენტები მსგავსი წინა რეცეპტი, მაგრამ გარეშე კარტოფილის. კომპლექტი ბოსტნეული, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი. მზადება არსებობს მცირე ნიუანსი:

1. Cut გახსნა თითოეული ნაჭერი ქათმის, დააყენა ნაჭერი (და სასურველია ძალიან მცირე მიხაკი) ნიორი არომატი ახლად ადგილზე წიწაკა.

2. smeared ერთად კრემი ცალი მჭლე სოიოს სოუსი. და კიდევ ერთი ვარიანტი - დაბალკალორიული მაიონეზი სუნელები.

3. მოავარაყა ხორცი წრეების ბადრიჯანი, წიწაკა რგოლები. ასეთ განლაგებას ინარჩუნებს ბუნებრივ გემოს ბოსტნეული.

4. "შეფუთული" დაბრუნება კილიტა ფორმის მოამზადოს ნახევარი საათი ღუმელი ტემპერატურა ოდნავ ზემოთ 200 გრადუსი. ამოიღონ კილიტა და საზ, რადგან ცალი ქათამი, გამომცხვარი, არ appetizing ფერი.

"მექანიკური" ქათამი და კარტოფილი

ქათამი, გამომცხვარი ყდის, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შედის მენიუში ადამიანებს სხვადასხვა დიეტური შეზღუდვები. ჭურჭლის სახეები შეცვლის ქათამი "გარემო", შესაძლებელია, რათა მივაღწიოთ სხვადასხვა, დიდი ხნის განმავლობაში არ გადაიტვირთოთ გემოვნებაზე. ტრადიციული კომბინაცია "ხორცი და კარტოფილი" დაცულია:

• ქათამი მდგომარეობაში,
• 1 კგ საშუალო ზომის კარტოფილი,
• ნიორი,
• ზეთი,
• წყვილი Art. ლ. მაიონეზი,
• მუხლი სამი. ლ. არაჟანი.

მიღების სამზარეულო:

1. მოამზადეთ ნარევი rubbing ქათამი ზეთი, მარილი, დაქუცმაცებული ნიორი და მცირე რაოდენობით წითელი წიწაკა. ყურადღებით ყველა სცემეს, თანაბრად ქათამი ალ.

2. დავჭრათ კარტოფილი შევიდა დიდი დარტყმები, არომატი არაჟანი და მაიონეზი, დაქუცმაცებული ნიორი, ცოტა მარილი, აურიეთ.

3. Pack მდგომარეობაში in P / E ყდის, დააწესოს კარტოფილის ნაჭერი, საცხობი კერძი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში ტემპერატურა დაახლოებით 200 გრადუსი.