საკუთარ ხელში ტორტი მასტიკა ბევრი ვფიქრობ, რომ რაღაც უკიდურესად რთულია. მაგრამ იმისათვის, რომ მოამზადოს იგი, არ ემთხვეოდეს დასრულება სამზარეულო აკადემია. იმისათვის, რომ ტორტი მასტიკა (მასტერკლასი ორი ნაწილისგან შედგება - ფაქტობრივი ნამცხვარი და დეკორატიული საფარი), ჩვენ გვჭირდება ყველაზე გავრცელებული პროდუქტი, რომელიც შეიძლება შეიძინა ნებისმიერ მაღაზიაში.
საცხობი ნამცხვრები, სამზარეულო კრემი
სასმელი მასტიკა ყველა განსხვავებული. ზოგიერთი მომწონს გემო, და ვინმე ფიქრობს, რომ ეს უნდა eaten ცალკე ტორტი ან თუნდაც დააგდეს დაშორებით. ნებისმიერ შემთხვევაში, გამოცდილება გასახდელი არ დააზარალებს შესაძენად. როდესაც თქვენ პირველად საზ ტორტი ხელში (ერთად მასტიკა, მაღაზია-იყიდა ან დამზადებული marshmallow candy), თქვენ მაშინვე მიხვდებიან, არსებობს თუ არა სურვილი, რომ მომავალში ამის გაკეთება. მოდით პირველ bake კლასიკური ნავთობის ტორტი. Shortcakes ასე იქნება მოსახერხებელი, რათა ნებისმიერი ფორმით. მიიღეთ ექვსი კვერცხი, გაყოფა თეთრების და yolks. პირველი სცემეს, სანამ ძლიერი მწვერვალები. Mash yolks ერთად ნახევარი ჭიქა შაქარი და დაამატოთ ცილის ნარევი. შემდეგ ნაზად აურიეთ ასი გრამი მდნარი კარაქი და ჭიქა ფქვილი sifted. დავამატოთ ერთი ჭიქა მოხალული ღუმელი და pounded კაკალი. Bake ნამცხვარი ყოველ ოცდახუთი წუთი. ასეთი ორცხობილა კარგად შეეფერება ცხიმიანი კრემი შედედებული რძე. ეს შეიძლება გაკეთდეს სახლში - შერევით თასი რეგულარული რძე ნახევარი ჭიქა მშრალი და იმავე ოდენობის შაქარი. მოვხარშოთ ეს ნაზავი უნდა იყოს ერთი საათის წყლის აბაზანა. შედეგად შედედებული რძე მაგარი (უმჯობესია, რათა მისი გატარება ღამით მაცივარი) და ნაზავია კარაქით. გავრცელებული კრემი ნამცხვრები ორივე მხარეს, დაასხით ნიგოზი და ზედა გათამაშება კრემი ძალიან. ზედა ფენის უნდა იყოს სქელი საკმარისი - იმიტომ, რომ მასტიკა საუკეთესო ინახება ნავთობის მასა. შემდეგ გააგრძელოთ გაფორმება.
სასაცილო ნამცხვრები mastic. ფოტოები, ბავშვთა სამკაულები და ძერწვის figurines
თქვენ უნდა ორი პაკეტები ზეფირი ტკბილეულს სახელწოდებით "marshmallow". რა ფორმით უნდა იყოს თქვენი პირველი ტორტი საკუთარ ხელში putty? უმჯობესია, რომ ეს რაუნდი - მაშინ ეს იქნება ადვილი დაამშვენებს. შეგიძლიათ ოდნავ გაართულებს ამოცანა და მიიღოს ფორმის სახით გული და ვარსკვლავები. არ არის რეკომენდებული პირველად ცდილობენ საზ ტორტი ფორმის Pony ან dragon. მიუხედავად იმისა, რომ ამ და არაფერია კომპლექსი (უბრალოდ უნდა ამოჭრა ქაღალდის მოღვაწეები და შემდეგ ანიჭებენ მათ მზა Korzh - ეს ხელს შეუწყობს, რათა ნაჭერი ტორტი სასურველი ფორმის). მაგრამ პირველად ფოკუსირება მომზადება მასტიკა - თქვენ უნდა კარგი შემოტევით მისი მომზადების ტექნოლოგია და პრაქტიკა გააფართოვოს sweet მასობრივი. და გარდაქმნა ის ფორმები, ვარდები და figurines. Marshmallow candy დაასხით ლიმონის წვენი და ადგილი მიკროტალღური მოკლე დროში (ნახევარი წუთი) ან წყლის აბაზანა. ისინი დნება. სანამ ნარევი ენერგია კლებულობს, აუცილებელია დაასხით icing შაქარი დასრულდა პასტა ჰქონდა საშუალო სიმჭიდროვე არ მოხდა ხელში, მაგრამ ეს არ იყო ძალიან ძნელი. მას შემდეგ, რაც ის მზად არის, განათავსეთ იგი რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში. მაშინ გააფართოვოს ცომი, რომელიც საბჭოს sprinkled ერთად სახამებლის და დაჭრილი გარეთ ფენით, რომელიც არის დაფარული ტორტი ხელები mastic. Marshmallow მასობრივი შეიძლება შეღებილი სხვადასხვა საღებავები - როგორც ხელოვნური საკვები და ბუნებრივი (კაკაო, turmeric). საფარის ტორტი ფურცლები მასტიკა, რაც მას სასურველი ფორმის.