Გემრიელი ქათამი ცალი ღუმელი: რეცეპტები

დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ გემრიელი საზ ქათამი ცალი ღუმელი. მარტივი და კმაყოფილებას კერძი განკუთვნილია შეხვედრის სტუმარი და ჩვეულებრივი ოჯახის სადილი. ჩვენ გაგიზიაროთ ორიგინალური რეცეპტი, რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად ვიმეორებ თქვენი სამზარეულო.

კარტოფილი და გემრიელი ქათმის

კარტოფილი (ღუმელი) შეიძლება დაერთოს ფრინველის კერძი. Chicken thighs, კარტოფილი, ბოსტნეული და ტკბილი სოუსი, შეგიძლიათ შექმნათ კულინარიული ხელოვნება. შეეცადეთ საზ ქათამი ცალი ჩვენი რეცეპტი და ვხედავ თავს.

ინგრედიენტები:

• Chicken thighs - ოთხი მათგანი.
• ნიორი - ოთხი კბილი.
• ერთი ხახვი.
• Sweet წიწაკა - ერთი ცალი.
• კარტოფილი - სამი.
• ტომატის სოუსი - 100 გრამი.
• ყავისფერი შაქარი - 100 გრ.
• Butter - სამი tablespoons.
• სუნელი ქათამი.
• მარილი და პილპილი.

რეცეპტი გემრიელი ქათამი ცალი ღუმელი შესაძლებელია აქ:

• გაცივებული thighs RUB მარილი, პილპილი და ნებისმიერი სუნელი ქათამი. პირადი თქვენი ნაჭერი marinate მაცივარში დაახლოებით ნახევარი საათი.
• სუფთა კარტოფილი და ხახვი, მაშინ Chop ბოსტნეული შევიდა კუბურები. Pepper თავისუფალი თესლი და მოჭრილი თვითნებურად. ნიორი გადის პრესის ან წვრილად chop დანით.
• სითბოს frying პან და melt კარაქი იგი. Fry ორივე მხარეს ბარძაყის ლამაზი ქერქი. მას შემდეგ, რაც ამ გადაიტანოს მათ ცალკე თასი.
• ამავე პან Fry ნიორი ერთი წუთით, შემდეგ დავამატოთ ხახვი და შემდეგ, ხოლო ტკბილი წიწაკა. ბოლოს დააყენა კარტოფილი.
• ცალკე თასი, აურიეთ შაქარი და ტომატის სოუსით.
• განათავსეთ ბოსტნეული საცხობი კერძი, რომ მათ თავზე მოხალული ბარძაყის. გულუხვად grease ქათამი სოუსით.

Bake კერძი ღუმელში, სანამ დამზადდება. ემსახურება მას მაგიდასთან ცხელი და garnish ერთად sprigs ახალი მწვანილი.

Chicken ქაბაბი იაპონურ სტილში

დელიკატური ქათამი ხის skewers აუცილებლად დაჭერა ყურადღება თქვენს სტუმრებს. გაოცება მათი ორიგინალური იაპონური კერძები და ახალი გემო.

პროდუქცია:

• ქათმის ფილე - 600 გრამი.
• ერთი სტაფილოს.
• ქათმის კვერცხი.
• სოიოს სოუსი - ოთხი კოვზები.
• თეთრი მშრალი ღვინო - კოვზი.
• Wasabi.

რეცეპტი

გემრიელი ქათამი ცალი ღუმელი იაპონურ სტილში მზადდება შემდეგნაირად:

• ფრაგმენტი დამთავრდება ნაწილი ფილე (ერთი მეოთხედი საერთო) დიდი კუბურები (ერთ მხარეს - დაახლოებით ორი სანტიმეტრი).
• მომზადება marinade ორი კოვზი სოიოს სოუსი, თეთრი ღვინო და კოვზი კოვზი შაქარი. დიპლომატიური ფილე ეს დარტყმები და დატოვეთ ნახევარი საათით.
• დარჩენილი ქათმის mince, შემდეგ აურიეთ minced ხორცი ერთად გახეხილი სტაფილო კოვზი სოიოს სოუსი, შაქარი და კვერცხი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი shiitake სოკო თუ სასურველი. Mix პროდუქტები, და შემდეგ მას, როგორც ჩაყრის მაცივარი.
• ნახევარი საათის შემდეგ ბრმა კაცი გახეხილი ქათამი და პატარა ბურთები nanizhite მათ ხის skewers, მონაცვლეობით მთელი ნაჭერი. ორგანიზებას skewers on საცხობი ფურცელი და საზ ხორცი სანამ კეთდება. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ გახდეს skewers როდესაც ქათამი browned ერთ მხარეს.

როდესაც კერძი მზად არის, გაფორმების მწვანილი და ემსახურება ერთად Wasabi.

გემრიელი ქათამი ცალი ღუმელი

თუ თქვენ არ იცით, თუ როგორ უნდა გაოცება სტუმრებს სადღესასწაულო მაგიდასთან, მერე prescription ჩვენი მომსახურება. ქათმის მკერდის ერთად ტომატის სოუსით აღმოჩნდება ძალიან წვნიანი და გემრიელი. იყიდება garnish შეგიძლიათ წარმოადგინოს კარტოფილი, ბრინჯი ან steamed ბოსტნეული.

უფლება პროდუქცია:

• ზეითუნის ზეთი - ორი tablespoons.
• ნახევარი ნათურებით.
• ორი კბილი ნიორი.
• პიურე ახალი პომიდორი - 800 გრ.
• Oregano - ერთი ჩაის კოვზი.
• შაქარი - კოვზი.
• მარილი - გემოვნებით.
• Chicken ძუძუს - ოთხი მათგანი.
• პური crumbs - 50 გრამი.
• პარმეზანს - 100 გრამი.
• კვერცხი - ორი ცალი.
• ბასილ.
• მოცარელა - 120 გრამი.

როგორ გემრიელი გამომცხვარი ქათამი ცალი ღუმელი? რეცეპტი ორიგინალური კერძები იტალიური სტილი, იხილეთ ქვემოთ:

• დასაწყისისთვის preheat პან fry ბოსტნეულის ზეთი დაჭრილი ხახვი და ნიორი გაიარა პრესაში. როცა ბოსტნეული შეიძინოს ოქროს ფერი, დაამატოთ ტომატის პიურე, ორეგანო, შაქარი და მარილი. Simmer სოუსი მეტი საშუალო სითბოს თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.
• ქათამი ძუძუს მარილი და სცემეს off ერთად ჩაქუჩი.
• Breadcrumbs შერეული გახეხილი პარმეზანს ყველი.
• ცალკე თასი, სცემეს კვერცხი მარილი.
• ქვედა ძუძუს შევიდა კვერცხის ნარევი და შემდეგ გააფართოვოს breadcrumbs და საბოლოოდ ფრაის პან სანამ crisp.
• კერამიკული საცხობი კერძი დაასხით ნახევარი სოუსი, და ეს ქმნის შემწვარი ძუძუს. ჩაასხით დარჩენილი სოუსი კერძი, sprinkle ერთად ბასილ ფოთლები და გახეხილი მოცარელა.
• წარმოადგინონ ფორმა ქათამი preheated ღუმელი 20 წუთი.

მზა კერძი ფირფიტა და ემსახურება დაუყოვნებლივ მაგიდაზე.

გემრიელი ქათმის ფრთები სადილის

თუ ხშირად გრძნობენ დროის სიმცირის გამო, მაშინ ყურადღება მიაქციონ ამ რეცეპტი. მადლობა მას, თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად საზ სადილი მთელი ოჯახი, და მოამზადოს მიიღოს სტუმრები.

ინგრედიენტები:

• ერთი ან ორი შეფუთვა მაცივრიანი ქათმის ფრთები.
• მაიონეზი.
• აჯიკა.
• მარილი გემოვნებით.

ასე რომ, თუ როგორ გემრიელი fry ქათამი ცალი ღუმელი? რეცეპტი ძალიან მარტივია:

• გაცივებული ფრთები ჯერ დიდი ქვაბში, დავუმატოთ მარილი, დაუმატეთ ორი tablespoons adzhika და ექვსი tablespoons მაიონეზი. შეურიეთ ქათმის სოუსი, და შემდეგ, რომ marinate მაცივარი რამდენიმე საათის განმავლობაში.
• საფარის საცხობი უჯრა ერთად საცხობი ქაღალდი და განათავსებს მას ფრთები. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ჩვენ არ გთავაზობთ წინასწარ ქურთუკი ეს ზეთი! Wings მშვენივრად ადღეგრძელა მის გარეშე და მიიღებთ ლამაზი ოქროსფერი.

საცხობი გაუგზავნე კარგად გაცხელებულ ღუმელში. როდესაც ქათამი ცალი მსუბუქად browned ერთ მხარეს, ვინც მათ და საზ კიდევ ათი ან თხუთმეტი წუთი. მზა კვება შეავსოს რომელიმე garnish ან სალათი.

Chicken ფოლგაში

აქ არის კიდევ ერთი მარტივი რეცეპტი გემრიელი ქათამი, ვიმეორებ, რომ არ არსებობს პრობლემები. ეს კერძი თქვენ უნდა:

• ქათამი ცალი (thighs, drumsticks, ფრთები ან ფილე) - ნახევარი კილოგრამი.
• სოიოს სოუსი - 150 მლ.
• სანელებლები ქათამი და პილპილი - გემოვნებით.

გემრიელი ქათამი ცალი ღუმელი მზადდება შემდეგნაირად:

• გარეცხეთ ხორცი, რუბლს შეადგენს იგი სანელებლები და პილპილი. შეავსეთ ქათმის და სოიოს სოუსი.
• პირადი ცარიელი marinate ცივი (ეს პროცესი დაახლოებით ერთ საათში).
• საფარის საცხობი ფურცელი და კილიტა და grease იგი მცენარეული ზეთი. განათავსეთ ქათამი ცალი და შეავსოთ მათ ერთად სოუსით ნაშთები.

მომზადება კვება preheated ღუმელი და ნახევარი საათის განმავლობაში. გარნირი საზ ბოსტნეულის სალათი ან ხილ.

დასკვნა

გემრიელი ქათამი, რომ ღუმელი (ცალი) არის სრულყოფილი საშუალო სადილი თქვენს ოჯახს, ისევე, როგორც სადღესასწაულო მაგიდასთან. ასე რომ, აირჩიოს ნებისმიერი გსურთ რეცეპტი და მოამზადოს ორიგინალური კერძი, რომელიც გაოცება და ხარობს ადამიანი ახლოს თქვენ.