Delicious patties of minced ხორცი

Delicious patties of minced ხორცი - მრავალფეროვანი რეცეპტები და სამზარეულო პარამეტრები. Meatballs, meatballs, რულონებად, meatballs, zrazy - ყველა მათგანი შეიძლება გახდეს ორნამენტს თქვენი ყოველდღიური დიეტა. ბევრი დიასახლისები ვფიქრობ, მათ იციან, როგორ საზ უგემრიელესი ნამცხვრები of minced ხორცი საუკეთესო. სინამდვილეში, თუნდაც მომზადების პროცესში ისეთი მარტივი კერძი, რომელიც მხოლოდ რაღაც და თქვენ უნდა ავურიოთ ინგრედიენტები და ფრაის ცალი ამ მასა, არსებობს ბევრი სხვადასხვა ნიუანსი.

პირველ რიგში, აუცილებელია, რომ ვიფიქროთ, თუ როგორ უნდა მივაღწიოთ succulence. Delicious patties of minced ხორცი - არის მიუწვდომელი სიმაღლე საბჭოთა სასადილოების. და ყველა, რადგან, რომ მზარეული მაშინ გამოიყენება მომზადება ძალიან ბევრი კრეკერი და პური, ისევე, როგორც დანაზოგების ხორცი (დასჭირდა მხოლოდ მძიმე ნაწილი). პროფესიონალები აუცილებლად გირჩევთ სამზარეულო ჩაყრის თავის ნაცვლად ყიდულობენ ის მაღაზიებში. როგორც წესი, გამოიყენება ძროხის tenderloin (კისრის, მხრის, უკან, ბეკონი). ცხიმის ღორის ასევე შეუძლია მისცეს მოშორებით კერძი juiciness. თქვენ შეუძლია ფუნტი ღორის და ერთი კილოგრამი ხორცი. თუმცა, გემრიელი ბურგერები minced ქათამი, თურქეთი, ხბოს ან venison ასევე არ არის იშვიათია.

რაც შეეხება კვერცხი, ბევრი ამტკიცებს, თუ არა, რომ დაამატოთ ისინი შიგთავსით. ეჭვგარეშეა, რომ მხოლოდ საფუძველზე სამი ცალი თითო კილოგრამი ხორცი. თუ თქვენ უფრო მეტი, საბოლოო პროდუქტი აღმოჩნდება მკაცრი. დიასახლისი ყოველთვის დაემატოს minced ხახვი, საუკეთესო წინასწარ გაცივებული ან fry.

ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტია ამ შემთხვევაში - ეს არის პური. Delicious patties of minced ხორცი საზ ეს უბრალოდ შეუძლებელია გარეშე. იგი გამოჩნდა ეს კერძი არ არის გარეთ სურვილი, რათა გადავარჩინოთ ფული. ფაქტია, რომ პური გაჟღენთილია შეუძლია მიიღოს meatballs სატენდერო და რბილი. დამახსოვრება პროპორციები. მზარეული რეკომენდებული პოსტი კილოგრამი ხორცის მიიღოს არაუმეტეს 250 გრამი თეთრი პური და 300 გრამი რძე ან წყალი. იმ შემთხვევაში, თუ ქათამი კოტლეტი ყველა ეს ინგრედიენტი უნდა მცირე რაოდენობით. Baton უნდა გამოვიყენოთ გუშინ, რომ ოდნავ ხმელი, და არა ყველა ახალი. ზოგჯერ პურის ნაცვლად, უმი კარტოფილი. რა თქმა უნდა დაამატოთ ჩაყრა condiments (Chilli, ქინძი, პილპილი, წიწაკა), მცენარეები (პიტნა, ქინძი, კამა ან ოხრახუში). სეზონი მარილი ადრე frying ეს. ამისათვის თვალის, მაგრამ არ ცდილობენ ცდილობენ ჩაყრა მარილი. ეს შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე მოწამვლა, როგორც უმი ხორცის გამოყენება რეკომენდებული არ არის.

Delicious patties of minced ხორცი ყოველთვის მოხარშული breadcrumbs. და თქვენ ვერ აუცილებლად გამოიყენოთ კრეკერი. სცადეთ ფრაის patties in lezone. ამისათვის, სცემეს სამი კვერცხი მარილი და ორი tablespoons რძე. მაშინ chops საჭირო roll in ფქვილი, შემდეგ - lezone და შემდეგ პური crumbs და კრეკერი.

პროდუქტები უნდა განთავსდეს მხოლოდ ცხელ frying პან ზეთით უკვე ცხელი. უფრო მეტიც, თუ ფრაის patties in მდნარი კარაქი, ისინი კიდევ უფრო ტკბილია, ვიდრე ბოსტნეულის. პროდუქტები უნდა განთავსდეს შორს გარდა. წინააღმდეგ შემთხვევაში ბურგერები დავიწყოთ წვენი, და იმ მომენტში არ იქნება შემწვარი, მაგრამ უბრალოდ Stew. აქციოს ისინი არ აქვს მეტი, ვიდრე ორი ან სამჯერ.

და ბოლოს, რეცეპტი გემრიელი ღვეზელები ადგილზე საქონლის ხორცი ღუმელში. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი შეიძლება მომზადებული არა მხოლოდ skillet. და ამ შემთხვევაში, მიღებული დიეტური პროდუქტი. მიიღეთ კილოგრამი minced ხორცი (ხელნაკეთი ან შეძენილი). თუ თქვენ მეორე ვარიანტი, მაშინ თქვენ უნდა დაამატოთ დაჭრილი ხახვი, მდნარი ყველის, გაჟღენთილია breadcrumbs, შეიძლება გახეხილი სტაფილო, ორი უმი კვერცხი და სუნელი. ფორმის მზა mince წაგრძელებული ტორტი, ძალიან თხელი, ისე, რომ არ დაიწვას. განათავსებს მათ საცხობი ფურცელი, მაშინ თქვენ უნდა lubricate მათ მაიონეზი ან არაჟანი თავზე და sprinkle ყველით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაჭერი ახალი პომიდორი. პირადი ყველა ამ ბრწყინვალება ღუმელში დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.

გემრიელი რეცეპტები სხვადასხვა შიგთავსით. მაგრამ იცოდა, მინიმუმ რამდენიმე, შეგიძლიათ ცხოვრება ადვილი თავს, როგორც დიასახლისი და გთხოვთ საყოფაცხოვრებო.