Ტომატის სოუსით მწვადი სახლში: რეცეპტი

მოამზადეთ სოუსი მწვადი შეიძლება იყოს სხვადასხვა ინგრედიენტები სახლში. ყველაზე მარტივი რეცეპტები როგორიცაა refueling იქნება განხილული ამ სტატიაში.

ზოგადი ინფორმაცია

ეს არ არის საიდუმლო, რომ მწვადი უნდა მოუტანს მაგიდასთან ერთად, გემრიელი და არომატული სოუსი. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ შეიძინოთ მაიონეზი და კეტჩუპი, ავურიოთ ორივე ინგრედიენტი და ვრცელდება შედეგად პასტა ხორცის კერძი. თუმცა, ასეთი ნარევი ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ხაზგასმას გემოს მწვადი და გახდის კიდევ უფრო სრულყოფილი. ამასთან დაკავშირებით ჩვენ ვთავაზობთ რეცეპტი აღწერილია ქვემოთ და მიიღოს მართლაც გემრიელი სოუსი.

მომზადება ტომატის სოუსი მწვადი

Pets workpiece სახით ტომატის სოუსი კარგი აქვს ხელთ. მაგრამ უმჯობესია, თუ ასეთი გასახდელი გამოიყენოთ ახალი. აღსანიშნავია, რომ ეს არის ადვილი და მარტივი, და შედეგი არის წარმოუდგენლად არომატული და გემრიელი.

ასე რომ, მოამზადოს ტომატის სოუსი მწვადი სახლში, ჩვენ უნდა შემდეგ კომპონენტებს:

• ბუნებრივი ტომატის პასტა (მიიღოს ღრმა წითელი) - 1 ლ;
• დიდი ტკბილი ხახვი - 1 თავი;
• თბილი სასმელი წყალი - 1 ჭიქა;
• წიწაკა და მარილი - გემოვნებით მიმართოს;
• პატარა კბილი ნიორი - 5 pcs.;
• ახალი მწვანილი - მცირე რაოდენობით.

მომზადების პროცესში

თავიდანვე, როგორც ჩანს, ტომატის სოუსით მწვადი სახლში მომზადება ხანგრძლივი და რთულია. მაგრამ ეს არ არის საქმე. გემრიელი შევსების ხორცის კერძები, თქვენ უნდა მხოლოდ ¼ საათის განმავლობაში.

მომზადება სოუსი იღებს ღრმა პან, ეს იყო შეედინება 1 ლიტრი პასტა და 250 მლ თბილი სასმელი წყალი. ორივე ინგრედიენტი საფუძვლიანად შერეული და საშუალო სითბო. ერთხელ ტომატის მასა boils, მასთან ემატება წვრილად დაჭრილი ხახვი და წიწაკა და სუფრისა. არსებობს ასევე მასობრივი სურნელოვანი გავრცელების დაჭრილი მწვანილი.

შეურიეთ კარგად დაფარული სახურავი და დაშვებული simmer დაახლოებით 4 წუთი. რაც დრო გადის, პან off სითბოს. ეს გავრცელებული გახეხილი ნიორი კბილი, აურიეთ კარგად ერთხელ და დაველოდოთ სრული გაგრილება.

მზად სოუსი მსახურობდა მაგიდასთან მწვადი, წინასწარ დაგება, პატარა kremanochki.

ეტაპობრივად რეცეპტი მწვადი სოუსით სახლში

ნაღების სოუსით არის ძალიან შესაფერისი მწვადი. იგი იღებს ხორცის კერძი უფრო nutritious, აძლევს მას სასიამოვნო არომატი და გემო.

მოამზადოს საკუთარი ასეთი refueling, გვჭირდება შემდეგ კომპლექტს პროდუქტები:

• მაიონეზი საშუალოდ ცხიმის შემცველობა - 200 გ;
• ახალი ნიორი - 3 კბილი;
• კარაქი - დაახლოებით 5 დიდი კოვზები;
• თეთრი მშრალი ღვინო - დაახლოებით 130 მლ;
• შაქრის light - 1 დიდი კოვზი;
• ახალი ლიმონის წვენი - 4 დესერტი კოვზები;
• შავი პილპილი, მარილი, მდოგვი - ვრცელდება თქვენი გემოვნების;
• საშუალო ხახვი - 1 თავი.

მეთოდი მომზადება

როგორ, რათა ნაღების სოუსით მწვადი სახლში? ნიორი და ხახვი სუფთა საწყისი ჭურვები, გავრცელდა ბლენდერში და ადგილზე მაქსიმალური სიჩქარე სანამ ერთგვაროვანი slurry. ამის შემდეგ მიიღოს პან, იგი მკაცრად მწვავე და გავრცელდა კარაქი. სამზარეულო ზეთი ოდნავ ფრაი, რეგულარულად ერეოდა დიდი კოვზი (რომ შეიძინა მოყავისფრო ელფერით). ამის შემდეგ, თასი დაამატოთ მშრალი თეთრი ღვინო და Stew დაბალი სითბოს სანამ სოუსი სანამ შემცირდა მოცულობა ნახევარი.

მას შემდეგ, რაც ყველა ზემოთ აღნიშნული ნაბიჯები ჩართოთ შედეგად მასობრივი წამოაყენონ გარეთ ლიმონის წვენი, მაიონეზი საშუალოდ ცხიმის შემცველობა, შაქარი და მდოგვი. ყველა ინგრედიენტები მარილი და პილპილი გემოვნებით, სწრაფად მოუტანს მოვხარშოთ, მოიცავს ერთად lid და ამოღება, სითბო. ამ სახელმწიფოს, სოუსი დავდგეთ, სანამ ზემოთ. ეს არის საუკეთესო მსახურობდა ხორცით ან ცივი.

სამზარეულო ერთად სოიოს სოუსი გასახდელი

ეს არის ერთგვარი სოუსი, მარინადი მწვადი. არ არის გამორიცხული, რომ soak ხორცი, მაგრამ შეგიძლიათ მოუტანს მაგიდა ცალკე. მომზადება ასეთი საწვავი არ არის დიდი გარიგება. ეს არის ძალიან მარტივი და ძალიან გემრიელი.

შემდეგი კომპონენტები, ჩვენ უნდა მოვამზადოთ სოუსი:

• მაიონეზი საშუალოდ ცხიმის შემცველობა - 1,5 ჭიქა;
• სოიოს სოუსი - ½ ჭიქა;
• ახალი ნიორი - 1 clove;
• შავი პილპილი - პატარა.

მომზადება

იმისათვის, რომ გემრიელი და არომატული dressing ხორცი, სოიოს სოუსი კარგად ერევა მაიონეზი. ამის შემდეგ ისინი დაამატოთ გახეხილი ნიორი კბილი და პილპილი. ერთხელ whisking ინგრედიენტები whisk ან ჩანგალი, ძალიან გემრიელი გემო.

მწვადი სოუსით სომხურ

რა არის სოუსი მწვადი საზ? ეს კითხვა მხოლოდ გამოუცდელი მზარეული. ყოველივე ამის შემდეგ, დიასახლისი გამოცდილება ვიცი, რომ ყველაზე გემრიელი სოუსი ხორცის სოუსი სომეხია. იმისათვის, რომ იგი სახლში, თქვენ უნდა მოამზადოს:

• ტომატის პასტა - 500 გ;
• თბილი სასმელი წყალი - 2/3 ჭიქა;
• ნიორი - პატარა ხელმძღვანელი;
• ქინძი, კამა, ოხრახუში, მწვანე ხახვი - საშუალოდ სხივი;
• წიწაკა და მარილი - დაამატოთ გემოვნებით.

როგორ საზ?

სომხური მწვადი სოუსით კეთდება სწრაფად და მარტივად სახლში. ტომატის პასტა განზავდეს თბილი სასმელი წყალი, და შემდეგ თბება ზე საშუალო სითბოს და დაველოდოთ ნარევი boils. ამის შემდეგ, ერთგვაროვანი მასა დაემატა წვრილად დაჭრილი chives, ქინძი, ოხრახუში და კამა. ასევე, რათა სოუსი დაამატოთ სხვადასხვა სანელებლები და გახეხილი chives.

მოვხარშოთ ინგრედიენტები დაახლოებით სამი წუთი, ამოიღონ მათ სითბო და დამთავრდება. მიირთვით დასრულდა ხორცის სოუსი პატარა kremanki ცივი.

გააკეთეთ Georgian სოუსით

ქართული სოუსი მწვადი გამორჩეული გემოს და piquancy. მომზადება სახლში, ჩვენ უნდა შემდეგ კომპონენტებს:

• ხორციანი ახალი პომიდორი - დაახლოებით 1,5 კგ;
• ნიორი - საშუალო ხელმძღვანელი;
• ქინძი, ოხრახუში, კამა, sprig რეჰანი და oregano - ვრცელდება გემოვნებით;
• აჯიკა - ½ დიდი lodges;
• ადგილზე წითელი წიწაკა - პატარა.

მიღების სოუსით

სანამ საზ საქართველოს სოუსი უნდა იყოს კარგად მომრგვალებული და სუფთა პომიდორი. ისინი კარგად გარეცხილი, scalded ერთად მდუღარე წყალში და ამოიღონ ტყავი. შემდეგ პომიდორი დაჭრილი შევიდა halves, ამოიღონ ყველა თესლი და ხელუხლებელი ადგილზე ბლენდერში.

სქელი წვენი მიღებული გავრცელებულია saucepan და მოხარშული შემდეგ დუღილის დაბალ სითბო (დაახლოებით 20 წუთი). მასობრივი უნდა ოდნავ შემცირდა მოცულობა.

იყიდება 5 წუთი სანამ მოხარშული სოუსი გავრცელდა ყველა ზემოთ rubbed chives, დაჭრილი ქინძი, ოხრახუში, კამა, oregano და რეჰანის sprigs. გარდა ამისა, დაამატოთ ცოტა ტომატის ნარევი adzhika და წითელი წიწაკა.

ყველა კომპონენტი შერეული დიდი კოვზი, ყდა და cap ამოღებულ ფირფიტა. Cool სოუსი, ეს ყელში მაგიდასთან წინასწარ გაფართოების kremanki.

გააკეთეთ ბროწეულის სოუსით

პიკანტური და ორიგინალური გემო აქვს საკმარისი ბროწეულის სოუსით. მას, ჩვენ გვჭირდება:

• წითელი ღვინო - 2 ჭიქა;
• ახალი ბროწეულის წვენი - 1,5 ჭიქა;
• კბილი ნიორი - 4 pcs.;
• გახეხილი basil - 3 დიდი კოვზები;
• კარტოფილის სახამებელი - პატარა pinch;
• შაქარი - ჩაის კოვზი;
• მარილი, დაფქული შავი პილპილი და იწვის - მიმართოს გემოვნებით.

სამზარეულო სოუსით

იმისათვის, რომ ასეთი შევსება, მიიღოს ბანკში და დაასხით შევიდა ახალი ბროწეულის წვენი, ისევე როგორც წითელი ღვინო. შემდეგი ინგრედიენტები დამატებული სხვადასხვა სანელებლები (საერთო მარილი, დაჭრილი მწვანილი, ქვიშა, შაქარი, გახეხილი ნიორი და ა.შ.).

მას შემდეგ, რაც სოუსით საქმე მოვხარშოთ, Bates ცეცხლის მინიმუმ, მოიცავს ერთად სახურავს და საზ ¼ საათი.

5 წუთი გამორთეთ ღუმელი პან დაამატოთ კარტოფილის სახამებელი, წინასწარ ხსნიან მცირე რაოდენობით წითელი ღვინო. შეურიეთ ინგრედიენტები, ისინი ნელა თბილი და მორგებული სანამ სქელი.

შედეგად წითელი სოუსი ყელში მაგიდაზე ცივი.

არაჟანი სოუსი

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ რა შეგიძლიათ გამოიყენოთ საწებელი და სანელებლები მწვადი. რეცეპტი მოსამზადებლად ასეთი სახვევი უკვე ზემოთ აღწერილი. თუმცა, ჩვენ გადავწყვიტეთ წარმოგიდგინოთ კიდევ ერთი გზა. განახორციელოს, ჩვენ გვჭირდება:

• მჟავე და სქელი fat - დაახლოებით 300 გ;
• ხორცის ბულიონი - დაახლოებით ½ ჭიქა;
• კარაქი - 4 დესერტი კოვზები;
• დაჭრილი ოხრახუში და კამა - ცოტა მეტი;
• პურის ფქვილი - 1 სუფრის კოვზი;
• allspice და მარილი - გემოვნებით ვრცელდება.

ჩვენ ამას ვაკეთებთ, რძის შევსების ხორცის კერძები

მომზადება არაჟანი სოუსი გამოყენებით ღრმა sauté პან. იგი დააყენა დიდი ცეცხლი და კარგი თბილი. შემდეგ პან ნელა დნება კარაქი და დავამატოთ ფქვილი. ინგრედიენტები შემწვარი სანამ მათ შეიძინონ ოქროსფერი.

ახორციელებს ამ ნაბიჯებს, რომელიც saucepan დაასხით ბულიონი. ამ შემადგენლობას, ნაღების სოუსით საზ საშუალო სითბოს სანამ სქელი სახელმწიფო.

მას შემდეგ, რაც მასობრივი ასქელებს, მასთან დაემატა საჭირო რაოდენობის არაჟანი, მარილი და პილპილი, და დაჭრილი მწვანილი. ყველა ინგრედიენტები შერეული და მოხარშული სამი წუთის განმავლობაში. მიირთვით ეს სოუსი მაგიდასთან სასურველია დამთავრდება სახელმწიფო.