Სოუსი ქათმის მკერდის. რა არის სოუსი ქათმის ლუქსი?

რა არის სოუსი ქათმის ლუქსი? არსებობს კარგი სახვევი. ამ სტატიაში ჩვენ შევხედოთ პოპულარული რეცეპტები.

მაიონეზი

პირველი, ჩვენ აღწერს, თუ როგორ უნდა მოამზადოს მაიონეზი სოუსი და არაჟანი. გაუადვილეთ საკმარისი.

მომზადება თქვენ უნდა:

• 50 მლ მაიონეზი;
• 100 მლ არაჟანი;
• რვა ზეთისხილი;
• ხუთი გრამი კამა;
• სამი კბილი ნიორი.

მომზადება

1. პირველ რიგში, უნდა აღინიშნოს, რომ ეს სოუსი ძალიან პოპულარულია ქათამი ძუძუს. მომზადება მარტივი საკმარისი. შეურიეთ მაიონეზი და არაჟანი პირველი.
2. შემდეგ დავამატოთ ბევრი ნიორი (გაანადგურა).
3. მაშინ melenko chop ზეთისხილი. მათ ასევე რჩეულებში წონა. აურიეთ.
4. Chop კამა წვრილად, დავამატოთ სხვა კომპონენტები.
5. მზად სოუსით და მაიონეზი, გაგზავნოს მაცივრით. ასეც brew რამდენიმე საათის განმავლობაში. შემდეგ გადასცემს kremanku და ემსახურება!

"Ber blanc"

ეს სოუსი არის კლასიკური ფრანგული.

In მომზადების პროცესში ძალიან მნიშვნელოვანია, გამოიყენოთ ცივი კარაქი. მანამდე ეს არ არის აუცილებელი, რომ მიიღოს.

მომზადება გჭირდებათ:

• 220 გ კარაქი;
• შალოტი (ორი);
• 220 მლ თეთრი მშრალი ღვინო;
• პილპილი;
• Thirty მილილიტრი ღვინის ძმარი;
• ათი milliliters ლიმონის წვენი;
• მარილი.

მომზადება

1. კანი ხახვი, chop. მაშინ გაგზავნოს saucepan. ჩაასხით ხახვი ძმარი და ღვინო. მაშინ სითბო.
2. Simmer მანამდე, სანამ თითქმის ყველა თხევადი აორთქლდა.
3. მაშინ ამოიღონ ნავთობის ქულერი.
4. ეს კომპონენტი თანდათანობით დაამატოთ სოუსით. ამ პროცესში შეუშალოს.
5. როდესაც იგი მთლიანად მდნარი, დაასხით ლიმონის წვენი. მაშინ შემადგენლობის წიწაკა და მარილი. შემდეგ ავურიოთ მასობრივი. ყველა ის მზად არის სოუსით. მაგრამ მისი თანმიმდევრულობა იყო რბილი, grind ის მეშვეობით sieve.

Cranberry

თუ გსურთ საზ ქათმის მკერდის, მაშინ პოსტი მას Cranberry სოუსით რეცეპტი განვიხილავთ მას. სამზარეულო პროცესი მარტივი და პირდაპირი. კომბინაცია ინგრედიენტები ამ სოუსით ხდის შესანიშნავი არომატი, რომელიც ავსებს გემოვნების ფრინველი.

მომზადება გჭირდებათ:

• ნახევარი ჭიქა ფორთოხლის წვენი და იგივე რაოდენობის ლიმონის;
• მარილი;
• ხუთი ჭიქა Cranberry;
• მეოთხედი ჭიქა თაფლი;
• 1 tbsp. კოვზი ფორთოხლის კანი.

Cranberry სოუსი: რეცეპტი

1. მიიღეთ მცირე saucepan. დაასხით ლიმონის და ფორთოხლის წვენები. შემდეგ დავამატოთ თაფლი. მოათავსეთ ქვაბში პატარა ცეცხლი. მოვხარშოთ ხუთი წუთის განმავლობაში.
2. Simmer, დავამატოთ თხევადი იგივე კენკრა. მაშინ საზ კიდევ ხუთი წუთი.
3. მას შემდეგ, რაც მარილი და მზარეული კიდევ ერთი კომპონენტი, ამავე დროს. ამ პროცესში შეუშალოს.
4. ბოლოს, დაამატეთ zest. აურიეთ. მოვხარშოთ მეორე წუთი. მაშინ წაშალეთ სოუსით ცეცხლი. თუ გსურთ, რათა ის უფრო ერთიანი თანმიმდევრულობა, chop ეს ბლენდერში.

orange სოუსით

სამზარეულო თქვენ უნდა:

• ორი teaspoons შაქარი;
• ორი ფორთოხალი;
• წყალი;
• Salt (გემოვნებით);
• ძმარი (გემოვნებით);
• პილპილი (გემოვნებით);
• თაფლი (გემოვნებით);
• მდოგვი და ლიმონის წვენი (გემოვნებით).

მომზადება ფორთოხლის სოუსით: ეტაპობრივად სახელმძღვანელო

1. პირველი, რაც parboiled ფორთოხალი.
2. მაშინ მოჭრილი მათ ნახევარი.
3. მიიღეთ ცალკე კონტეინერში. შესუსტებას წვენი.
4. მაშინ melenko დაჭრილი ფორთოხლის კანი.
5. შემდეგ მას ბანკში. ჩაასხით წყლით. სითხის უნდა დაფაროს ცოტა კანი.
6. მას შემდეგ რაც ბანკში ცეცხლი. Simmer თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.
7. მაშინ დაძაბვის ბულიონი. სანიშნეს ეს ფორთოხლის წვენი.
8. შემდეგ აურიეთ შაქარი, მარილი.
9. შემდეგ დაასხით თხევადი პან. განათავსეთ languish დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.
10. მას შემდეგ, რაც მიღებული მასა დაასხით ლიმონის წვენი, ძმარი. ამის შემდეგ, დაასხით მომზადებული სოუსი kremanku.

ნაღების სოუსით ერთად avocado

Original საკმარისი სოუსით. მან კარგად ქათამი.

სამზარეულო თქვენ უნდა:

• 150 მლ ნაღები (სქელი);
• მარილი;
• 150 გრამი avocado.

საწებელი avocado: ეტაპობრივად რეცეპტი

1. თავდაპირველად წმინდა avocado ტყავი.
2. მას შემდეგ, რაც ხილი რუბლს შეადგენს მეშვეობით sieve.
3. შემდეგ თანდათანობით დავამატოთ ნაღები. მას შემდეგ, რაც whisk მიქსერის კომპონენტები.
4. მარილი სოუსი ქათმის მკერდის. შემდეგ ემსახურება.

GinGery

სოიოს სოუსი ქათმის ასევე ლამაზი. მაგრამ უმჯობესია არ გამოიყენოს მის სუფთა სახით. შერევით იგი დამატებითი კომპონენტი, შეგიძლიათ მიიღოთ უნიკალური სოუსით ფრინველი. გამოდის, რომ მას აქვს არაჩვეულებრივი და არომატული.

სამზარეულო თქვენ უნდა:

• 50 მლ სოიოს სოუსი;
• 40 მლ ზეითუნის ზეთი, თაფლი და ამდენივე ლიმონის წვენი;
• ერთი Ginger.

ეტაპობრივად ინსტრუქციები მოამზადოს სოუსით

1. პირველი, რომელიც saucepan, დაუმატეთ თაფლი. დნება ეს დაბალი სითბოს.
2. შემდეგ დაასხით სოიოს სოუსი saucepan.
3. შემდეგ დავამატოთ წვენი იგივე. შეურიეთ შემადგენლობა.
4. მას შემდეგ, რაც სუფთა ginger root.
5. მოჭრილი მოშორებით დაახლოებით ოცი გრამი. Grind.
6. მაშინ გაგზავნოს saucepan.
7. არსებობს ასევე დაასხით ზეითუნის ზეთი. შემდეგ აურიეთ მთელი ნარევი. ყველაზე cooking საჭირო არ არის. სოუსი უნდა დავდგეთ მინიმუმ ორმოცი წუთის განმავლობაში. მაშინ ემსახურება მას.

Sauce ერთად პარმეზანს

როგორ საზ სოუსი ქათმის მკერდის? ვინ გეტყვით. ეს სოუსი აქვს მდიდარი არომატი. მაგრამ ეს იქნება დაამატოთ ქათმის მკერდის.

სამზარეულო თქვენ უნდა:

• ოცდაათი გრამი კარაქი;
• 100 გრ პარმეზანს;
• მარილი;
• 150 მლ ნაღები (fat);
• პილპილი.

მომზადება სოუსი: ეტაპობრივად რეცეპტი

1. თავდაპირველად, კარაქი frying პან. მაშინ ჩაიცვი დაბალი სითბოს. დაველოდოთ კარაქი არის მდნარი. დარწმუნდით, რომ ეს არ არის მუქი.
2. შემდეგ დაასხით trickle კრემი (უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურა). პროცესში ხის კოვზით აურიეთ წონა.
3. შემდეგ დასძინა, მარილი და პილპილი. მოუტანს დუღილის სოუსი. მაშინ შეამციროს სითბოს მინიმალური. მას შემდეგ, რაც simmer კიდევ ხუთი წუთი. პროცესი ასევე აურიეთ სოუსით.
4. მაშინ ამოიღონ იგი ღუმელი.
5. მიიღეთ ყველი, რუბლს შეადგენს. რჩეულებში სოუსით. აურიეთ, სანამ სრული დაშლის ყველი. სანიშნეს სანელებლები გემოვნებით. მას შემდეგ, რაც ემსახურება ცხელი. Bon appetit!

მაწონი

მოამზადოს სოუსით ქათამი ძუძუს, საჭიროა:

• მწვანეთა;
• პილპილი;
• ნახევარი ჭიქა არაჟანი;
• მარილი.

პირველი აურიეთ არაჟანი მწვანილი. ბლენდერში mix სანამ გლუვი. მაშინ ბევრი მარილი და პილპილი. ემსახურება მზა კერძი.

სოკოს სოუსით ქათმის breasts

საზ ეს, თქვენ უნდა:

• ორასი გრამი პომიდორი და იგივე რაოდენობის ახალი სოკო;
• 100 მლ მცენარეული ზეთი;
• სამასი გრამი ახალგაზრდა zucchini;
• მარილი;
• Fifty მილილიტრი ნაღები;
• 100 გრამი ხახვი.

სამზარეულო გემრიელი და არომატული სოუსი

1. პირველი გაწმენდა zucchini კანის. მას შემდეგ, რაც წმინდა თესლი. შემდეგ დაჭრილი შევიდა ნაჭერი.
2. ანალოგიურად, დაჭრილი პომიდორი.
3. Chop ხახვი.
4. მას შემდეგ, რაც fry ბოსტნეულის, მცენარეული ზეთი.
5. შემდეგ დავასხათ წყალი მინა. Boil გარკვეული დროის განმავლობაში.
6. მაშინ ხელახლა სოკო. გაწმენდა მათ და rinse.
7. მაშინ melenko chop სოკო.
8. მაშინ fry ბოსტნეულის ზეთი, სანამ ტენდერი.
9. მაშინ დაკავშირება ბოსტნეული სოკო. დაასხით არაჟანი. Podsolite მასა. მაშინ whisk ბლენდერი. ყველაფერი მზად არის სოუსი ქათმის მკერდის.

და ბოლოს, მცირე

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ სოუსით ფრინველი. განვიხილეთ სხვადასხვა რეცეპტები. ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ თქვენ შეძლებთ აირჩიოს საუკეთესო თქვენთვის. გისურვებთ წარმატებას!