Საყვარელი ბადრიჯანი: რეცეპტები.

კერძები ბადრიჯანი კატეგორიას მიეკუთვნება, რომ ძლივს აქვს დრო, რომ ნახოთ ფირფიტა. ორიგინალური არომატი, კარგი ნაზავი ბევრი პროდუქცია, სიჩქარე მომზადება დაშვებული ბადრიჯანი იპოვოს სიამაყე ადგილი სამზარეულოში სხვადასხვა ხალხები. აუცილებელია აღინიშნოს, რომ დაბალი calorie ბადრიჯანი.

ბადრიჯანი არ შეიძლება eaten ნედლეული. თქვენ არ მოსწონთ, თუ გემოვნების მწარე ბადრიჯანი? რეცეპტები ვურჩევ გაუძლოს ხილის ცივი დამარილებული წყალი რამდენიმე საათის განმავლობაში, შემდეგ წყალი დაიწია. იგი ასევე ურჩევს, აირჩიოს ბადრიჯანი პატარა.

ასე რომ, მოდით ჭამა ბადრიჯანი. რეცეპტი საკმაოდ მარტივია. დავიწყოთ თქვენი საყვარელი რულონები.

მწიფე ხილის მკვრივი სარეცხი, მშრალი, დაჭრილი შევიდა ვაფლი გასწვრივ sprinkled მარილი და ავურიოთ. პან დაასხით მცენარეული ზეთი და ფრაის თითოეული ფირფიტა სანამ ტენდერი. მოხარშული ბადრიჯანი დაამატოთ მდე sieve (ან colander), ისე, რომ ნავთობის ჩაედინება. მიეცით ბადრიჯანი გაგრილებას. ამ დროს, რუბლს შეადგენს ნიორი პატარა grater. პუნქტების ნიორი აქ დამოკიდებულია იმაზე, რამდენად მკვეთრი თქვენ გვინდა, რომ ამ snack. ნიორი შერეული რამდენიმე tablespoons მაიონეზი (სამი ან ოთხი ათი ცალი ბადრიჯანი). მცირე ტომატის სარეცხი, მშრალი, გაწყვეტის მკვეთრი დანა ბეჭედი. მიიღეთ დისკო ბადრიჯანი, ნიორი მაიონეზი grease ის დახმარებით კოვზი, ბოლო ერთი პირას ბეჭედი პომიდორი, დაიძაბება შევიდა როლი. ამდენად ჩვენ ვიმოქმედებთ ყველა ფირფიტები. Laid რულონები ლანგარზე, sprinkle ერთად წვრილად დაჭრილი მწვანილი. ეს გასაოცარია გემრიელი რეცეპტი ხელს შეუწყობს ნებისმიერი დღესასწაული მაგიდა.

გაგრძელება საზ ბადრიჯანი. რეცეპტები კერძები "caviar საზღვარგარეთ, ბადრიჯანი" მრავალფეროვანია. ეს არის ძალიან სასარგებლო საზ იგი ზაფხულში ბოსტნეულის. ამისათვის, სტაფილო ფილარმონიის; ბულგარული წიწაკა დაჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები; ბადრიჯანი კანი და დაჭრილი შევიდა კუბურები; პომიდორი scald ერთად მდუღარე წყალში, ამოიღონ კანი და მოჭრილი შევიდა ცალი. დაასხით შევიდა პან, ზეთი, სითბო და წამოაყენონ გარეთ დამარილებული ბადრიჯანი, მოიცავს პან. რამდენიმე წუთის შემდეგ, როდესაც ბადრიჯანი ტენდერი, დაამატეთ სტაფილო და წიწაკა და აურიეთ. მას შემდეგ, რაც ათი წუთი, დაამატოთ პომიდორი და აურიეთ. როდესაც ბადრიჯანი მზად ვართ, ფილარმონიის პირდაპირ პან ნიორი გემოვნებით და ასევე აურიეთ და ამოღება, სითბო. Ovoshnaya ბადრიჯანი ხიზილალა იქნება დიდი საზაფხულო მაგიდასთან.

ბოლო წლებში გახდა პოპულარული კერძი სახელწოდებით "კორეული". Adrenaline შეუძლია მოამზადოს და ბადრიჯანი კორეის. რეცეპტი მოითხოვს მომზადება ხილის pickling. ამისათვის, ორი კილო ბადრიჯანი სარეცხი ჭრილობის გასწვრივ ოთხი ცალი თითქმის ბოლომდე. პან იმატებს ორი ლიტრი წყალი და ნახევარი ოთხი tablespoons მარილი. მოვხარშოთ ეს წყალი ბადრიჯანი ათი წუთი, წყალი დაიწია. გაციების შემდეგ, დაჭრილი ბადრიჯანი შევიდა კუბურები. მომზადებული კერძები დააყენა ბოსტნეული: ბადრიჯანი, წიწაკა 0.5, დაჭრილი შევიდა ზოლები; 3 სტაფილო, გახეხილი grater; 3 ხახვი, დაჭრილი ნახევარი ბეჭდები; 1 goloka ნიორი, წვრილად დაჭრილი. ყველა ამ ვიტამინის სიმდიდრე დაასხით მარილწყალში, რომელიც მომზადებულია ერთი ჭიქა მცენარეული ზეთი, ოთხი tablespoons შაქარი, ერთი ჩაის კოვზი მარილი. ერთი ჭიქა ძმარი (არასრული). ყველა შინაარსი აურიეთ ერთი ჩაის კოვზი შავი პილპილი და მარილწყალში, სურვილისამებრ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. ორი დღის შემდეგ, ბადრიჯანი, ასაკის ოთახის ტემპერატურაზე და მზად იქნება გამოყენება. მაღაზიის მაცივარი.

სახლში დამზადებული ერთ-ერთი პირველი ადგილი დაიკავა ბადრიჯანი. რეცეპტები ზამთრის სალათები ძალიან hearty და გემრიელი: მკვეთრი, პიკანტური, პიკელებული. შეეცადეთ საზ ბადრიჯანი adzhika. რეცეპტი ძალიან მარტივია, არ უნდა ხანგრძლივი დგანან ღუმელი. იყიდება preform სიყვარულისთვის ხორ 2.5 კგ პომიდორი, 1 კგ წიწაკა, ცხელი წიწაკა pod 2. მიღებული მასა დააყენა ცეცხლი და ნება simmer ორი ჭიქა შაქარი, 100 გრამი მარილი, ჭიქა მცენარეული ზეთი არასრული. ახლა ჩვენ ქმნის იქ peeled და დაჭრილი შევიდა კუბურები დიდი ბადრიჯანი. ისინი უნდა მოვხარშოთ ათი წუთი. ცალკე სიყვარულისთვის ან შესუსტებას ორი Goloks ნიორი, ბადრიჯანი add, დაასხით 100 გ მაგიდა 9% ძმარი Dowar ხუთ წუთში. ჩაასხით მომზადებული სტერილური ქილებში, გააფართოვოს up.