Სამზარეულო სოკო კიტრის სწრაფი კვების

Marinated სოკო მოემსახურება, როგორც შესანიშნავი snack ტიპიური დღეს, ისევე როგორც სადღესასწაულო მაგიდასთან. მაგრამ მაღაზიაში სოკო არ არის ყოველთვის გემრიელი და სასარგებლო იყო. თუ თქვენ გაატაროთ ბევრი დრო სამზარეულოში არ მინდა, მაგრამ გემრიელი კერძი მაინც უნდა საზ, გამოიყენოთ რეცეპტი პიკელებული სოკო სწრაფი კვების. ასე რომ, snack შეიძლება გაკეთდეს გარეშე hassle. ნათესავები და მეგობრები არიან ძალიან ბედნიერი ამ კერძი.

როგორ ავირჩიოთ სოკო?

იმისათვის, რომ არ აღმოჩნდა გემრიელი marinated სოკო, სწორად შეარჩიოს პროდუქტი. არასოდეს იღებს ძალიან დიდი. Cap სოკოს კარგი fit snugly ფეხი. თუ ქუდი მუქი bellows, სოკო ძველი, მაშინ არ შესაძენად მათ. დაჭრილი ფეხები არ უნდა ხმელი, და არა ძალიან მუქი. იდეალური მსუბუქი სოკო caps მცირე ზომები. ისინი ორივე გემრიელი და appetizing გამოჩენა შემდეგ cooking.

სამზარეულო სოკო კიტრის სწრაფი კვების

თქვენ უნდა ფუნტი სოკო, სამი და ნახევარი tablespoons ღვინის ძმარი, რამდენიმე tablespoons მცენარეული ზეთი, ცოტა შაქარი, allspice, დაფნის ფოთოლი, კბილი, ნიორი, მარილი, წიწაკა, კამა. Cook სოკო marinated უბრალოდ სწრაფი კვების. დასაწყისისთვის ფლეშს და ადგილი ცივი წყალი ერთად ლიმონმჟავას - ასე რომ მათ არ მუქდება დროს სამზარეულო. თუ თქვენ გაქვთ საკმაოდ დიდი სოკო, მათ უნდა მოჭრილი შევიდა halves ან მეოთხედი. Chop peeled ნიორი, მწვანე chop. განათავსეთ სოკო saucepan, დაამატეთ ზეთი, ძმარი, შაქარი, მარილი და სანელებლები. აურიეთ და საზ მეტი საშუალო სითბოს სამი წუთის განმავლობაში. გამოჭერის მარილწყალში, სცადეთ გასინჯვა და, თუ სასურველი, დაამატეთ შაქარი, ძმარი და მარილი. მას შემდეგ, რაც სოკო მოვხარშოთ, ამცირებს სითბოს დაბალი და simmer კიდევ ათი წუთი. დაამატეთ ნიორი, ოხრახუში, აურიეთ და მოიცავს პან ხუთი წუთის განმავლობაში. Pepper, ნება კერძი გაგრილებას მთლიანად. მას შემდეგ, რაც ამ დიდი snack მზად ემსახურება.

კიდევ ერთი გზა, რათა უგემრიელესი marinated სოკოს სწრაფი კვების

თითო კილოგრამი სოკო ათი tablespoons კარაქი, ოთხი tablespoons devyatiprotsentnogo ძმარი, ორი teaspoons მარილი, ორი teaspoons შაქარი, ოცი შავი ბარდა და რამდენიმე ცალი allspice, ექვსი კბილი ნიორი კბილი. სარეცხი და დაჭრილი სოკო შევიდა ცალი დიდი და პატარა შვებულება მთლიანად. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი saucepan და მოუტანს boil. შენელდება სითბოს დაბალი და საზ დაახლოებით შვიდი წუთი, აღვივებს ზოგჯერ. ამოღება სითბოს და დაფარული სახურავი, ამოიღონ სამი საათის განმავლობაში მაცივარში. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, კიტრის სოკო სწრაფი კვების მზად ემსახურება. შემწვარი კარტოფილი ან ხილ ძნელი წარმოსადგენია უკეთესი appetizer. გარდა ამისა, ასეთი სოკოების შეიძლება ამოღებულ შენახვის, თავიანთ შევიდა სტერილური მინის jar მარილწყალში დროს მიღებული, სამზარეულო. ნუ ეს სოკო უნდა მაცივარი, ისინი იქნება გემრიელი საკმაოდ გარკვეული დრო.