Სალათი "Cole slaw" რეცეპტი

კომბოსტო - უნიკალური მცენარეული, რადგან შენახვის არის თითქმის სანამ გაზაფხულზე არ კარგავს ვიტამინებს. იყიდება შესანიშნავი გემოთი და კომბინაცია სხვადასხვა, ზოგჯერ მოულოდნელი კომპონენტების კომბოსტოს მრავალი ათეული წლის განმავლობაში, განსაკუთრებით დასაფასებელია, აღფრთოვანებული და დაფასებული. და ჩამოსვლის ჩვენი ცხოვრება ამერიკული სწრაფი კვების ქსელები ორიგინალური მენიუ, სალათი, როგორც "Cole slaw", მოულოდნელად გახდა darling საჯარო. არსებობს უამრავი ვარიაციები ამ კერძი.

Original სალათი რეცეპტი

ეს კერძი შეუძლია გთხოვთ, მთელი ოჯახი, თითოეული რომლის წევრებიც აღმოაჩენთ მისი გემო რაღაც განსაკუთრებული. სალათი "Cole slaw", რომლის რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, მოიცავს შემდეგი ინგრედიენტები:

• კომბოსტო - 400 გ
• სტაფილოს საშუალო ზომის - 1 ცალი.
• ხახვი - 1 pc.
• უცხიმო რძე - ¼ ჭიქა.
• იოგურტი ხილის გარეშე ცალი - 2 tbsp. კოვზი.
• მაიონეზი - 2 tbsp. კოვზი.
• წვენი ნახევარი ლიმონი.
• ღვინის ძმარი - 1 tbsp. კოვზი.
• მარილი.
• მწვანილი და სუნელები გემოვნებით.

ჩვენ ვიყენებთ კვების პროცესორი

წლის დასაწყისში, ჩვენ Chop ბოსტნეული for "Cole slaw" სალათი ჩვეულებრივი წესით, შემდეგ შევვიარაღდეთ პატარა შეასრულა. ასუფთავებს და სამი წლის უხეში grater სტაფილო, დაჭრილი ხახვი ნახევარი ბეჭდები, shinkuem კომბოსტო. ბოსტნეული არ ჩქარობს დასვა თასი, და დაიწყოს, რათა ამით მათ კვების პროცესორი. ამ მიზნით, კონტეინერი ჯდება კარგად chopper ბლენდერში. მნიშვნელოვანი: ჩვენი მიზანი - Chop ბოსტნეული მხოლოდ ოდნავ, რაც ცალი იგივე ზომა. აქედან გამომდინარე, ჩვენ გამოვიყენებთ ზოგიერთი პატარა ტალღური. ახლა ქმნის out ბევრი ბოსტნეულის თასი, სეზონი მარილი, თუ არსებობს სურვილი, წიწაკა, შესუსტებას ხელში.

სალათი "Cole slaw" გულისხმობს ყოფნა ორიგინალური სოუსით კერძი. იგი მოამზადებს ცალკე თასი გამოყენებით whisk. რძე, იოგურტი, ლიმონის წვენი, ძმარი და მაიონეზი, დააყენა თასი და whisk საფუძვლიანად whisk. დაასხით სოუსი შევიდა დაჭრილი ბოსტნეულის მასა, ავურიოთ და ჩაცმული წვრილად დაჭრილი კამა. როგორც ხედავთ, არაფერი არ არის რთული.

"Cole slaw" ორიგინალური რეცეპტი New Orleans

მომზადება სალათი ეს ფორმულირება იყენებს ზოგიერთი ტრადიციული ჩრდილოეთ ამერიკის პროდუქცია. თხილი და გაყიდა ჩვენს ქვეყანაში, მაგრამ ნეკერჩხლის სიროფი, სამწუხაროდ, არ არის ყველა სუპერმარკეტში otyschesh. აქ არის სრული სია საჭირო ინგრედიენტები კერძი:

• კომბოსტო - 400 გ
• სტაფილო - 1 pc.
• თხილი - 1/3 ჭიქა.
• ნიახური - 3 sprigs.
• უცხიმო რძე, იოგურტი, მაიონეზი - 2 tablespoons. კოვზი.
• ვაშლის სიდრი ძმარი და ნეკერჩხლის სიროფი - 1 tbsp. კოვზი.
• მარილი.
• სანელებლები და მწვანილი გემოვნებით.

მომზადება

მომზადების პროცესი ახალ ორლეანში "Cole slaw" აქვს საკუთარი quirks. სხვათა შორის, რომ კალორიების შემცველობის საკვები არის მაღალი, რადგან ის შეიცავს კაკალი. ამიტომ, ვინც თვალს მათი ფიგურები, ჩვენ არ გირჩევთ, გარდა ძირითადი დღესასწაულია. სხვათა შორის, თუ არ მოახერხოს იყიდება pecans შეუძლია შეცვალოს ამ კომპონენტის ნიგვზით.

იყიდება chopping ბოსტნეული გამოსული ჩვეულებრივი დანა და grater. რუბლს შეადგენს სტაფილო, კომბოსტო და shinkuem chop ნიახური შევიდა წვრილი ზოლები მასშტაბით ფილიალში. ჯერ ბოსტნეულის ბანკში, მარილი, წიწაკა და მტკიცედ შესუსტებას ხელში. თხილი უნდა ჩახშობის ნაღმტყორცნებიდან. თუ არ არის ნაღმტყორცნებიდან, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეული მოძრავი pin და ჭრის ფორუმში. დამატება გაანადგურა თხილის საერთო წონა. ამის შემდეგ მიიღოს მომზადება საწებელი. New Orleans სალათი "Cole Slow", რომლის რეცეპტი აქ ნაჩვენები აქვს მხოლოდ ერთი განსხვავებით პირველი განსახიერება სამზარეულო ჭურჭელი. ინგრედიენტები სოუსით და whipped ცალკე თასი დახმარებით corolla. შემდეგ დაასხით მიღებული მასა გახეხილი ბოსტნეული და კაკალი. კომპონენტები შერეული, და ნაცვლად ზედა MOUND of კამის დაამშვენებს ერთად დაჭრილი ოხრახუში ფოთლები.

შევადარებთ რეცეპტები

ასე რომ, ჩვენ შევადარებთ ორიგინალური რეცეპტი და ჩვენი ჩრდილოეთ ამერიკის ადაპტაცია. ეს არის რუსეთში დაიწყო sprinkle მზა კერძი მწვანილი. ორიგინალური ამერიკული ვერსია არსებობს უფრო მაიონეზი, მაგრამ ჩვენ არ ვართ მტრები საკუთარი ჯანმრთელობის, ისე მნიშვნელოვნად შემცირდა დოზა. იოგურტი ამერიკელები არ გამოიყენება. ისინი გამოიყენება, რათა საზ სოუსი მისი აჭრილი. სხვათა შორის, ის, რაც არ არის მიზეზი, და ჩვენ ისარგებლოს ამ ნივთიერება? მაგრამ თუ არ გაუმართლა საკმარისი ნეკერჩხლის სიროფი, შეიძლება ჩაიდოს სოუსით გარგრის ჯემი. საკმაოდ მწირი, არაუმეტეს კოვზი.

"Cole slaw" რეცეპტი წითელი კომბოსტო

ბოლოს იმყოფება პარამეტრები კერძები, ადაპტირებული რუსული გემოვნების შეღავათებით. სამზარეულო გამოყენება როგორც კომპონენტები:

• კომბოსტო და წითელი კომბოსტო - 200 გ
• ერთი მწვანე ვაშლი.
• სტაფილო - 1 pc.
• წითელი ხახვი,
• ნიახური - 50 გ
• მაიონეზი - 2 tbsp. კოვზი.
• მდოგვი -. 1 tsp.
• ლიმონის წვენი - 1 tbsp. კოვზი.
• მარილი, შაქარი.

სანამ ჩვენ ვიწყებთ, ცდილობენ გემოვნების მდოგვის: ეს არ უნდა იყოს ძალიან მძიმე.

ჩვენ ვიყენებთ grater ამისთვის კორეის სტაფილო

მიღების shredder კომპონენტები "Cole slaw" სალათი წითელი კომბოსტო. ორივე ტიპის კომბოსტო shinkuem წვრილი ზოლები, შესუსტებას. სტაფილოს და ვაშლის რუბლს შეადგენს grater, განკუთვნილია სამზარეულო სტაფილო კორეული. სალათები, სადაც ვაშლის იმყოფებიან, არსებობს ერთი ძალიან სასიამოვნო მომენტი: ხილის მუქდება და გააფუჭებს სახის კერძი. ასე რომ, სანამ გაგზავნას გახეხილი ვაშლი თასი, sprinkle ერთად ლიმონის წვენი. მაშინ სამი ნიახური რეგულარულ grater და ხახვი მოჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები.

ყველა კომპონენტი გემი სალათი თასი, სეზონი მარილი და აურიეთ. ეს უნდა იყოს ცოტა შაქარი, რომელიც ასევე შეიძლება შეიცვალოს თაფლი. სოუსი არ გააკეთებს ცალკე, მაგრამ მაიონეზი და მდოგვი. ყველა საფუძვლიანად. ემსახურება "Cole slaw" სალათი შეიძლება garnished ერთად ბროწეულის თესლი.

ეს მარტივი კერძი შესანიშნავად. Shavings წითელი კომბოსტო და purple ხახვი ბეჭდები მიიღოს სალათი ასე appetizing გამოჩენა. ვაშლის ასევე არ იძლევა შეუდარებელი სუფთა სუნი. ეს კერძი არ nutritious, თუ შეცვლის მაიონეზი უცხიმო არაჟანი. გარდა ამისა, ამ განსახიერება იღებს სალათის ექსპერიმენტი დამატებითი ინგრედიენტები. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია გემოვნების შეღავათებით კონკრეტული ოჯახი.