Სალათი პოსტზე. სალათები სადღესასწაულო მაგიდაზე: რეცეპტები

სალათი პოსტში საკმაოდ პრობლემატურია. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ პერიოდში მკაცრად აკრძალულია ცხოველის წარმოშობის ნებისმიერი პროდუქტის ჭამა. ამიტომ დიასახლისები იძულებულნი იყენებენ კვერცხის, ხორცის, არაჟანიისა და მაიონეზის გარეშე საჭმლის მომზადებას.

ყველაზე მზარეულები ამბობენ, რომ სადღესასწაულო მაგიდასთან მჭლე სალათები შეიძლება ბევრად უფრო გემრიელი იყოს, ვიდრე კლასიკური გზით დამზადებული. დაარწმუნოს დიასახლისები, ისინი გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტი და დარწმუნებული უნდა იყიდოს მათ პრაქტიკაში.

სალათები მარცვლეულისთვის: რეცეპტები ნაბიჯ-ნაბიჯ პრეპარატებისთვის

ყველაზე მარტივი და სწრაფი სამზარეულო მჭლე სალათი არის კერძი "ვიტამინი". იმისათვის, რომ ის სახლში, თქვენ უნდა მხოლოდ ბოსტნეული და პატარა ძალისხმევა. მაგრამ ყველაფერი წესრიგშია.

ასე რომ, იმისათვის, რომ სალათი პოსტი, ჩვენ გვჭირდება:

• თეთრი კომბოსტო - ½ საშუალო ჩანგალი (სასურველია ახალი ბოსტნეული);
• სტაფილო მაქსიმალური juicity - 1 დიდი ან 2 საშუალო;
• მარილი, საშუალო ზომის - დაამატეთ შეხედულებისამებრ (დაახლოებით 1/3 დესერტის კოვზი);
• შაქარი პატარა თეთრი დესერტის კოვზი;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 კოვზი (არომატის გარეშე).

პროდუქტების მომზადება

სანამ ვიტამინის სალათი პოსტებში გააკეთე, უნდა მოამზადოთ ყველა საკვები. სტაფილო და თეთრი კომბოსტო კარგად გარეცხილი და გაწმენდილია. ამის შემდეგ ისინი იწყებენ ხრიკებს. სტაფილო ძალიან პატარა გრეით რუბლს და კომბოსტოს დიდი ხნისა და თხელი ჩალისგან.

სამზარეულო საჭმლის

სინამდვილეში მარცვლეულის სალათები მზადდება ძალიან სწრაფად და ადვილად. ამიტომაც ასეთი წვნიანი ძალიან პოპულარულია ამ წმიდა პერიოდში.

მომზადება ვიტამინი კერძი დიდი და ფართო კონტეინერი დააყენა თეთრი კომბოსტო, და შემდეგ დაამატოთ ეს წვნიანი სტაფილო და სუფრის მარილი. ყველა პროდუქტი დიდი ხნის განმავლობაში ხელებს იკავებს, რომ საბოლოოდ ყველა ბოსტნეული საბოლოოდ შეარბილა და დიდი რაოდენობით წვენი არის გამოყოფილი. შემდეგი, სალათის ემსახურება შაქარი და მზესუმზირის ზეთი. მას შემდეგ, რაც შეურიეთ ყველა ინგრედიენტები კოვზი, ისინი ძალიან წვნიანი და ჯანსაღი კერძი.

როგორ მოვიტანოთ სადღესასწაულო სადილი?

სადღესასწაულო მაგიდასთან ვიტამინი მჭლე სალათები წარმოდგენილი უნდა იყოს მხოლოდ ახლად მომზადებულ ფორმაში. ეს იმის გამო ხდება, რომ ისინი მზადდება ბოსტნეულის გამოყენებისას, რომლებიც არ იტანენ სითბოს ან მაცივარში ხანგრძლივი ექსპოზიციას. სალათი კომბოსტოსა და სტაფილოდან კარგია ცხელი ან მეორე კერძით.

მიღების ჭარხლის სალათი პოსტი

დარწმუნებული იყავით, ბევრმა გვახსოვდა, თუ როგორ საბავშვო ბაღში ან სკოლის კაფეტერიაში მსახურობდა მოხარშული ჭარხლის გემრიელი სალათი . ასეთ საჭმელს სადღესასწაულო მაგიდასთან, განსაკუთრებით მარხვისთვის კარგად არის წარმოდგენილი. უნდა აღინიშნოს, რომ ეს საკმაოდ მარტივია.

რა საჭმელებია საჭირო სალათის მომზადებისთვის? ამ კერძების რეცეპტები შეიძლება შეიცავდეს სრულიად განსხვავებულ ინგრედიენტებს. ჭარხლის ვაზნა მოიცავს:

• სტაფილო ახალი დიდი - 2 ცალი.
• ხახვი თეთრი - 2 ხელმძღვანელები;
• ჭარხლის ახალი საშუალო - 3 ტუბერები;
• მარილი მოხარშული - შეხედულებისამებრ;
• მზესუმზირის ზეთი - შეხედულებისამებრ;
• კაკალი - ერთი მუჭა.

გენერაციის ინგრედიენტები

უგემრიელესი სალათები პოსტში ძალიან სწრაფად და მარტივად ხდება. მაგრამ მათი ფორმირების დაწყებამდე ყველა ინგრედიენტი უნდა დამუშავდეს. ამის გაკეთება, ახალი ბოსტნეული კარგად გარეცხილი. ჭარხალი გავრცელდება მდუღარე წყალში, მარილსა და მზარეულამდე რბილი (დაახლოებით 65 წუთი). ამის შემდეგ, იგი გაცივდა, გაწმენდილი და rubbed დიდი grater. უბრალოდ მკურნალობა და სტაფილო ერთად ხახვი. თუმცა, ისინი არ არიან brewed, მაგრამ შემწვარი პან. ბოსტნეული ვრცელდება preheated კერძები, დაამატეთ მზესუმზირის ზეთი და შემდეგ საზ სანამ browned და სავსე გამჭვირვალობის.

სალათი ჩამოყალიბება

სალათი ადვილია. იმისათვის რომ მოხარშული მოხარშული ჭარხალი, გაზარდეს მცენარეული შემწვარი ზეთის გასწვრივ, შემდეგ სეზონი მარილით. გარდა ამისა, გემოვნების და უფრო დიდი კვების ღირებულება, ინგრედიენტები დაემატა ინგრედიენტები წინასწარ გარეცხილი და ხმელი კაკალი, გაანადგურა შევიდა დიდი crumbs. შერევით ყველა პროდუქტი, თქვენ საკმაოდ დამაკმაყოფილებელი და nutritious სალათი, რომელიც დადებითად მოქმედებს ნაწლავის peristalsis და saturates ორგანოს ვიტამინები.

ჩვენ ვემსახურებით ჭარხლის საჭმელს სადღესასწაულო მაგიდასთან

მას შემდეგ, რაც ყველა ბოსტნეული და კაკალი შერეული, ისინი დაუყოვნებლივ წარუდგენენ მაგიდასთან. ასეთი სალათი შეიძლება ემსახურებოდეს სტუმრებს როგორც თბილ და ისე გაციებულ მდგომარეობაში. გამოიყენეთ რეკომენდირებული ერთად მეორე ან პირველი ცხელი კერძი. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი დიასახლისები ურჩევნიათ ჭამა ასეთი ჭამა ერთად ნაჭერი მჭლე პური.

გააკეთეთ არაჩვეულებრივი სალათი კვადრატით

სალათი ეხლა squid მჭლე იქნება შესანიშნავი გაფორმება თქვენი მაგიდა. მიუხედავად ზღვის პროდუქტებისა, ამ საჭმლის გაკეთება ძალიან სწრაფად ხდება. უფრო მეტიც, მისი მომზადება არ საჭიროებს დიდ ფულადი ხარჯებს.

ასე რომ, გამოვიმუშავოთ სალათი მჭლე, ჩვენ გვჭირდება:

• მზად squid ზე ზეთი, შეძენილი მაღაზიაში - დაახლოებით 100-150 გ;
• ალუბლის პომიდორი - დაახლოებით 10 ცალი.
• მწვანე სალათი - 2 საშუალო მტევანი;
• ბულგარული წიწაკა - 1 დიდი ცალი;
• Bow მწვანე - წყვილი ბუმბულით;
• ლიმონის არ არის დიდი - ½ ხილი;
• ზეითუნის ზეთი - რამდენიმე დიდი კოვზი;
• ოხრახუში ახალი - შეესაბამება შეხედულებისამებრ;
• მარილი მოხარშული - დაამატე გემო;
• ბროწეულის მარცვლები - შეესაბამება დისკრეციას (კერძების დეკორაციისთვის);
• ახლად დაფქული შავი პილპილი - გამოიყენება თქვენი შეხედულებისამებრ.

კომპონენტების მომზადება

გემრიელი სალათის მომზადებისთვის მზადდება ყველა ახალი ბოსტნეული კარგად გარეცხილი და გაწმენდილია პედიკელებიდან და სხვა საკვებთან ერთად. ამის შემდეგ ისინი ადგილზე არიან. შაქრის პომიდორი ნახევარში მოჭრილი, სალათი მწვანე ფოთლები მოწყვეტილი, ოხრახუში დაჭრილი და ტკბილი ბულგარული წიწაკა თხელი ნახევრად რგოლშია მოჭრილი. რაც შეეხება მწვანე ხახვს, ძალიან წვრილად გახეხილია.

იმისათვის, რომ არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზი მჭლე სალათი, ხახუნის ზეთი უნდა დაიჭრას ძალიან თხელი რგოლებით.

სამზარეულო სოუსით

მოგეხსენებათ, მარხვის დროს აკრძალულია ცხოველური წარმოშობის პროდუქტების ჭამა, მათ შორის მაიონეზი და არაჟანი. ამასთან დაკავშირებით, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ სალათი ვახშამი ვიყოთ სპეციალური სოუსით. იმისათვის, რომ იგი პატარა თასი აურიეთ ახლად squeezed ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, ასევე სუფრის მარილი და შავი პილპილი. ყველა ინგრედიენტი whipped საფუძვლიანად ერთად ჩანგალი.

საზეიმო სალათი ზღვის პროდუქტებით ფორმირების პროცესი

მას შემდეგ, რაც სოუსი მზად არის, და ყველა ინგრედიენტი არის ადგილზე, შეგიძლიათ დაიწყოს შექმნას snack. ამის გაკეთება, ერთი ტარა აერთიანებს ალუბლის პომიდორი, squid წელს კარაქი, ბულგარეთის წიწაკა, მწვანე სალათის ხახვი, ხახვი და ახალი ოხრახუში. ყველა პროდუქტი ემსახურება ახლად მომზადებული სოუსით და აურიეთ კარგად.

ჩვენ ვემსახურებით სადღესასწაულო მაგიდასთან ზღვის პროდუქტს

შერევით ყველა ინგრედიენტები და flavored მათი სოუსით, თქვენ მიიღებთ ძალიან გემრიელი, nutritious და ლამაზი სალათი. მას შუშის ან ბროლის თხრით ჩამოყალიბება შეუძლია, კერძი უსაფრთხოდ შეიძლება წარუდგინოს მაგიდას. გარდა ამისა, რეკომენდირებულია დაამშვენებს ბროწეულის თესლი.

მოდით დავწეროთ შედეგები

როგორც ხედავთ, მჭლე სალათები საკმაოდ მარტივია. უფრო მეტიც, მათი გემოვნების და კვების ღირებულების მიხედვით, ასეთი კერძები კლასიკურია. ამ მხრივ, ისინი შეიძლება მოხარშული სახლში, არა მხოლოდ მარხვის, არამედ სხვა დროს.